Kulak somon rusça ve fince

Tarihli:

2018-08-21 02:30:09

Görünümler:

481

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Kulak somon denir kırmızı veya amber. Hazırlanıyor o kadar geleneksel beyaz – güçlü suyu ve bir miktar sebze.

Ayırt edici özelliği, herhangi bir balık çorbası – şeffaf suyu elde etmek için bu arzu, bira sürecinde kaçınarak, hızlı kaynama. Pişirmek gerekir orta ateşte, ama mutlaka kapağı açık. Aksine, beyaz balık, somon sahiptir, yumuşak ve hafif bir tat ve bu nedenle gerektirmez bereket baharat – yeterli suyu koymak defne yaprağı ve biraz bezelye biber ve bitmiş kulağınıza kek taze otlar. Gerekli bileşenleri çorba için patates ve havuç, daha fazla sebze koymak gerekmez. Sonra kulak somon pişirilirken, o demleyin, en az 15 dakika kapağı altında, ve en iyisi başka bir kapak ile tavayı büyük bir havlu. İsterseniz bir en iyi getirmek tadı balık çorbası aynı zamanda, bir çıkıyor pişirirken ateşinde sahada ekleyin ve bir tabak içine birkaç damla sıvı duman.

Klasik kulak somon. Yemek tarifi,

Bir küçük bir karkas somon (bir tane alabilir miyim 800 g супового arama ve 400 gr somon fileto) gerekir: patates – 6 yumrular, domates – 2 adet somon havyarı – 50 gr, bir soğan, tereyağı – küçük bir küp, maydanoz kökü – 2 adet, bir defne yaprağı, karabiber – 3-4 bezelye, taze otlar, tuz.

Karkas somon temiz, benim ve etkin bir fileto. Kaynar su koymak sırt, baş, yüzgeçler ve pişirin yaklaşık yarım saat. Suyu filtre. Patates kesilmiş, biz orta ölçekli dilimleri, havuç ve maydanoz kökü biz kupalar, doğranmış sebze, bir bütün soğan ve bezelye biber koymak, balık suyu ve yarım saat pişirin. Somon fileto, biz üzerinde a la carte parçalar halinde ekliyoruz sebzeler. 10 dakika sonra kulak somon neredeyse hazır. Birkaç dakika önce biten pişirme ekliyoruz yağı, ince doğranmış derisiz domates ve defne yaprağı. Temizleyerek yangın, bir kapak ile kapatın ve bekleyin 10 dakika. Sonra ekliyoruz лососевую havyar ve taze рубленную yeşillik.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Sık Sık somon satın almak için onun değerli bir et pişirmek için lüks yiyecek. Ama acele etmeyin atmak kırpma – onları da kullanabilirsiniz. Örneğin, bir çorba pişirin. Kulak gol somon döner lezzetli ve наваристой ve onu yemek biraz daha farklıdır yemek normal.

Ürün: kafa somon – iki adet, iki soğan, havuç – iki adet patates – 6 adet, bir kereviz. Baharatlar: defne yaprağı – 4 adet, hindistan cevizi – yarım çay kaşığı karabiber – 8 bezelye, yenibahar – 4 bezelye, tuz.

Hazırlanışı: baş somon iyi biz yıkamak, eğer var solungaçları, çıkarıyoruz. Steril bir tencerede su ve ateşe. Ne zaman suyu kaynamaya başlar çekiyoruz köpük yapmak daha az ateş. Ekliyoruz soğan, bir havuç ve bezelye karabiber. Cook, kulağına kısık ateşte yaklaşık bir saat. Bundan sonra, alın, baş ve sökülebilir tüm hamuru kemik.

Suyu filtre, dökün tavada geri. Patates kesti doğranmış, çiğ havuç, üç rendelenmiş. Sebze koymak, suyu ve pişirin 10 dakika. Sonra ekliyoruz hamuru somon gol, baharat, солим pisirin 10 dakika daha. Hazır kulak kapak ile kapatın ve ısrar, yaklaşık 15 dakika.

Kulak somon fince

Fin kulak – geleneksel bir yemek iskandinav ve baltık ülkelerinde, farklı rus ne onu mutlaka süt. Finlandiya'da böyle bir kulağınıza sık sık hazırlanan tatil yerine süt eklenir ve krem.

Gerekli malzemeler: bir litre su alıyoruz somon fileto – 300 gr, bir soğan, yarım kilo patates, krema (süt almaya) – iki su bardağı, un, buğday – iki yemek kaşığı taze maydanoz, tuz.

Koymak кипятиться su. Patates kesilmiş, biz doğranmış soğan kesti yarım. Sebze koymak, kaynar su, солим ve pişirin 10 dakika. Somon fileto, biz, büyük parçalar halinde ekliyoruz sebzeler pisirin hala aynı. Krema (veya süt) unu ekliyoruz ve взбиваем kullanarak bu tip hassas durumlarda, dökün kulağına. Bir kez kulak kaynar, çekim ile ateş. Fin kulak somon gerekir bir süre ayağa kapağın altında. Servis tabağı, taze yeşillik, beyaz kırıntıları veya kruton.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/7631-vuha-z-lasosya-pa-rusku-pa-f-nsku.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/7632-fischsuppe-aus-lachs-auf-russisch-und-finnisch.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/7638-la-oreja-de-salm-n-en-ruso-y-en-fins.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/7634-la-albyrt-baly-tan-oryssha-finski.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/7632-ucha-z-ososia-po-rosyjsku-i-po-fi-sku.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/7628-orelha-de-salm-o-e-russo-finland-s.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/7636-yushka-z-lososya-po-ros-ys-ki-po-f-ns-ki.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Salata tarifleri ile jambon ve mantar sos

Salata tarifleri ile jambon ve mantar sos

uyumlu bir birlikte mantar ve sosis birçok kişi biliyor. Onları yararlanmak mümkün enerjik orijinal salata mantarlı ve jambonlu. Yemek tarifleri gibi yemekler oldukça basit ve tat fetih ile ilk kaşığı. Basit ветчинный salatası tab...

İnsanın kendi ile çorba tarifi mantar

İnsanın kendi ile çorba tarifi mantar

Mantar çorbası doldurur, lezzetli kokusu tüm evi ve gibi hemen hemen tüm. Farklı yollar da hazırlık yapmak yemek, son derece evrensel, çünkü kendi seçeneği pick up ve taraftarları, düşük kalorili diyetler ve bilenler nefis yemekle...

Ne yemek, erik? Ne yemek, dondurulmuş erik?

Ne yemek, erik? Ne yemek, dondurulmuş erik?

Peki kim sevmez, tatlı kokulu erik?! Onların çok çeşitleri olan, farklı boyutları, renk ve tat, ama hepsi iki ana gruba ayrılır: bir tür tatlı-ekşi ve tatlı. İlk çok uygun bir dolgu olarak et ve temel soslar, ve ikinci olarak, sık...

Daha farklı bir cappuccino latte yer: golleri

Daha farklı bir cappuccino latte yer: golleri

Nefis tadı latte ve aromatik kale cappuccino tanıdık insanlar. Ama, ne yazık ki, çok az insan bilir, daha farklı bir cappuccino latte yer. Eğer seyrek kahve içmek, kolaylıkla karışabilir bu iki içecek için de işbu баристы fark açı...

Меренговый köfte: adım adım yemek tarifi

Меренговый köfte: adım adım yemek tarifi

Меренговый köfte şık yumuşak bir tadı vardır. Hazırlamak dayalı çırpılmış yumurta akı, bu nedenle dışarıdan benzer bir şey hava akımı ve hafif. Bugünün yayın sunulacak birkaç ilginç yemek tarifleri, bu sofistike bir tatlı.Seçeneği...

Restoran

Restoran "Esmeralda" (Chelyabinsk) adresi, kavram, yorumlar

Tatil mi zevk getirmek için, yani, daha iyi boş zaman geçirmek için keyifli ve hoş bir yer. Bilenler iyi bir yer yaparken restoran «Esmeralda» (Chelyabinsk), bir çok popüler ziyaretçiler arasında. Yorumları, bu mekan h...