З настанням літа питання домашнього консервування стає особливо актуальним. А коли настає пора ягід, то багато господинь задаються питанням: скільки грам малини в літровій банці?
Влітку у власників дачних та присадибних ділянок починається сама спекотна пора. Настає сезон ягід, який забирає у господинь багато часу і сил. Примхливі продукти вимагають не тільки уважного до них ставлення, але і наявності певного багажу знань. Не кожна жінка знає, наприклад, скільки грам малини в літровій банці. Та й навіщо, якщо для цього існує спеціальне обладнання. Але не завжди потрібні прилади виявляються під рукою. Ось тоді і виникає проблема, яку часом зовсім не просто вирішити. При зборі ягід зазвичай використовуються будь-які підручні засоби: відра, тази або кошика. А для консервування прийнято брати скляну тару. Але мало хто уявляє собі, скільки грам малини в літровій банці.
У більшості господинь на кухні є ваги, за допомогою яких відповідь на подібне питання можна отримати за лічені секунди. Варто тільки висипати вміст ємності в чашу, і стрілка відразу покаже результат. А якщо такого помічника під руками немає, як дізнатися, скільки грам малини в літровій банці?
Більшість рецептів жінки беруть з книг або користуються порадами подруг. Так було завжди, і з роками майже нічого не змінюється. Для приготування будь-якої страви потрібні певні продукти, докладний перелік яких якраз і складає основу кожного рецепту. У ньому зазначено ту кількість, яку необхідно взяти для роботи. Господині залишиться тільки слідувати інструкції і не робити серйозних помилок. Але справа в тому, що рецепт може бути складений у масових одиницях (грамах або кілограмах), а під руками є лише засоби, з допомогою яких можна дізнатися обсяг (банку або відро). Що робити в цьому випадку? Як приготувати варення, наприклад, з малини, якщо в будинку немає ваг? Для цього всього лише треба пам'ятати, скільки кг малини в літровій банці. Для новачків ця інформація буде особливо корисною. Якщо свіжу ягоду перекласти в скляну банку місткістю один літр, то можна бути впевненим, що малини в ній виявиться всього 0,6 кілограма.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Є страви, які зручно готувати безпосередньо в тарі, призначеній для їх подальшого зберігання. До них в основному відносяться різні компоти. Рецепти для таких заготовок іноді складаються в об'ємних одиницях. Наприклад, компот з малини. Склад компонентів в даному випадку може бути наступний: з розрахунку на трилітрову банку необхідно взяти 1,5 літра свіжих ягід, склянку цукру і 2,5 літра води.
Якщо з рідиною все зрозуміло, то кількість ягід викликає сумніви. Наприклад, в наявності є 5 кілограм продукту.
Як порахувати, скільки компоту з них можна приготувати? Що робити? Треба просто спочатку дізнатися, скільки малини в 1 літровій банці, а потім розділити масу на їх кількість. Досвідчений кулінар легко може вирішити цю задачу, адже він знає, що одна звичайна літрова баночка вміщує приблизно 600 грамів свіжих ягід. Отже, з усієї кількості може вийти п'ять трилітрових банок компоту. Правда, ще трохи малини залишиться.
Але не завжди можна чітко сказати, яку вагу малини в літровій банці. На кінцевий результат впливають кілька факторів:
1) Розмір ягід. Зрозуміло, що великі плоди займають більше простору, але це не додає ваги. Маленькі ягідки більш щільно укладаються один до одного, і природно припустити, що їх вага виявиться трохи більше.
2) Час збору. Якщо продукти знімати з гілок і відразу складати в підготовлену ємність, то їх дійсно вийде 550-600 г. Така вага збережеться близько 12 годин. Після цього ягоди починають злежуватися. Якщо малину, яка постояла у відрі кілька годин, перекласти в банку, то вона буде важити вже на 50-70 грам більше. Здавалося б, неістотна різниця. Але для повної відповідності рецептом краще брати ту кількість, яка вимагається.
3) Умови збору. Після дощу волога малина укладається в тару, змінюючи свою форму. Вона починає м'ятися, і буде потрібно більше ягід для максимального заповнення.
4) Механізм укладання. Зібрану ягоду зазвичай вільно кладуть у банку. Якщо ж ємність періодично струшувати, продукту поміститься набагато більше, і вага його збільшиться.
Не у кожній сім'ї є присадибна ділянка або дача, де можна вирощувати різні харчові продукти. Таким людям не залишається нічого іншого, як йти за покупками на ринок. Але тут кожен стикається з однією і тією ж проблемою. Деколи у продавців немає спеціальної техніки, і реалізація товару ведеться за допомогою підручних засобів. Як правило, це буває звичайний склянку чи банку. Більшість ягід продаються саме так. Дуже апетитно виглядає скляна ємність, всередині якої акуратно покладена, наприклад, стигла малина.
Не підійти до такого товару неможливо. Ось тут для покупця самеголовне - не помилитися, а для цього краще заздалегідь знати, скільки важить малина в літровій банці. Спочатку треба придивитися, як виглядає ягода і наскільки вона стигла. Для продажу такий продукт не прийнято мити. Тільки враховуючи всі обставини, можна прийняти якесь рішення. Але в одному можна бути впевненим заздалегідь: малини звичайної літровій банці буде від 550 до 650 грам. А значить, якщо продавець наполягає на іншій цифрі, то він намагається обдурити вас або ввести в оману.
Article in other languages:
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
"Лефкадия", вино: біле сухе, червоне сухе. Сорти винограду для виноробства
Виноробне господарство «Лефкадия» - гідна альтернатива дорогим французьким винам. Унікальність цього вина полягає і в сортах винограду, і в розміщенні виноградників, і у технологічному процесі. Ви ще не знаєте про вина...
Класичний борщ «Московський» - рецепт з глибини століть
Якщо ставити умову, щоб їжа віддавала максимум енергії і тепла, вона повинна подаватися гарячою і бути ситною. Напевно, тому традиційна кухня ще з часів Київської Русі включає в себе широкий асортимент страв, які, по ідеї, повинні...
Як правильно засолити червону рибу
Практично кожен з нас любить поласувати червоною рибкою, яка прикрашає будь-який святковий і повсякденний стіл, але, як правильно засолити червону рибу, знають не всі. Крім того, що вона є дуже смачною, червона риба досить корисна...
Салат з креветок з сиром, яйцями та іншими інгредієнтами
Салат з креветок з сиром, яйцями або будь-якими іншими інгредієнтами завжди стає справжньою прикрасою будь-якого свята. Варіацій на цю тему існує безліч. У різних країнах придумують свої відповіді на питання, як приготувати салат ...
А ви знаєте, чому корисна перлова каша?
Перлова крупа, з якої виготовляється перлова каша, виробляється з цільного зерна ячменю, з якого знімають висівки і в деяких випадках шліфують. Як багато зернові, перловка володіє рядом чудових властивостей. Зокрема, в ній багато ...
Головне речовина, що міститься в зернах кави, - це кофеїн
Кави - це гарячий напій, виготовлений із зерен кавового дерева. Ці зерна ретельно обсмажують, і якщо необхідно, перемелюють.Вперше його почали вживати в Ефіопії, саме там відкрили тонізуючі властивості цієї рослини. На сьогоднішні...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!