Karar önemli bir soru: ne kadar pişirin bezelye çorba? Yemek tarifleri гороховых çorba fotoğraf

Гороховые çorbalar halk ile popüler zamanlardan. Çoğu zaman onlar bile cüce bir çorba, солянки ve pancar çorbası, çünkü çok сытны olabilir zengin, genellikle tamamen beklenmedik bir lezzet. Sırasıyla, ve yemek tarifleri icat deniz. Burada varlığı ve taze, kuru ve konserve ve dondurulmuş bezelye. Ama tüm kadınları düzenli olarak ortaya çıkar şaşkın: ne kadar pişirin bezelye çorba beklendiği kurallarına göre? Böyle yaptın değil mi, tutmuş tüm şartlar – ve bezelye ya da hala ham, ya da zaten разварился içinde şüpheli püresi. Anlamaya çalışın zorluklar ve farklı yemek tarifleri гороховых çorba – fotoğraf bize bakıyor çok lezzetli tabak.

Kurallar отваривания bezelye

Unutmayın, bu fasulye gelir bütün половинчатыми ve дроблеными. Böyle bir bölünme çok büyük ölçüde bağlıdır, ne kadar pişirin bezelye çorbası. İstiyorsak, ilk yapmak şeklinde püre al daha iyi ezilmiş: görünüm bezelye değeri yoktur, ve hazırlamak için zaman gerektirir daha az. Eğer olması gerekiyordu bir tabak kepekli горошинки, sonra fasulye zorunda önceden ıslatın. Ve zaman bu süreç devam etmeli en fazla 8 saat, aksi takdirde bezelye var sadece закиснет su. İstemiyorsanız, emmek, ekleyebilirsiniz, su, soda hesaplama dörtte biri çay kaşığı bir bardak fasulye. Eğer sopa bu öneri, bir soru üzerine kadar pişirin bezelye çorba, net bir cevap vermek: цельному gerekir ve bir buçuk saat.

убыстрения işlemi yapabilirsiniz ıslatılmış ve yıkanmış taze su ile fasulye pişmiş kuru bir tavada – tohumlar, karıştırma. Aşırı su выпарится, köpük oluşmaya olmaz, pişirildiğinde zorunda değil doldurmak, yeni bir sıvı.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Ayrı bir konu, ne kadar pişirin bezelye çorba ve bir o önceden замочен. Eğer fasulye çok kuru, ve üç saat yeterli değildir; недосушенным yeter ve bir buçuk. Hızlandırmak demlemek, düzenli olarak доливая üzerine gezdirilir buzlu su tencereye zar zor kaynar.

Nohut çorbası

Peki, siz karar verin kaynak bezelye çorbası kadar pişirin bezelye, zaten kararsız kaldı, uygun bir reçete. Deneyebilirsiniz olurdu: çeyrek kilo kuzu tüm kurallara отваривается, et çeker ve suyu yerleştirilir отмоченные ve отцеженные fasulye – onları alıp bir miktar memnun. Pişmiş onlar kadar pişirin bezelye çorba ve beklendiği – saat bir buçuk. Dakika on kadar zaman X suyu döner et kesim, dilim, dört patates, ezilmiş bir dilim курдюка, çeyrek (küçük kesme değer değil) soğan ve birkaç алычинок ve iki yemek kaşığı kızamık. Son olarak bezelye çorbası приправляется tuz, safran ve karabiber, zaten dökülür plakalar üzerinde – yeşil.

Bezelye çorbası jambonlu

Bunun İçin ihtiyacınız olacak önceden haşlanmış et suyu – bir litre ve bir buçuk. Yarım kilo вымоченного bezelye koymak pişirin bir tencerede yaklaşık bir saat. Aynı anda soğan doğrayın ve et kadar şeffaflık. Dakika on pişirme sonundan önce bir çorba koydu soğan ve jambon – altıncı ila dördüncü kısmında kg kadar seviyorum bu ürünü. Sonunda jambon gider ve kesilir, haftalık ve bezelye yağ ile birlikte soğan перетирается püresi. Kalın bir çorba солится ve перчится, şişe plakalar üzerinde, içine yerleştirilen parçalara jambon, yeşillik ve ekşi krema. Lezzetli bir şey!

Bezelye çorbası et köfte

Fasulye yine gerekecek önceden ıslatın (ya da başvurmak için diğer hileler yukarıda açıklanan). İlginçtir ki, suyu bu tarif için gerekli değildir – et suyu verecek köfte. İçinde tamamen sular altında su трехлитровую tencereye dalmış bir buçuk bardak fasulye ve оставляются kaynar suda neredeyse hazır olana kadar (kaç pişirin bezelye çorba, biz zaten biliyoruz). Bu süre zarfında, unutulmaz bir konaklama зажарка, луковки ve havuç, üç patates kesilir ve ilgili parçalar. Makineden yumru gider çorbası, ü, ç, te bir kilo kıyma ile karıştırılır çekilmiş soğan, karabiber ve tuz, лепятся köfte. Ne zaman çorba покипит saat dörtte, onlar bir koydu. Yiyebilirsiniz!

Bezelye çorbası sosis

Eğer hiçbir zaman huzursuzluk köfte, ama мультиварка ve sosis, takip edebilirsiniz, bir sonraki tarifi. Olacak hızlı ve basit bir çorba bezelye – adım adım tarifi ihtiyacın olmayacak. Eşit miktarda репчатых soğanı, havuç ve ezilmiş. İlk modunda, pişirme 10 dakika kavrulur soğan, daha sonra aynı miktarda eklenir havuç. Bir kase bu поджарке koyulur ve bir buçuk su bardağı вымоченного bezelye, sopa, birkaç patates dilimleri ve yarım kilo sosis. Baharat ve tuzu – takdirine bağlıdır. Dökülür doğru miktarda su ve açık su verme (ya da çorba – kim ne мультиварка) bir buçuk saat. Hızlı ve lezzetli!

Biz tarif size en farklı yemek tarifleri гороховых çorba. Fotoğraf görünür oldukça iştah açıcı sonuçlar ve açıklamalar sadece salyalar akıyor. Bu yüzden zamanı gelmedi mi ne yapabilirim?