Pasties ilgili değil, geleneksel rus mutfağı. Bu yemeğin bize geldi Doğudan. Ve şimdi o artık, nasıl bir egzotik. Onun için yemek yapmayı öğrendim hemen hemen her evde. Ama, burada sorun, her metresi için hamur чебуреков elde edilir şekilde olmalıdır. Ve şimdi biz sizinle çalışacağız tüm sırlarını öğrenmek yemek bu yemek.
Yani, tema sohbetimiz bugün, nasıl bir hamur yapmak için чебуреков. Öncelikle klasik bir seçenek. Atın dört yüz gram tam buğday unu, bir yumurta, bir buçuk su bardağı su, bitkisel yağ ve, tabii ki, tuz. İşte, şimdi, tüm gerekli maddeler var elinizin altında. Biz güvenli bir şekilde yapmak için hamur чебуреков.
Su ekliyoruz yağ ve tuz, daha sonra kaynatılır bu karışım. Bir kez kaynar su, yavaş yavaş всыпаем ona yarım unu unutmadan, sürekli karıştırın. Bu önlemek için topaklar. Lütfen bizim için hamur чебуреков durumuna kadar kalın bir krem ve остужаем. Zaten soğuk bir ton ekliyoruz tavuk yumurta ve kalan kısmı da un. İyice yoğrulur hamur. Olmamalıdır kum yapışmaz nerede eller. Bu onun kıvamında bir hamur, bir sonucu olarak, tüm yapılan eylemler olmalı, yumuşak ve sünek. Gerekirse, isteğe bağlı olarak biraz un ekleyin. Ama aşırıya kaçmayın. Aksi takdirde, pasties dikkate alınmaz gibi, ne biz onları görmek için kullanılan ve yemek. Bırakın hamuru bir kaç saat sonra tekrar yoğurun. Ver sınava bir saat daha bekletin. Ve sonra tüm yapılan manipülasyon hazırlanmasına devam edebilirsiniz чебуреков.
Daha:
Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara
Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...
En iyi ermeni restoranlar Moskova
"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...
Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri
Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...
Hatırlarsanız, şimdi biz inceledik. klasik. İnan bana, bir tek o değil. Diğer tarifleri de alabilir silah. Bu arada, hamur pasties votka ile elde edilir, ne de daha kötü değil. Hatta belki de daha iyi.
Gerekir, bir kilo un, üç yüz yirmi mililitre su, iki yemek kaşığı votka, bir yumurta, iki çorba kaşığı bitkisel yağ yarım çay kaşığı tuz.
İlke pişirme testi bu durumda biraz daha farklı alamazsınız. Sopa aynı algoritma. Bir özel durum ise sadece o an için hamur чебуреков zaten unutulmuştu. Bu süre içinde, dışında, bütün bunlardan önce, ekliyoruz, ona hala ve votka. Ve geri kalanı teknolojisi tam olarak aynıdır dikkate almadan önce bir reçete.
Sizden daha hamur ilavesi ile votka farklıdır klasik sürümü? Mesele şu ki, pasties ikinci durumda elde edilen iç, yumuşak, dışarıda onları kapsar çıtır kabuk.
Tabii ki, bu sınır değildir, olası tüm varyasyonları bu konuda. Bir kitle vardır her türlü sırları, kullanımı yapar bu yemeği, pasties, delicesine lezzetli. Ve ben hazırım sizlerle paylaşmak.
Ilk Gizli. Eğer hamur yoğurma üzerine kaynar suda, bu elde edilen çok ince, nasıl olmalıdır. Bile olmadan yumurta eklemek. Ama bu durum çok istiyorum чебуреков ve tavuk yumurtası eldeki değildi.
Gizli ikinci. Pasta yoğurun bira. Bu laminat, evet ve kaynatın yok. O zaman sen harcamak biraz daha az daha önce incelenen tarifler. Bu pasties elde edebiliriz ne de daha kötü değil. Bunun için alın, bir yumurta, bir bardak bira, un ve tuz. Yumurta tip bira ve tuz çok iyi karıştırılır. Ekleyin unu gerektiği kadar almak için yumuşak ve негустого bir test bırakın bir süre uzanmam altında bir havlu ile masada. Bundan sonra çok dikkat edin pişirme чебуреков.
Sırrı üçüncü. Hamur için чебуреков temelinde yapılabilir maden suyu. Bu daha yumuşak nedeniyle mevcut kabarcıklar. Pişirme tekniği bu test tam olarak aynı olarak belirtilmiş yukarıda. İstisna sadece küçük bir miktar şeker, bir mutlaka ekleyin.
İşte küçük bir yardımcı geliştirmek için beceri hazırlamak чебуреков. Ancak, kesin ve sırları vardır. Söyle sen nasıl pişirmek için hamur чебуреков?!
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/3408-cesta-dlya-cheburekov-ryhtuem-prav-l-na.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/3406-der-teig-f-r-chebureks-richtig-kochen.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/3411-t-sto-dlya-cheburek-v-gotu-mo-pravil-no.html
Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."
İlgili Haberler
Çeşitler çok lezzetli bir italyan ekmeği
Tat tercihleri farklı dünya halkları her zaman ilginçtir. Seyahat, ülkeler ve kıtalar arası hemen hemen her zaman eşlik eder, sizinle konuşmaktan geleneksel bir yemek.Özellikleri italyan yemekleriİtalyan mutfak başlangıçta odaklı ...
Patates püresi: teknolojik bir harita ve kullanılması için onu hazırlamak için
herhangi Bir aile düzenli olarak hazırlanan patates. Ve püre onun cesaretle denebilecek bir seçenek sunar. Genellikle hostes yaratıcı bir uyum süreci onun pişirme. Ve kim almak istiyor şu anda, tüm kurallara pişmiş patates püresi ...
Kek tarifi lahana ve yumurta. Seçenekleri yemek lahana pasta
en sevdiğiniz kek tarifi lahana ve yumurta kesinlikle cephanelik her bir hostes. Bu makalede okuyucunun dikkatine sunulacaktır birkaç tarifleri, haklı kayda değer.Klasik pasta kırbaç ile doldurulmuş lahana ve yumurta önceden söyle...
Restoran "Voronej" Пречистенке: inceleme, özellikleri, menü ve adresi
Restoran "Voronej" Пречистенке - yeri olan, sevilen birçok sakinleri, Moskova ve misafirler yer. Genellikle, onu ziyaret eden hayranları, gurme mutfağı ve profesyonel hizmet hizmet. İncelemelerde kurum ziyaretçiler genellikle kutl...
çeşitlendirmek için günlük diyet yapmak masası ilginç? Çorba – bu inanılmaz yararlı bir sindirim için yemek ve arpa teşvik gastrointestinal sistem. Bu nedenle oldukça makul, pek aklıma gelmedi bağlamak bu iki kullanışlı bir ...
Tavuk çorbası: tarifi büyükanne
Hatırlıyorum, çocukken, bana birkaç kez hapşırmak, büyükanne hemen edilmeden kendi halinde ve acelesi vardı mutfakta: tavuk suyu oldu onun için ilaç bir soğuk algınlığı. Ve istersen – değil mi oluşturuyor onu emmek için &laq...
Yorumlar (0)
Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!