Рецепт кривавої мері

Дата:

2018-10-17 15:30:10

Перегляди:

276

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Рецепт кривавої мері             

Напевно, кожен товариш, який досяг повноліття, хоча б раз у житті стикався з цією таємничою і небезпечною панянкою. Найдивніше те, що  мали честь зустріти вітряну незнайомку, дають їй абсолютно різні описи, так і про її народження і долю ходять загадкові і суперечливі чутки. Шанувальники шахрайки сходяться лише в одному –  її ім'я – Кривава Мері. Саме так називається один із самих знаменитих коктейлів, популярність якого  з роками тільки збільшується.

Існує кілька версій виникнення цього алкогольного напою. За однією з них, рецепт коктейлю кривава мері вперше був представлений Джорджем Джессэлем понад 70 років тому. Цей гідний чоловік позиціонував «Мері», як панацею від неприємних проявів абстинентного синдрому, або простіше кажучи, похмілля. Але, справжній естет француз Фернан Петио не зміг змиритися з тим, що такий чудовий напій використовують виключно у вигляді ліки від головного болю. Тому, він істотно змінив рецепт кривавої мері, додавши до традиційного томатного соку і горілки кілька оригінальних інгредієнтів. З тих пір, класичний коктейль виглядає наступним чином. Високий стакан, в професійному середовищі барменів іменований хайболлом, охолоджується, а потім, гарненько висушується. Далі, його слід наповнити  горілкою і томатним соком у пропорції 1 до 3. До отриманої суміші додаємо кілька кубиків льоду, трохи перцю, солі, соку лайма і апельсина, а також, по кілька крапель соусу табаско  і вустерського. Причому, перед тим, як робити криваву мері, краю склянки необхідно занурювати в лимонний сік і суміш перцю, солі і селери по черзі. Декорувати готовий коктейль можна гілочкою селери і оливкою.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

не Дивно, що подібний рецепт кривавої мері викликає, м'яко кажучи, подив у цінителів алкогольного мистецтва, які проживають на пострадянському просторі. На їхнє глибоке переконання, змішувати, та ще й енергійно струшувати томатний сік і горілку – даний злочин. Де ж, питається, сакральний ритуал, при якому рідина 40-градусної міцності акуратно наливають по лезу ножа, при чому тут нікому не відомі соуси ,та ще й якийсь підозрілий селера? Адже ми не готуємо овочевий суп! Будьте спокійні, шановні гурмани та поціновувачі цього вишуканого напою – рецепт кривавої мері, як і будь-який інший, має величезну кількість версій, і Ви вільні вибирати: чи залишатися вірним улюбленому  виду коктейлю або в якості експерименту спробувати альтернативний варіант.

Так, існують варіації «Кривавої Мері», в яких горілку замінюють іншими напоями. Разом з нової алкогольної основою коктейль набуває і інше ім'я. Наприклад, саке і томатного соку виходить «Кривава Гейша», текіла і той же сік дають «Криваву Марію», віскі перетворює напій «Коричневу Марію», а херес замість горілки і зовсім трансформують зазначену  дівчину в «Кривавого Єпископа». Для тих, хто хоче трохи зменшити фортеця коктейлю, підійде мексиканський варіант з використанням пива. Бажаючі ж залишатися в абсолютно тверезому розумі, і при цьому, не привертати до себе зайвої уваги з боку випиває компанії, можуть використовувати рецепт кривавої мері, у складі якого немає ні грама алкоголю. Такий вид коктейлю має трохи цинічну назву «Кривава Діва» чи «Діва Марія».  Крім того, Ви можете поекспериментувати і з іншими компонентами «Мері», додавши до алкоголю замість томатного соку яловичий бульйон або інший овочевий сік.  

А додавши трохи фантазії і дещицю гарного настрою  можна створити власний чудовий варіант «Кривавої Мері», який припаде до смаку Вам і Вашим друзям.   


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/14491-recept-kryvavay-mery.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/14494-rezept-bloody-mary.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/14501-la-receta-de-bloody-mary.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/14493-recept-andy-meri.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/14489-przepis-na-krwaw-mary.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/14481-receita-de-bloody-mary.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/14496-tarifi-bloody-mary.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Куряча грудка в духовці. Рецепти приготування

Куряча грудка в духовці. Рецепти приготування

Багато хто вважає курячу грудинку злегка сухуватою на смак. Тому рідко її використовують для приготування страв. Але все залежить від технології і рецепта. Дуже добре виходить куряча грудка в духовці. Рецепти можуть відрізнятися с...

Запіканка з сиру в мультиварці - найкраще, що можна подати до ранкової кави

Запіканка з сиру в мультиварці - найкраще, що можна подати до ранкової кави

У дитинстві в багатьох з нас просто неможливо було нагодувати сирною запіканкою. Рідко хто був її фанатом. А чому? Відповідь на запитання проста. Запах втік і пригорілого молока жахливий. Саме так пахло в їдальнях дитячих садів і ...

Смачний і ароматний печінковий торт: рецепт з курячої печінки

Смачний і ароматний печінковий торт: рецепт з курячої печінки

Печінковий торт (рецепт з курячої печінки буде представлений вашій увазі нижче) виходить дуже ніжним і смачним. Таке блюдо можна подавати до святкового столу в якості холодної закуски після салатів, але до основного обіду. Варто з...

Кокосове молоко - рецепт створення і варіанти використання

Кокосове молоко - рецепт створення і варіанти використання

Здавалося б, навіщо нам орієнтуватися на закордонні продукти, якщо своїх цілком достатньо: і борошно є, і яйця, і молочні продукти представлені величезною різноманітністю… Так ні! Потрібна, бачте, саме кукурудзяна мука, або...

Як готується свинина в мультиварці, мікрохвильовій печі і духовці?

Як готується свинина в мультиварці, мікрохвильовій печі і духовці?

Блюда з свинини відрізняються своїм різноманіттям. Цей вид м'яса можна приготувати різними способами. Його відварюють і вживають з різними соусами, смажать з цибулею й овочами, готують на грилі, солять і коптять. Додаючи до м'яса ...

Готуємо смачні та хрусткі огірки мариновані

Готуємо смачні та хрусткі огірки мариновані

Огірки – це овоч, який дуже популярний в солоному і маринованому вигляді. Вони широко використовуються господинями. І дійсно, огірки мариновані самі по собі є смачною закускою, крім того, їх можна додавати в різні салати і н...