Шоколадний торт з левом

Дата:

2018-10-03 00:00:15

Перегляди:

389

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Торт - прекрасний привід порадувати близьких і рідних. Особливо якщо він приготований з любов'ю своїми руками. Чудовий домашній торт можна зробити з левом мастики. Ніжний шедевр, який припаде до смаку і дітям, і дорослим. Торт з левом стане прекрасним подарунком на день народження або інше знаменна подія.

Список продуктів

На 3 кг торта знадобляться наступні інгредієнти.

Для начинки:

  • 1 кг сметанного крему;
  • 500 г свіжої полуниці.

Для бісквіта (на три коржі):

  • 30 штук яєць;
  • 2 столові ложки соди;
  • 900 грам борошна вищого гатунку;
  • 1 кілограм цукру;
  • 20 грам крохмалю;
  • 40 грам какао порошку;
  • 12 грам ванілі або 25 грам ванільного цукру.

Торт з левом

Етапи приготування

  1. яйця Розділити на білки і жовтки. Білок збити віночком з двома склянками цукрового піску до повітряної консистенції.
  2. Залишився цукровий пісок збити з жовтками. Змішати крохмаль, соду і ванільний цукор, додати в борошно.
  3. Збитий жовток, борошно і суміш з крохмалем змішати і збити протягом семи хвилин.
  4. Частинами додавати в масу збитий білок, не перестаючи перемішувати.
  5. тісто поділити на три рівних частини.
  6. Випікати кожен корж 50 хвилин на круглому деку при температурі 180 0С.
  7. Після випікання дати коржам охолонути. Перший корж змастити сметанним кремом і розподілити по ньому нарізану полуницю.
  8. Виконати попередню процедуру з усіма коржами.
  9. Сметанний крем розподілити по всій поверхні торта і остудити в холодильнику.

Торт з левом фото

Прикраса торта з левом

Знадобиться наступне:

  • 200 г молочного шоколаду (на вагу);
  • 200 г жовтої мастики;
  • 100 г помаранчевої;
  • 20 г шоколадної мастики.

Помаранчеву мастику для гриви лева можна замінити на шоколадну, тоді фігурка буде така ж, як і на фото торта з левом, розташованому вище.

Алгоритм дій

  1. Молочний шоколад необхідно розтопити в мікрохвильовій печі. Дати трохи охолонути.
  2. Рівномірно розподілити шоколадну масу по всій поверхні торта і остудити його в холодильнику за 60 хвилин.
  3. З помаранчевої мастики виліпити тулуб левеня у вигляді овалу.
  4. Підстави задніх лап робляться з розплющених кульок. Прикріплюємо їх до тулуба. З двох маленьких конусів робимо самі лапки, продавлюємо зубочисткою місця нагідок і прикріплюємо їх до нижньої частини основи.
  5. Передні лапи робляться за тією ж технологією, тільки трохи довше задніх. Прикріплюємо їх до тулуба.
  6. З жовтою мастики скачуємо кульку - це буде голова лева. З шоколадної мастики робиться личко, очі і ніс лева.
  7. Для вух потрібно сформувати маленькі коржики і по центру вставити кружечки поменше з білої мастики. Прикріпити вуха до голови.
  8. З помаранчевої мастики за допомогою тонких ковбасок зробити гриву лева.
  9. Прикріпити голову лева до тулуба і акуратно розмістити по центру торта.

Торт з левом мастики готовий! Приємного апетиту!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/12465-shakaladny-tort-sa-l-vom.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/12469-schokoladenkuchen-mit-dem-l-wen.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/4814-chocolate-cake-with-a-lion.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/12476-pastel-de-chocolate-con-el-le-n.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/12468-shokoladnyy-tort-babyna-lev.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/12464-ciasto-czekoladowe-z-lwem.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/12459-bolo-de-chocolate-com-um-le-o.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/12470-ikolatal-kek-aslan-ile.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Млинці з сьомгою та сиром

Млинці з сьомгою та сиром

Завжди приємно, коли за столом збирається душевна компанія. Ведеться дружня бесіда, йде обговорення вчорашнього матчу або просто протікає розмова «по душам». Щоб ще більше прикрасити святковий стіл і надати йому спокон...

Як варити гречку на гарнір з пасерованими овочами?

Як варити гречку на гарнір з пасерованими овочами?

Як варити гречку на гарнір? Це питання особливо актуальне, коли хочеться приготувати простий і корисний обід, після вживання якого в животі не буде відчуватися тяжкість. Варто відзначити, що рецепт цієї страви не передбачає ніяких...

Заготовляємо чорнослив. Як зробити в домашніх умовах чорнослив?

Заготовляємо чорнослив. Як зробити в домашніх умовах чорнослив?

Чорнослив - не тільки корисний, але і смачний сухофрукт. Він поповнює організм вуглеводами і вітамінами. Чорнослив додають в багато страви, так як цей фрукт володіє дуже приємним ароматом і смаком. Однак, щоб його застосовувати на...

Марокканський чай: склад, рецепт. Як правильно заварювати марокканський чай?

Марокканський чай: склад, рецепт. Як правильно заварювати марокканський чай?

Марокканський чай називається так не тому, що він готується з листя, що ростуть на плантаціях в Марокко. Сировина для цього напою імпортується з Китаю. Назва цього незвичайного чайного настою більше говорить про народній любові до...

Як краще спекти пироги на молоці?

Як краще спекти пироги на молоці?

Деякі кулінари вважають, що смачніше всього пироги виходять на молоці. Щоб погодитися з цією думкою або опротестувати його, потрібно все перевірити самому. Для цього треба розглянути кілька досить цікавих рецептів.Пиріг на швидку ...

Сухе ігристе вино просекко. Шампанське і просекко - в чому різниця?

Сухе ігристе вино просекко. Шампанське і просекко - в чому різниця?

Одним з найпопулярніших вин в Італії є просекко. Цей ігристий напій славиться своїм приємним освіжаючим смаком та доступний за ціною. Поєднання цих двох значущих факторів робить італійське шампанське просекко підходящим як для уро...