Буффало - риба, яка є представником північноамериканської іхтіофауни. Вона теплолюбна і тому в холодних водоймах майже не зустрічається. В нашу країну вона була завезена в сімдесятих роках минулого століття. Будучи зграї, буффало риба легко ловиться у великих водоймах. Найбільш сприятливим районами для її вирощування є Закавказзя і Північний Кавказ, Україна, Молдова і Середня Азія. Розмножується вона ранньою весною, коли температура в водоймах досягає 17 градусів. Самки викладають ікру на залишки рослинності або свіжу траву. Ікру, яка відкладає буффало риба, не вживають у їжу: вона дуже дрібна і клейка. Викльовуються Мальки вже на п'яту добу. Якщо у водоймах багато природної їжі, то особини можуть досягати двухкилограммого ваги. За своїми смаковими характеристиками буффало риба навіть краще карася.
Різновиди
найпоширенішим підвидом є буффало риба великорота, у якої немає вусиків, товсті губи покриті ворсинками. У США цей різновид культивують на рисових плантаціях, де вона, в силу своєї всеїдності, може досягати 15 кілограм. Вона воліє селитися у великих річках, дозріваючи вже на третьому році життя. Забарвлення тіла у неї темно-коричневий з сірою спинкою і більш світлими боками. Плавці однотонно коричнево-сірі. Зазвичай ловля риби у будь-який час досить урожайна, однак у спекотні місяці вона, ховаючись від прямого сонця, ховається в густих заростях, залишаючись, тим не менш, у поверхневих шарах води. Інша буффало риба – малоротая – має більш світле забарвлення: спинка сірувато-бронзова, а боки – з золотистим відтінком. Вона віддає перевагу більш чисту воду і швидка течія. В дрібну воду цей підтип практично не заходить. За типом розмноження близький до свого большеротому побратиму, однак дозріває на рік пізніше за проживання в більш холодних водах. Чорний буффало привезений в нашу країну з басейну Міссісіпі. Він воліє замулене дно і тримається глибоко, нагадуючи за характером своєї поведінки карпа.
Більше:
Тренування в тренажерному залі - вірний крок на шляху до фігуру вашої мрії!
Тренажерні зали сьогодні "тріщать по швах" від напливу відвідувачів. Бажаючих знайти ідеальне тіло - "тьма тьмуща", але лише невелика їх частина володіє знаннями про те, як слід займатися, щоб досягти бажаного результату. Недарма в залі завжди присут...
Журналісти досі не розуміють, як Пугачова схудла на дієти Дюкана
Зараз ходить дуже багато розмов про те, як Пугачова схудла так раптово і за короткі терміни. Велика їх частина - це звичайні плітки. Однак неозброєні очима видно, що примадонна не тільки змінила свою зачіску, але і дійсно помітно схудла. Струнку Аллу...
Секрети риболовлі: донка з спінінга
Донка з спінінга прийшла на зміну більш архаїчної «закидушке». В даний час цей вид снасті користується найбільшою популярністю у рибалок. Це можна пояснити тим, що переважна більшість білої риби живе і годується на дні, воліючи черв'яків ...
Рибальство
Багато риби Волги, в тому числі і буффало, відмінно ловляться з човна, з вудкою і фідером. У першому випадку часто можна зловити великі особини, які не підходять близько до берегів, вважаючи за краще триматися глибоких місць. Найкращим сезоном, коли буффало риба ловиться особливо добре, є літо. Краще за все для риболовлі підходять універсальне вудилище – поплавкові вудка і наживка - опариш, хробак, перловка, мотиль, а також тісто і м'якуш хліба.
Вирощування
В нашій країні була розроблена така технологія для розведення риби буффало, в основі якої лежить заводський спосіб відтворення коропових. У багатьох районах сформовані великі маточні стада. Основу їжі дорослих особин всіх трьох різновидів буффало, особливо большеротой, становить зоопланктон. При цьому при розмноженні в ставках ця риба, хоч і менш активно, ніж короп споживає комбікорми. Найбільш сприятливими умовами для відтворення або нагулу риби буффало вважаються південні області країни і водойми-охолоджувачі деяких енергетичних об'єктів.
В кулінарії
На відміну від товстолобика або карпа буффало риба не вважається частим гостем на нашій кухні, хоча для приготування з неї смачної страви особливих навичок і яких-небудь екзотичних продуктів не потрібно. Вона однаково смачна і смажена і варена, і маринована.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/sport-f-tnes/22819-bafala-ryba---amerykanskaya-goscya.html
En: https://tostpost.com/sports-fitness/23549-buffalo-fish---american-guests.html
ES: https://tostpost.com/es/deporte-y-fitness/22849-buffalo-pescado---americana-invitada.html
KK: https://tostpost.com/kk/sport-zh-ne-fitnes/22811-buffalo-baly---amerikandy-ona.html
PL: https://tostpost.com/pl/sport-i-fitness/22770-buffalo-ryby---ameryka-ska-go-cia.html
PT: https://tostpost.com/pt/esportes-e-fitness/22771-buffalo-peixe---americana-convidada.html
TR: https://tostpost.com/tr/spor-ve-fitness/22816-buffalo-bal-k---amerikan-misafirim.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Антон Митрюшкин - життя і кар'єра молодого, але вже відомого російського воротаря
Антон Митрюшкин народився 8 лютого 1996 року в місті Красноярську. На сьогоднішній день він є гравцем зарубіжного футбольного клубу “Сьон”, а також переможцем юнацького чемпіонату Європи 2013 року.Початок футбольної ді...
Оксана Чусовітіна: хороший спортсмен з роками стає тільки краще
Як і всі види спорту, де потрібна гнучкість, координація рухів, спортивна гімнастика – спорт для молодих. Навіть не для молодих – для зовсім юних. Особливо це стосується жіночої спортивної гімнастики. Розквіт форми дов...
Сушка тіла - що це? Методика для бодібілдерів
Все ще шукаєте «чарівну таблетку», яка дозволить з мінімальними зусиллями побудувати тіло мрії? Так от, те, що є, – таблетка гірка, тошнотворная і для більшості людей непридатна. Сушка тіла - що це? Теоретично це...
Хокеїст Ілля Давидов: біографія, фото
Ілля Давидов - відомий російський хокеїст. Виступає на позиції захисника. В наші дні виступає у чемпіонаті Словаччини з хокею за клуб "Попрад".Біографія хокеїстаІлля Давидов народився в Ярославлі в 1989 році. У рідному місті робив...
Як правильно качатися в тренажерному залі для набору маси і для схуднення
Більшість новачків, не знаючи як правильно тренуватися в тренажерному залі, допускають одну і ту ж типову помилку: прагнучи до швидкого результату, вони займаються багато і часто. В основному це призводить до втоми, забитим м'язів...
Користь сауни для організму людини. Сауна після фітнесу: користь чи шкода
Користь сауни вже неодноразово доведена вченими. Таке корисне проведення часу зовсім недавно практично витіснила традиційну російську лазню. Проте багато людей, особливо спортсмени, сумніваються, чи варто відвідувати сауну після т...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!