А якщо гості вже на порозі, причому – неждані? Є у господині «в рукаві» такий рецепт частування, щоб і блюдо готувалося швидко і легко, і на стіл подати не соромно було? Про, якщо турботливим чоловіком подарована дамі серця электровафельница для тонких вафель, то проблем з солодким десертом у господині напевно не буде! Знаю це з власного досвіду.
Тому відразу хочу поділитися одним секретом з молодими хозяюшками: щоб вафлі в электровафельнице виходили тоненькими – тоненькими, я їх після того, як тісто злегка «схопиться», повертаю на 90 градусів, щоб зробити ще й поперечні вм'ятинки. Вафельні млинці від цього стають більш тонкими і симпатичними.
До кожного агрегату разом з інструкцією, що додається основний рецепт вафель для электровафельницы. Він полягає в тому, що потрібно взяти 200 грамів вершкового масла або маргарину, покромсав його на шматочки в металеву миску, розтопити на вогні, тримаючи посуд з маслом похило. Так жир менше бризкає і швидше топиться. Після легкого охолодження туди додати по склянці борошна і цукру 6 яєць. Після перемішування повинно вийти жовте тягуче тісто, за консистенцією нагадує сметану.
Після зняття вафельки, її потрібно відразу ж скрутити в трубочку або кульочок, поки вона ще гаряча і піддається деформації. Тому чудово, якщо поруч є помічник, який або накладає на гарячу поверхню порцію тіста, або надає форму готової. Після охолодження кульочки або трубочки треба начинити. Чудово підходить для цього збиті з цукром білки, заварний або масляний крем, варена згущене молоко, варення або навіть морозиво.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Якщо ви віддаєте перевагу розсипчасті вафлі, то вам напевно сподобається цей рецепт вафель рецепт вафель для электровафельницы – «Вафлі лимонні».
Інгредієнти майже такі ж, як у попередньому рецепті, тільки борошно замінюється крохмалем,і береться його в два рази більше – дві склянки. Додатково нам потрібно ще лимон, вірніше, його натерта кірка. Далі все робиться так само, як описувалося раніше.
до Речі, столова ложка медичного спирту або горілки, яка додається в тісто, посилює розсипчастість, і вафлі сильніше хрумтять. Можна спробувати додавати та інші спиртовмісні напої, але тоді слід відмовитися від лимона. І назва у вашого страви, само собою зрозуміло, зміниться.
А ось ще один рецепт вафель для электровафельницы. Скориставшись ним, ви можете виготовити ніжні млинці, які можна не тільки скручувати в трубочки або конуси, але і зробити з них чудовий торт.
- Вам потрібно буде збити 125 грамів масла або маргарину, обережно, продовжуючи збивати суміш, додати в миску цукор – 3 столових ложки. Далі потроху в суміш кладуть те борошно, вершки, продовжуючи активно збивати тісто. Борошна і вершків нам потрібно по півсклянки. В цей же час можна всипати і пакетик ваніліну.
Яйця попередньо слід збити міксером до утворення рясної піни. Обережно ввести піну в тісто і знову збити. Цей рецепт гарний для тих, які намагаються не зловживати цукром, адже його тут зовсім небагато. А спеціально для тих, хто зовсім поклав заборона на цукор, є такий рецепт вафель для электровафельницы – «На кефірі». Півтори склянки борошна змішують з двома склянками кефіру і третю склянки рослинного масла. Туди додають по чайній ложці соди і розпушувача і пів чайної ложечки солі. Після додавання пари збитих яєць тісто ще раз збивають і випікають.
І зовсім простий рецепт приготування прісних несолодких вафель. Тут відсутня не лише цукор, а й будь-яке масло. Тільки склянку борошна, яйце і стакан води. Ще непогано додати в тісто трішки солі і соди. Ці вафлі після загортання в них начинки потрібно підігріти на сковороді. А краще зробити з них такий оригінальний сирний торт, промазавши вафельки сиром з шматочками фруктів.
Article in other languages:
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Медовик зі сметанним кремом: рецепт з фото
Делікатний і повітряний торт "Медовик" зі сметанним кремом і приголомшливою ноткою меду на смак - ласощі, яке абсолютно всім добре відомо з самого дитинства. Зараз це частування можна знайти практично в кожному магазині, при цьому...
Масляна вже давним-давно відгриміла, а млинці з сиром хочеться завжди. Це солодке блюдо у мене асоціюється з бабусею та її будиночком у селі. Напевно, млинці з сиром багатьом нагадують щасливе і безтурботне дитинство. Начинка, зви...
Кури-гриль в домашніх умовах при мінімумі компонентів
Курку гриль можна придбати в спеціалізованому магазині практично в кожному місті. Така торгівля є досить непоганим бізнесом, оскільки при мінімумі витрат приносить непоганий прибуток. Для приготування в таких закладах зазвичай вик...
Пастрома з свинини в домашніх умовах: особливості приготування, рецепти та відгуки
Багатьом господиням здається, що кулінарні шедеври і приготування делікатесів – це доля лише професійних шеф-кухарів. Одним з таких вишуканих і «складних» страв вважається пастрома з свинини. Насправді приготуват...
Італійський сніданок для дорослих і дітей. Традиційний італійський сніданок
Про англійської ранкової трапези ви напевно знаєте все. А чи відомо вам, що являє собою італійський сніданок. Тих, хто любить ранок починати з щільного прийому їжі, така ранкова їжа може розчарувати, а шанувальників солодкого і ка...
Рецепт тіста для булочок на всі випадки життя
Свіжу випічку обожнюють не тільки діти, але і практично всі дорослі. Апетитні булочки стануть прекрасним доповненням до чаю і кави. Вони можуть бути абсолютно простими без добавок, а також солодкими, соленими, з різними начинками,...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!