Вермут, джын і аліўкавы сок у вашым куфлі – гэта «Брудны марціні». Трэба сказаць, што гэта адзін з найбольш простых рэцэптаў алкагольных кактэйляў. У ім выкарыстоўваецца ўсяго тры інгрэдыента. «Брудны марціні» проста зрабіць самому дома і пачаставаць ім на свята гасцей. Тонкі густ напою вам абавязкова спадабаецца і запомніцца з першага глотка.
«Брудны марціні» – кактэйль на базе іншага вельмі вядомага і папулярнага напою «Сухі марціні». Яны адрозніваюцца тым, што ў першым рэцэпце ёсць аліўкавы расол. Менавіта ён надае мутнасць напою і арыгінальны густ. Таму і назвалі кактэйль «брудным».
Кажуць, што ўпершыню змяшаў сухі вермут з джынам Франклін Рузвельт (прэзідэнт ЗША). Такім чынам ён у снежні 1933 года адсвяткаваў адмену сухога закону ў прамым эфіры.
Рэцэпт кактэйлю вельмі просты.
Інгрэдыенты:
Каб прыгатаваць кактэйль, трэба ўзяць моцна астуджаную гарэлку (або джын) без старонніх прымешак (яны могуць сапсаваць густ). Вермут бярэцца абавязкова сухі, з невялікім утрыманнем цукру, напрыклад, Secco або Dry. Вермуты "Россо", "Бьянко" не падыдуць.
Крэпасць кактэйлю можна мяняць за кошт рознага суадносін джыну і вермута. А вось наліваць больш расола не раім, бо гэта можа надаць напою ялкавы густ.
Куфлі для кактэйлю трэба астудзіць. Высокі шклянку напоўнім кубікамі лёду, далей дадамо ў яго гарэлку, сок алівак і вермут. Добра ўсе інгрэдыенты змяшаем, а затым страсянем. Атрыманы кактэйль разольем ў куфлі і ўпрыгожыць алівамі. Напой гатовы.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Кактэйль «Брудны марціні» лічыцца класічным аперытыва, а значыць піць яго варта да ежы, каб актывізаваць працэс стрававання. П'ецца ен вялікімі глоткамі. Уся порцыя ўжываецца за тры-чатыры разы. Гэта зусім не той варыянт кактэйлі з марціні, якія трэба смакаваць маленькімі порцыямі. Ллучше выкарыстоўваць джын, а не гарэлку. І не перабераце з аліўкавым расолам.
Трэба заўважыць, што «Брудны марціні» – далёка не самы папулярны напой, паколькі яго густ трохі спецыфічны, а таму не ў кожным бары яго можна знайсці. Яго хутчэй ўжываюць гурманы і знатакі тонкага густу.
Неазнаёмленыя спажыўцы больш аддаюць перавагу такія кактэйлі на осове марціні як «Бронкс» ці «Гібсан», бо яны маюць больш звыклы густ і склад для неискушенной публікі.
Рэцэпт «Бруднага марціні» патрабуе, каб напой быў абавязкова халодным, і ў той жа час у яго не кладуць кубікі лёду. Менавіта па гэтай прычыне яго ўжываюць адразу ж пасля таго, як прыгатуюць. Кактэйль пачынае губляць свой арыгінальны смак, калі паступова прымае тэмпературу навакольнага асяроддзя.
Рыхтуючы напой у хатніх умовах, вы, безумоўна, можаце трохі мяняць інгрэдыенты – ніхто вам не забароніць зрабіць свае варыяцыі вядомага кактэйлю. Так што спрабуйце і оценивате смакавыя якасці вядомых напояў.
Article in other languages:
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/1639-dirty-martini-das-rezept-der-vorbereitung.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/9485-dirty-martini-recipe.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/1644-dirty-martini-recetas-de-cocina.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/1642-las-martini-dayyndau-recept.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/1645-dirty-martini-przepis.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/1642-dirty-martini-uma-receita-culin-ria.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/1648-dirty-martini-yemek-tarifi.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/1644-brudniy-mart-n-recept-prigotuvannya.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Фарш у збанках з бульбай: лепшыя рэцэпты
Хатні фарш служыць выдатнай асновай для падрыхтоўкі духмяных і сытных страў. З яго атрымліваюцца смачныя катлеты, тэфтэлі, галубцы і многае іншае. З сённяшняй артыкула вы даведаецеся, як і колькі запякаць мясной фарш з бульбай у г...
Кафэ (Ніжні Тагіл): апісанне, меню
Ва ўспрыманні многіх людзей Ніжні Тагіл - гэта уральскі горад з дрэннай экалогіяй. Так як тут знаходзіцца некалькі буйных прамысловых прадпрыемстваў, доля праўды ў гэтым сапраўды ёсць. Але, з часам усё мяняецца, і ў гэтым горадзе ...
Рэстараны Рыгі: адрасы, меню, водгукі
Для многіх выбраць месца для вячорак – сапраўдная пакута. Усё з-за таго, што кафэ і бараў так шмат, што немагчыма вызначыцца з якім-то адным. З гэтай праблемай сутыкаюцца нават тыя, хто ведае кожную вуліцу горада, а што рабі...
Самыя лепшыя рэцэпты з агрэстам
Агрэст – выдатная ягада. Гэтыя плады напаўпразрыстыя і выпуклыя, з прожылкамі, якія ідуць зверху ўніз. Няспелы агрэст мае зялёны колер, падобны вінаграда, але на смак не мае якой-небудзь прысмакі. Такія ягады вельмі даўкія і...
Смачныя рэцэпты: салата з ананасамі
Тонкі, ледзь прыкметны водар, далікатны густ і карысныя ўласцівасці даўно зрабілі ананас любімчыкам гурманаў. І – пра цуд! – аказваецца, ананас, акрамя кучы вітамінаў, мінералаў і іншых карысных кампанентаў, змяшчае та...
Як выкарыстоўваць марынад з мінералкі для шашлыка з свініны
З надыходам лета многія жыхары гарадоў выязджаюць на прыроду. Часта самым папулярным стравай на падобных мерапрыемствах з'яўляецца шашлык. Ён ужо даўно стаў традыцыйнай ежай, якая асацыюецца з пікнікамі. Часам яго падрыхтоўка з'яў...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!