"Брудний мартіні": рецепт приготування

Дата:

2018-06-29 06:20:12

Перегляди:

296

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Вермут, джин і оливковий сік у вашому келиху – це «Брудний мартіні». Треба сказати, що це один з найбільш простих рецептів алкогольних коктейлів. У ньому використовується всього три інгредієнти. «Брудний мартіні» просто зробити самому будинку і пригостити ним на свято гостей. Тонкий смак напою вам неодмінно сподобається і запам'ятається з першого ковтка.

Історичний факт

«Брудний мартіні» – коктейль на базі іншого дуже відомого і популярного напою «Сухий мартіні». Вони відрізняються тим, що в першому рецепті є оливковий розсіл. Саме він надає каламутність напою і оригінальний смак. Тому і назвали коктейль «брудним».брудний мартіні

Кажуть, що вперше змішав сухий вермут з джином Франклін Рузвельт (президент США). Таким чином він у грудні 1933 року відсвяткував скасування сухого закону в прямому ефірі.

«Брудний мартіні»

Рецепт коктейлю дуже простий.

Інгредієнти:

  1. Вермут сухий – 20 мл
  2. Горілка (як правило джин) – 70 мл
  3. Оливковий розсіл (зелених оливок) – 10 мл
  4. Оливка зелена – 1 шт.

Щоб приготувати коктейль, потрібно взяти сильно охолоджену горілку (або джин) без сторонніх домішок (вони можуть зіпсувати смак). Вермут береться неодмінно сухий, з невеликим вмістом цукру, наприклад, Secco або Dry. Вермути "Россо", "Б'янко" не підійдуть.

Фортеця коктейлю можна змінювати за рахунок різного співвідношення джина і вермуту. А ось наливати більше розсолу не радимо, оскільки це може надати напою гіркуватий смак.

Приготування коктейлю «Брудний мартіні»

Келихи для коктейлю потрібно охолодити. Високий стакан наповнимо кубиками льоду, далі додамо в нього горілку, сік оливок і вермут. Добре всі інгредієнти перемішати, а потім струснемо. Отриманий коктейль розіллємо в келихи і прикрасимо оливками. Напій готовий.брудний коктейль мартіні

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Коктейль «Брудний мартіні» вважається класичним аперитивом, а значить пити його слід до їжі, щоб активізувати процес травлення. П'ється він великими ковтками. Вся порція вживається за три-чотири рази. Це зовсім не той варіант коктейлів з мартіні, які потрібно смакувати маленькими порціями. Ллучше використовувати джин, а не горілку. І не переборщите з оливковою розсолом.

Треба зауважити, що «Брудний мартіні» – далеко не самий популярний напій, оскільки його смак дещо специфічний, а тому не в кожному барі його можна знайти. Його швидше вживають гурмани та поціновувачі тонкого смаку.

брудний мартіні рецепт

Непосвячені споживачі більше воліють такі коктейлі на осове мартіні як «Бронкс» чи «Гібсон», адже вони мають більш звичний смак і склад для необізнаної публіки.

Замість післямови

Рецепт «Брудного мартіні» вимагає, щоб напій був неодмінно холодним, і в теж час в нього не кладуть кубики льоду. Саме з цієї причини його вживають відразу ж після того, як приготують. Коктейль починає втрачати свій оригінальний смак, коли поступово приймає температуру навколишнього середовища.

Готуючи напій в домашніх умовах, ви безумовно можете трохи міняти інгредієнти – ніхто вам не заборонить зробити свої варіації відомого коктейлю. Так що пробуйте і оценівате смакові якості відомих напоїв.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/1642-brudny-marc-n-recept-prygatavannya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/1639-dirty-martini-das-rezept-der-vorbereitung.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/9485-dirty-martini-recipe.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/1644-dirty-martini-recetas-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/1642-las-martini-dayyndau-recept.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/1645-dirty-martini-przepis.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/1642-dirty-martini-uma-receita-culin-ria.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/1648-dirty-martini-yemek-tarifi.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Фарш в горщиках з картоплею: найкращі рецепти

Фарш в горщиках з картоплею: найкращі рецепти

Домашній фарш служить прекрасною основою для приготування ароматних і ситних страв. З нього виходять смачні котлети, тефтелі, голубці і багато іншого. З сьогоднішньої статті ви дізнаєтеся, як і скільки запікати м'ясний фарш з карт...

Кафе (Нижній Тагіл): опис, меню

Кафе (Нижній Тагіл): опис, меню

У сприйнятті багатьох людей Нижній Тагіл - це уральський місто з поганою екологією. Так як тут знаходиться кілька великих промислових підприємств, частка істини в цьому дійсно є. Але, з часом все змінюється, і в цьому місті теж. Д...

Ресторани Риги: адреси, меню, відгуки

Ресторани Риги: адреси, меню, відгуки

Для багатьох вибрати місце для посиденьок – справжня мука. Все із-за того, що кафе та барів так багато, що неможливо визначитися з якимось одним. З цією проблемою стикаються навіть ті, хто знає кожну вулицю міста, а що робит...

Найкращі рецепти з аґрусом

Найкращі рецепти з аґрусом

Агрус – чудова ягода. Ці плоди напівпрозорі і опуклі, з прожилками, що йдуть зверху вниз. Незрілий агрус має зелений колір, подібний винограду, але на смак не має якої-небудь солодощі. Такі ягоди дуже терпкі і кислі. Зрілий ...

Смачні рецепти: салат з ананасами

Смачні рецепти: салат з ананасами

Тонкий, ледь помітний аромат, ніжний смак і корисні властивості давно зробили ананас улюбленцем гурманів. І – о диво! – виявляється, ананас, крім купи вітамінів, мінералів та інших корисних компонентів, що містять такі...

Як використовувати маринад з мінералки для шашлику з свинини

Як використовувати маринад з мінералки для шашлику з свинини

З настанням літа багато жителів міст виїжджають на природу. Часто найпопулярнішим блюдом на подібних заходах є шашлик. Він вже давно став традиційною їжею, яка асоціюється з пікніками. Деколи його приготування є центром всієї поїз...