Kolay ve lezzetli pasta - tarifi оладушек süt

Börek – bu karakteristik yemek rus mutfağı, bir kez yardımcı olabilir sahibi, gerektiğinde hızlı bir şekilde pişirmek layık davranır. Yemek tarifleri krep vardır, onların ekmek sadece buğday unu ve yulaf ezmesi veya karabuğday. Özel bir grubu oluşturan sebze ve tahıl börek. Ama bugün biz nasıl açıklayacağız pişirmek krep süt.

Başlatmak İçin birini düşünün en basit yemek tarifleri. Börek, pişmiş şekilde elde doyurucu, lezzetli ve güzel zaman anlar dakikada on beş-yirmi.

Yani basit bir reçete оладушек süt. İhtiyacımız iki su bardağı süt, yaklaşık dört yüz gram un, iki orta boy yumurta, şeker, biraz tuz ve tereyağı.

Süt pişirme, hamur sıcak olmalı, bu nedenle onu biraz ısıtmak. Распускаем süt tuz ve şeker (zevkinize göre), sonra ekliyoruz kaşığı eritilmiş tereyağı, çırpılmış yumurta. Kalan unu ekleyin, ekleyin yavaş yavaş, iyice вымешивая hamur. İçin bize kıvamında elde edilen kek hamuru andıran, kalın ekşi krema, yani, bir kepçe bir kaşık hamur gerektiği gibi yavaş yavaş «kayar» değil, tahliye.

Fırında börek gerekir sonra ısıtılmış yağda, kullanmak en iyisidir dökme demir tava ya da tencere ile modern yapışmaz. Hamur ortaya koydu yağı kullanarak yemek kaşığı, krep kızartılır orta ateşte her iki tarafında.

Kullanarak aşağıdaki tarifi оладушек süt, hızla kahvaltı hazırlamak, ya da sadece bir aperatif çay için. Servis börek yapabilirsiniz ile ekşi krema veya tatlı bir şey – bal, reçel veya yoğunlaştırılmış süt.

Pişirmek için börek ve ilavesi ile farklı meyve. Burada, örneğin, gibi, fırında muzlu krep. Bir bardak süt almak gerekir bir bardak veya biraz daha fazla un, iki tekne, bir şeker, bir çay kaşığı kabartma tozu, bir tutam tuz ve tarçın, iki olgun muz.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Bu tarifi оладушек süt üretmek için izin verir makul bir yerine, örneğin, muz yerine elma veya çilek. Peynirini, kuru oluşturan tarifi (un, kabartma tozu, şeker, tuz, tarçın) bir kase. Muz püresi hazırlamak, olgun meyve yeterli mash bir çatal ya da blender kullanabilirsiniz. Meyve püresi ile karıştırılır süt, sonra koydu bu lezzetli kokteyli ile kuru karışımı. Sonuç olarak böyle olmalı hamuru oldukça kalın bir tutarlılık. Gerekirse ekleyebilirsiniz biraz daha fazla un (eğer hamur doldu sıvı) veya süt (eğer, tam tersi oldu, çok sert bir hamur). Fırında muz gibi börek gerekir, her zamanki gibi.

Aşk tatlı? Sorun değil! Krep yapmak ve diners. Örneğin, işte tarifi оладушек süt ve peynir. Bir buçuk su bardağı süt ihtiyacımız iki su bardağı un, bir çift yumurta iki yüz elli gram hollandalı ya da başka bir sert peynir, elli gram tereyağı ve tuz.

Rub sarısı ilavesi ile tuz, sonra ekliyoruz onlara süt, eritilmiş tereyağı ve un. Yoğrulur hamur börek. Peynir kesilmiş, biz ince kare dilimler. Devam выпеканию krep. Biz onları bir kaşık tava, üst, çiğ hamur biraz daha вдавливаем ve ломтику peynir. İleri fırında börek, her zamanki gibi. Bu arada, aynı şekilde fırında aperatif kek ile jambon veya pişmiş sosis.

Ancak yapmak istiyorsanız, krep süt gür, hamur hazırlamak gerekir uygulaması ile maya.

Подогреем iki bardak süt için oldu sıcak (sıcak değil!), разведем süt bir çay kaşığı (slayt) kuru maya ve bir kaşık şeker. Bırakalım bu kitle dakika on beş, ve siz bu arada взобьем yumurta ile bir tutam tuz ve bir kaşık bitkisel yağ ve просеем üç su bardağı un. Ne zaman maya biraz artacak, ekliyoruz, onlara yumurta-маслянную karışımı başlar ve yavaş yavaş unu dökün. Вымешиваем hamur elde homojen bir kıvam. Daha sonra pasta ile kaplayın салфеточкой ve ona bakmak için birkaç saat bu geldi. Ne zaman bir yüzey üzerinde test görünür kabarcıklar, kendisi de bu iki kat artacak hacim başlayabilirsiniz fırın mücver. Karmakarışık hamur pişirmeden önce gerek, aksi takdirde yerleşir. Fırın mantar gözlemesi gerekir orta ateşte çevirerek en az esmerleşme. Поддавать gibi kıvrımlı bir börek yapabilirsiniz ile tatlı soslar ya da atıştırmalık olarak domates, peynir veya başka bir sos ile.