Köfte gibi bir yemek. Yemek tarifi

Tarihli:

2018-08-16 22:20:19

Görünümler:

424

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Sovyet yemek köfte idi en popüler yemek. En sık onların yaptıklarını et, balık, tavuk ve patates. Karşın, şefler cömertçe birliktelik kıyma ekmek ya katıldı tahıl, pirzola aldım ve yedim değişmez isterim. Bugün size sunduğumuz tadı hatırlıyorum, çocukluk ve yemeklerini kendi mutfağında köfte gibi bir yemek.köfte gibi bir yemek

Köftesi, «Okul»

Eğer bir zevkle hatırlıyorum yıllarda yapılan okulda, şey, kesinlikle, unutmayın yemekler okul «столовки». Bizim tarifi kolayca hazırlamak evde en sevdiğim çocuk yemek.

Malzemeler:

  • Sığır eti – 400 gram.
  • Siyah ekmek olmadan (kabuklar) – 200 gram.
  • İki ampul.
  • Bir Diş sarımsak.
  • Galeta unu – 50 gram.
  • Bitkisel yağ.
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber.

Köftesi nasıl okul yemek hazırlamak çok basit:

  • Sığır eti kıyma iki ya da üç kez. Bunun için gereken köftesi, böylece özellikle hassas.
  • Ekmek разломите küçük parçalar ve ıslatın suda. Bir çeyrek saatten sonra basın hamuru ekleyin ve onu doldurma.
  • Temizleyin soğan ve sarımsak, sonra da özledim onları kıyma.
  • Bağlayın hazırlanan gıdalar ile karıştırın, tuz ve karabiber. İyice выместите kıyma (buna bağlı tat gelecekteki köfte), ve daha sonra bırakın on dakika.
  • Слепите ıslak ellerle köftesi, dikdörtgen şeklinde ve rulo onları kırıntıları.
  • Yavru kütük bitkisel yağda her iki tarafta. Sonra bu kararı pirzola fırın tepsisine gönderin önceden ısıtılmış fırında. On dakika sonra en sevdiğim çocukluk yemeğin hazır olacak.

Sonrası garnitür, haşlanmış lahana veya patates püresi.köfte gibi bir yemek tarifi

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Etinden pollock

Sovyet yemek, sık sık yemek yemekler ucuz balık. Onlar yapması oldukça lezzetli ve doyurucu. Böyle bir köfte kolay yemek ve kendinizi onun mutfakta.

İstediğiniz ürünler:

  • Buğday ekmeği – 50 gram.
  • Pollock Fileto – 500 gram.
  • Süt – 150 ml.
  • Tuz ve karabiber.
  • Bitkisel yağ.
  • Bir yumurta.
  • İki kaşık peksimet.

Pişirmek için Nasıl burger gibi yemek:

  • Emmek ekmek süt. O ihale, atlayın bir kıyma makinesi ile balık. Ayrıca eziyet ürünleri blender.
  • Elde edilen kıyma, bir yumurta ekleyin, tuz ve biber. Месите ürünleri elleri kadar котлетная ağırlık pürüzsüz olana.
  • Sonra bu form köftesi, rulo onları ekmek kırıntısı ve yavru kavurucu sıcak bir tavada her iki tarafında.

Hazır yemek ile iyi gider garnitür sebze veya tahıl.pişirmek için nasıl burger gibi yemek

Kek «Санаторные»

Özelliği, bu köfte bir şekilde yatıyor onları yemek.

Kompozisyon:

  • Sığır eti – iki kg.
  • Soğan – bir kg.
  • Beyaz ekmek (буханках) – 700 gram.
  • Tavuk yumurta.
  • Karabiber ve tuz.
  • Kızartma için Bitkisel yağ, – 200 ml.
  • Galeta unu veya irmik – iki bardak.
  • Su (pişirme için) – yaklaşık 300 ml.
  • Süt – 100 ml.

Tarifi köfte gibi sovyet kantin aşağıda okuyun:

  • Tedavi et, temizleyin soğan ve emmek beyaz ekmek ve su.
  • Hazırlanan ürünleri kıyma orta ızgara. Ekleyin bunlara yumurta, tuz, süt ve karabiber.
  • Kıyma karıştırmak ve püskürtmek elleriyle.
  • Слепите köfte, ve daha sonra rulo onları манке veya kırıntıları.
  • Bundan Sonra iş parçasının hızlı bir şekilde soteleyin her iki tarafta bir tavada yarısına kadar.
  • Almak için daha büyük bir şekli kavurma ve koyun onun köftesi. İş parçası üzerinde durmak gerekir yan, sıkı tepesine çıkmaları gerek birbirlerine.
  • Dökün, su ile pirzola bu yüzden, onlar dalmış sıvı üçte biri.

Fırında yemek fırında kapatmadan formu kapak, 50 dakika. Sonra çıkarın ve biraz soğumaya bırakın kek. Dilerseniz dondurma parçası, yarı mamul ve sonra bunları kullanmak gerektiği gibi.köfte gibi okul kantininde

Pirzola gibi sovyet yemek. Tarifi foto

Bu yemeğin tadı olanlar yaşar nostaljik yemekleri sovyetler catering. Bu kez biz hallederiz köftesi altında kırmızı sosu.

İstenen malzemeler:

  • Eti sığır eti – bir kg.
  • Kemik biftekli – bir kg.
  • Bir Somun beyaz ekmek – 700 gram.
  • Soğan – 1200 gram (700 gram pirzola, 300 sosu ve 200 suyu).
  • Havuç – iki adet (bir suyu bir sos için).
  • Ev yapımı domates sos – 500 ml.
  • Bir yumurta.
  • Tuz.
  • Su – iki litre.
  • Defne yaprağı.
  • İki yemek kaşığı un.
  • Bitkisel yağ – 100 ml.
  • Ekmek kırıntıları (ödünç eşit miktarda monkey ve un) – 100 gram.
  • Kök kereviz – 50 gram.

Yani yemek köfte gibi bir yemek. Tarifi foto burada bulabilirsiniz:

  • Başlangıç İçin hazırlamak için suyu, kırmızı sos. Запеките kemik fırında kuru противне. Ne zaman kahverengi olur, kararı koyun, su ile doldurun ve ocağa koyun. Ne zaman suyu kaynar, temizlemek için köpük ve sebze ekleyin (temizlenmiş havuç, soğanve kereviz). İsterseniz biraz ekleyebilirsiniz прованских otlar. Tuz, et suyu ve kaynamaya en az üç saat.
  • İlerleyin kıyma et, soğan ve sırılsıklam, su, ekmek. Kalan soğan doğrayın ve bitkisel yağda soteleyin.
  • Kıyma, bir yumurta ekleyin, kızarmış soğan ve tuz. Tüm malzemeyi karıştırın ve daha sonra şekil, aynı boyutta биточки.
  • Koyun pirzola fırın tepsisine yüksek tamponlar.
  • Daha sonra ihtiyacınız sosu hazırlayın. Bunu yapmak için, sote soğan ve havuç yağda kızartın. Kuru bir tavada yavru beyaz un. Ayrı ayrı ısıtın bir tavada domates. Bağlayın hazırlanan gıdalar (un yanında) ve dökün процеженным suyu (bir buçuk litre). Getirin sosu kaynatın ve pişirin 20 dakika.
  • Karıştırın unu bir bardak soğuk suyu yavaşça dökün karışımı kaynayan sosu.
  • Size kaldı dökün hazır soslu pirzola göndermek ve bir fırın tepsisine yerleştirin fırına verin.

Lezzetli ve sulu yemek hazır ile 40 dakika uzaklıktadır.köfte gibi sovyet yemek

Pirzola gibi sovyet yemek «Özel»

Lezzetli köftesi, ekmek var, zengin bir tat ve hoş bir koku. Onlar için sen-ecek lüzum bu tür ürünler:

  • Kıyma – 500 gram.
  • Ekmek Kırıntısı 50 gram.
  • Soğan.
  • Bir Diş sarımsak.
  • Tuz ve karabiber.
  • Yumurta – iki adet.

Yani yemek köfte gibi bir yemek. Lezzetli bir yemek için tarifi çok basit:

  • Soyulmuş soğan ve sarımsak rendeleyin.
  • Ile Karıştırın kıyma, yumurta, tuz ve karabiber serpin.
  • Bir kase rulo kırıntıları, втору yumurta kırmak (onu salla çatal).
  • Слепите köftesi, daldırma, her, önce yumurta, sonra сухарную kırıntı.

Sote kütük, iyi ısıtılmış tavada, sonra ateşi kısın minimum ve pişirin birkaç dakika daha.

Pirzola-министерски

Bu yemek çok popüler, hala sovyet döneminden kalma. Köftesi farklı ve yumuşak bir tadı var ve oldukça büyük bir boyut.

Ürünler:

  • Tavuk göğsü – 500 gram.
  • Bir soğan.
  • Bir yumurta.
  • Baton – 70 gram.
  • Сухарная bebeğim – 70 gram.
  • Tuz ve karabiber.
  • Kızartma Yağı.

Yemek lezzetli köfte gibi bir yemek. Tarifi yemekler burada okuyun:

  • Dilim bonfile ve soğan dilimleri, ve sonra onları ezmek blender durumuna kıyma.
  • Ekleyin ürünlere tuz, biber ve yumurta.
  • İyice karıştırın tüm malzemeyi ve слепите köftesi.
  • Rulo stok крошке, sonra sote onları bitkisel yağ.

Servis tabağı, patates püresi ve karışık salata. köfte tarifi nasıl sovyet yemek

Kek «Volzhanka resort»

Sovyet döneminde bu yemeğin bulunabilir menüsünde birçok fabrika ve okul kafeteryaları. Unutmayın, unutulmuş bir tat, geçen hazırlayın ve lezzetli balık köftesi, akşam yemeği ya da öğle yemeği.

İstenen malzemeler:

  • Pembe somon Fileto, kemiksiz ve derisiz – 700 gram.
  • Tavuk yumurta – üç tane.
  • Baton – iki dilim.
  • Tuz – bir çay kaşığı.
  • Karabiber – yarım çay kaşığı.
  • Dereotu – bir demet.
  • Bitkisel yağ – beş yemek kaşığı.

Pişirmek için Nasıl balık köftesi nasıl yemek? Önünüzde basit bir tarifi var:

  • üzerinden Atlamak ince rendeleyin kıyma pembe somon fileto ve ekmek.
  • Soyulmuş soğan ve yeşillikleri ince ince doğrayın pişirilir.
  • Yumurta kaynatın ve doğrayın bıçak kırıntı.
  • Bağlayın tüm hazır gıdalar, iyice karıştırın kıyma ve şekil, aynı boyutta köftesi. Unutmayın bu ıslak ellerini su.
  • Rulo köfte kuru ekmek крошке, ve sonra göndermek onları sıcak tava.

Kızarmış köftesi, dökün servis yapmadan önce, beyaz sos veya eritilmiş tereyağı.

Pirzola test

Önce size tarifi sovyetler «fast food» bir çok sevilen yetişkinler ve çocuklar.

Malzemeler:

  • Ilık süt – 500 ml.
  • Margarin – 50 gram.
  • Şeker – üç yemek kaşığı.
  • Tuz – bir çay kaşığı.
  • Maya – 30 gram.
  • Yumurta – iki adet.
  • Bitkisel yağ – iki yemek kaşığı.
  • Unu – üç ya da dört bardak.
  • Et hazır yemek-köfte kıyma et.

En Sevdiğiniz çocukluk meze hazırlamak için gidiyoruz,

  • Hamur Hazırlayın olmadan опары. Bunu yapmak için, parmaklarınızı ılık süt, maya, tuz ve şeker.
  • Ekleyin ve elde edilen karışımı, elenmiş buğday unu, bir çiğ yumurta, yumuşak margarin, oda sıcaklığında ve bitkisel yağ. Yoğurun yumuşak bir hamur koyun ve ılık bir yerde.
  • Подошедшее hamur artış iki katına çıktı. Bu durumda, bölün kaç eşit parçaya ve yuvarlayın, her oklava boyutu.
  • Koyun pirzola kenarına kütük ve sarın. Kenar test защипните. Da sen-ebilmek koymak prefabrik merkezi çörekler, sonra çapraz kesim kenarlarında test ve örgü uçları saç örgüsü.
  • Yatırım kütük fırın tepsisine, yağlanmış, düz dikiş aşağı. Bundan sonra gönderin iyi önceden ısıtılmış fırında. Ne zaman hamur artacak tutarında, yağlamak çırpılmış yumurta. Fırında yemek kadar tam hazır et.

Köftesi test bulunabilirsiniz masaya sıcak çay veya kahve. Ayrıca bunları çocuklara vermek için okula bir öğle yemeği ya da yanınızda bir iş.

Patates köftesi

Kolay ve hızlı yemek yemek, kahvaltı ya da ikindi çayı için.

Kompozisyon:

  • İki büyükpatates.
  • 50 gram гречневых gevreği.
  • Bir yumurta.
  • Tuz.
  • Bitkisel yağ.

Patates köftesi nasıl yemek hazırlamak çok basit:

  • Patatesleri yıkayın ve yumuşayana kadar kaynatın. Bu soğuduktan sonra, temiz cilt ve rendeleyin.
  • Mix «kıyma» çiğ yumurta, tuz ve karabiber serpin.
  • Form köftesi, ıslak elle ve rulo onları гречневых gevreği.

Sote kütük her iki taraftan da. Getirin pirzola masası, dekorasyon, onları istediğiniz herhangi bir sos. köfte gibi sovyet yemek tarifi fotoğrafları

Sos köfte için

Belki de, unutmayın, hemen hemen tüm yemekler yemek salonunda поливались kalın sos. İstenirse kolayca yemek hazırlamak, ev ve mesaj ile birlikte masaya bir pirzola.

Ürünler:

  • Yarım su bardağı süt.
  • Yarım su bardağı su.
  • Küçük soğan.
  • Bir Yemek kaşığı un.
  • 40 gram tereyağı.
  • Tuz ve karabiber.

Et suyu köfte için nasıl yemek hazırlanır:

  • Soğanı temizleyin, ince ince halinde doğrayın ve soteleyin kızarana kadar.
  • Karışımı küçük bir miktar su, un.
  • üzerine Dökün ve kalan su bir tava bu kulplu. Oraya gönderin süt.
  • Lastik sos istenilen tat tuz ve karabiber serpin.
  • Sıvı kaynar ekleyin karışımı, su ve un.

Pişirin sosu kısık ateşte kadar kalınlaşır.

Sonuç

Hazırlayın aile akşam yemeği için köfte gibi bir yemek. Eminiz ki sevdiklerinize takdir edecek lezzetli bir yemek ve zevkle hatırlar genç yaşında. Afiyet olsun!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/7134-katlety-yak-u-stalovay-recept-prygatavannya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/7135-schnitzel-wie-im-speisesaal-rezept-zubereitung.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/18342-burgers-in-the-dining-room-recipe.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/7140-las-croquetas-como-en-el-comedor-receta-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/7137-kotlet-siya-ty-ashana-dayyndau-recept.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/7138-kotlety-jak-w-jadalni-przepis.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/7134-costeletas-de-como-a-sala-de-jantar-receita-culin-ria.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/7138-kotleti-yak-v-dal-n-recept-prigotuvannya.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Süslemek için nasıl bir ekmek? Dekorasyon караваев: ana sınıfı, fotoğraf

Süslemek için nasıl bir ekmek? Dekorasyon караваев: ana sınıfı, fotoğraf

bir Somun içinde slav kültüründe merkezi bir yer işgal düğün ve hatta cenaze gelenekleri. Nasıl ve paskalya pasta, o обрядовым ekmek. Şimdi караваи çoğunlukla bir toplantı için resmi önemli bir konuk. Ve sıradan insanlar ekmek onl...

Ev yapımı kekler: tarifi reçel

Ev yapımı kekler: tarifi reçel

Arasında varolan çeşitli ev yapımı hamur işleri özellikle popüler kek. Tarifi reçel sunulacak bugünün yayın.Seçeneği ile süt ve tereyağıBu tatlı dayanmaktadır бисквитном test. Varlığı nedeniyle ev yapımı çilek reçeli satın aldı be...

Nasıl kızartma, dondurulmuş pirzola, doğru ve lezzetli

Nasıl kızartma, dondurulmuş pirzola, doğru ve lezzetli

ne Zaman bir kadının hiçbir zaman pişirme, yardım için gelen yarı mamul ürünler. Tabii ki, eğer onlar satın alınan bir mağazada içermez neredeyse işe yarar bir şey yok, ama yapılan ellerimle, onlar kullanışlı gelebilir bazı duruml...

Yemekleri muz – lezzetli ve sağlıklı

Yemekleri muz – lezzetli ve sağlıklı

Muz – bu nadir bir depo yararlı besin sadece vücut yardımcı olur, sağlıklı olsun, ama ve bizi daha güzel. Onlara içerdiği gibi maddeler: - triptofan, stresi azaltır (yani, engeller, yaşlanma, saç dökülmesi, vb.); - vitaminle...

Gürcü chacha. Ne içiyorlar nasıl pişirilir, milli içki?

Gürcü chacha. Ne içiyorlar nasıl pişirilir, milli içki?

her milletin bir yana, ulusal gelenekleri vardır, içecek, yemek, hangi ile bağlı, tarihi ve gelenekleri. Ruslar, bu votka, kübalılar – rum, gürcü - chacha. Ne içki ne yaptığını ve nasıl her biri – bu soruları eski gele...

Yemek

Yemek "İskele", Tver: fotoğraflar, yorumlar, adres

Tver — küçük bir şehir mesafede bulunan, Moskova. Burada yaşayan yaklaşık 400 bin kişi, meydanı bu köyün ise toplam 152 kilometre kare. Altyapı Tver gelişmiş yeterince iyi, ancak yeni restaurant kompleksleri ve onlara benzer...