Майже всі діти люблять солодощі. Сьогодні на прилавках магазинів можна зустріти солодкі ласощі на будь-який смак і колір. Однак кожна мама, вибираючи для свого чада тільки найкраще, піклується не тільки про те, чи буде ситий її дитина, але і про його здоров'я. Напевно, тому багато господинь готують всякі смаколики для дітей будинку. Дуже популярним останнім часом є такий десерт, як яблучне пюре "Неженка" зі згущеним молоком. Його рецепт дуже простий, так як не вимагає дотримання пропорцій. Тому його можна зробити солодше, додавши більше цукру, а можна залишити з кислинкою. А згущене молоко надає страві неповторний кремовий смак. Більше того, такі ласощі можна законсервувати, тоді домочадці зможуть скуштувати його в будь-який час року. Його також можна використовувати в якості крему або начинки для пирогів.
Сьогодні ми розглянемо рецепт яблучного пюре на зиму зі згущеним молоком.
Інгредієнти: два з половиною кілограми яблук, півсклянки води, півбанки згущеного молока, п'ятдесят грамів цукру.
фруктів видаляють шкірку і насіння, нарізають їх шматочками маленького розміру, кладуть у каструлю, наливають невелику кількість води і доводять до кипіння, а потім варять до тих пір, поки яблука не розм'якшаться, періодично помішуючи. Потім до них додають цукор і нагрівають до кипіння, помішуючи. Далі вливають згущене молоко і пробують на смак. За бажанням можна додати ще цукру або згущеного молока. Ця маса повинна кипіти п'ять хвилин, після чого її збивають за допомогою блендера і накладають за заздалегідь підготовленим банкам, закочують і обмотують ковдрою. Як видно, цей рецепт яблучного пюре на зиму зі згущеним молоком не так вже і складний. Готовий продукт можна вживати в будь-який час року.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Цей рецепт передбачає використання свіжого молока.
Інгредієнти: чотири кілограми солодких яблук, три кілограми цукрового піску, три літри молока, один стакан соди харчової.
Для початку потрібно зробити яблучне пюре, в домашніх умовах це простіше простого. Для цього в фруктів зрізають шкірку і вирізують серцевину. Потім їх ріжуть кубиком маленького розміру (чим дрібніше, тим краще). Далі фрукти посипають содою і добре перемішують, залишають на дві години для того, щоб шматочки потім швидше зварилися і вийшло пюре, схоже на згущене молоко. По закінченні часу яблука добре промивають.
Потім в посуд наливають молоко і додають цукор, перемішують і нагрівають до кипіння, потім зменшують вогонь і кладуть фрукти. Пінку потрібно обов'язково знімати, так як в противному випадку утворюються молочні пластівці. Цю масу варять одну годину, за цей час вона повинна загуснути. По закінченні часу суміш збивають блендером і варять ще двадцять хвилин. Готовий продукт розливають по банках і закочують. Таким ось чином багато господині роблять заготовки на зиму. Яблучне пюре зі згущеним молоком має ніжний карамельний смак з нотками ароматних фруктів, а зі свіжим молоком воно буде приємного молочного смаку.
Перед тим як починати готувати цю страву, потрібно простерилізувати в мультиварці банки. Для цього тару заливають водою, накривають кришками, кладуть у чашу мультиварки і вибирають режим «Пар» на сорок хвилин. Тару потім висушують.
Інгредієнти: чотири кілограми яблук, один стакан води, триста грамів молока згущеного.
Цей рецепт яблучного пюре на зиму зі згущеним молоком дуже простий. Для початку яблука готують: чистять і видаляють насіння з шкіркою. Потім їх ріжуть шматочками маленького розміру, кладуть у чашу мультиварки, додають один стакан води і включають режим «Гасіння» на сорок хвилин, перемішуючи за цей час фрукти кілька разів. Потім блендером збивають м'які яблука до стану пюре, повертають їх назад в чашу, додають згущене молоко і ставлять знову на «Гасіння», готують десять хвилин. Готовий продукт розкладають по заздалегідь підготовленим чистим банкам і закочують.
Інгредієнти: два з половиною кілограми яблук, одна банка згущеного молока, сто грамів білого шоколаду, п'ятдесят грамів води, ваніль за смаком.
Яблука розрізають невеликими часточками, не очищаючи від шкірки. Їх кладуть у посуд, заливають водою і проварюють до тих пір, поки вони не стануть м'якими. Потім фрукти протирають через сито або збивають блендером. У цю масу додають згущене молоко і шоколад, проварюють п'ять хвилин, поклавши за бажанням ваніль. Далі готове пюре фасують по заздалегідь підготовленим банкам, закочують і укутують ковдрою. Після того як вони охолонуть, їх кладуть у холодне місце для зберігання.
Як видно, рецепт яблучного пюре на зиму зі згущеним молоком не так і складний. Готове блюдо дуже подобається дітям, до того ж воно досить корисний, оскільки містить багато поживних речовин, вітамінів і т. д. Тому багато мам регулярно готують таке ласощі своїм дітям.
Article in other languages:
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Брага на пшениці без дріжджів для самогону
Давно канули в Лету ті часи, коли за виготовлення міцного напою домашнього можна було отримати покарання, а громадський осуд – так це вже точно (з наступною конфіскацією домашнього обладнання). Тепер варити самогон – у...
Як зробити журек (польський суп): рецепти приготування
Польський суп журек – це, мабуть, найпопулярніше національне блюдо в Польщі. Готують його на заквасці з борошна, до якої додають овочі, копченості, варені яйця і ароматні спеції. Існує безліч варіантів приготування цього сма...
Наливка з черноплодки з вишневим листом: варіанти приготування. Рецепт наливки
Ні для кого не секрет, що алкогольні напої власного приготування набагато смачніше і корисніше тих, що були зроблені на виробництві. Прочитавши сьогоднішню публікацію, ви дізнаєтеся не один рецепт наливки з чорноплідної горобини.П...
Класичний рецепт пахлави турецької
Пахлаву також ще називають баклава. Це слово перекладається з турецької як «горіхи». Пахлава є одним з найбільш популярних кондитерських виробів, приготованих з листкового тіста. Робиться вона з начинкою з горіхів і пр...
З чим п'ють джин, і звідки він родом?
Що таке джин, знає справжній британець, хоча вперше Джин був проведений в Голландії. Популярний напій бідняків і піратів спочатку лікарі вважали найефективнішим засобом від розладу шлунка, жовчнокам'яної хвороби і артриту. Вони по...
Як готується картопляна бабка в мультиварці і в духовці?
чи Знаєте ви, як готується картопляна бабка в мультиварці? Ні? Тоді ми розповімо вам про цьому прямо зараз.Загальні відомостіКартопляна бабка в мультиварці готується досить швидко. Але перш ніж розповісти вам про те, як робити це ...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!