"Брудны марціні": рэцэпт прыгатавання

Дата:

2018-06-29 08:50:13

Прагляды:

175

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Вермут, джын і аліўкавы сок у вашым куфлі – гэта «Брудны марціні». Трэба сказаць, што гэта адзін з найбольш простых рэцэптаў алкагольных кактэйляў. У ім выкарыстоўваецца ўсяго тры інгрэдыента. «Брудны марціні» проста зрабіць самому дома і пачаставаць ім на свята гасцей. Тонкі густ напою вам абавязкова спадабаецца і запомніцца з першага глотка.

Гістарычны факт

«Брудны марціні» – кактэйль на базе іншага вельмі вядомага і папулярнага напою «Сухі марціні». Яны адрозніваюцца тым, што ў першым рэцэпце ёсць аліўкавы расол. Менавіта ён надае мутнасць напою і арыгінальны густ. Таму і назвалі кактэйль «брудным».брудны марціні

Кажуць, што ўпершыню змяшаў сухі вермут з джынам Франклін Рузвельт (прэзідэнт ЗША). Такім чынам ён у снежні 1933 года адсвяткаваў адмену сухога закону ў прамым эфіры.

«Брудны марціні»

Рэцэпт кактэйлю вельмі просты.

Інгрэдыенты:

  1. сухі Вермут – 20 мл.
  2. Гарэлка (як правіла джын) – 70 мл.
  3. Аліўкавы расол (зяленых алівак) – 10 мл.
  4. Оливка зялёная – 1 шт.

Каб прыгатаваць кактэйль, трэба ўзяць моцна астуджаную гарэлку (або джын) без старонніх прымешак (яны могуць сапсаваць густ). Вермут бярэцца абавязкова сухі, з невялікім утрыманнем цукру, напрыклад, Secco або Dry. Вермуты "Россо", "Бьянко" не падыдуць.

Крэпасць кактэйлю можна мяняць за кошт рознага суадносін джыну і вермута. А вось наліваць больш расола не раім, бо гэта можа надаць напою ялкавы густ.

Падрыхтоўка кактэйлю «Брудны марціні»

Куфлі для кактэйлю трэба астудзіць. Высокі шклянку напоўнім кубікамі лёду, далей дадамо ў яго гарэлку, сок алівак і вермут. Добра ўсе інгрэдыенты змяшаем, а затым страсянем. Атрыманы кактэйль разольем ў куфлі і ўпрыгожыць алівамі. Напой гатовы.брудны марціні кактэйль

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Кактэйль «Брудны марціні» лічыцца класічным аперытыва, а значыць піць яго варта да ежы, каб актывізаваць працэс стрававання. П'ецца ен вялікімі глоткамі. Уся порцыя ўжываецца за тры-чатыры разы. Гэта зусім не той варыянт кактэйлі з марціні, якія трэба смакаваць маленькімі порцыямі. Ллучше выкарыстоўваць джын, а не гарэлку. І не перабераце з аліўкавым расолам.

Трэба заўважыць, што «Брудны марціні» – далёка не самы папулярны напой, паколькі яго густ трохі спецыфічны, а таму не ў кожным бары яго можна знайсці. Яго хутчэй ўжываюць гурманы і знатакі тонкага густу.

брудны марціні рэцэпт

Неазнаёмленыя спажыўцы больш аддаюць перавагу такія кактэйлі на осове марціні як «Бронкс» ці «Гібсан», бо яны маюць больш звыклы густ і склад для неискушенной публікі.

Замест пасляслоўя

Рэцэпт «Бруднага марціні» патрабуе, каб напой быў абавязкова халодным, і ў той жа час у яго не кладуць кубікі лёду. Менавіта па гэтай прычыне яго ўжываюць адразу ж пасля таго, як прыгатуюць. Кактэйль пачынае губляць свой арыгінальны смак, калі паступова прымае тэмпературу навакольнага асяроддзя.

Рыхтуючы напой у хатніх умовах, вы, безумоўна, можаце трохі мяняць інгрэдыенты – ніхто вам не забароніць зрабіць свае варыяцыі вядомага кактэйлю. Так што спрабуйце і оценивате смакавыя якасці вядомых напояў.

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Фарш у збанках з бульбай: лепшыя рэцэпты

Фарш у збанках з бульбай: лепшыя рэцэпты

Хатні фарш служыць выдатнай асновай для падрыхтоўкі духмяных і сытных страў. З яго атрымліваюцца смачныя катлеты, тэфтэлі, галубцы і многае іншае. З сённяшняй артыкула вы даведаецеся, як і колькі запякаць мясной фарш з бульбай у г...

Кафэ (Ніжні Тагіл): апісанне, меню

Кафэ (Ніжні Тагіл): апісанне, меню

Ва ўспрыманні многіх людзей Ніжні Тагіл - гэта уральскі горад з дрэннай экалогіяй. Так як тут знаходзіцца некалькі буйных прамысловых прадпрыемстваў, доля праўды ў гэтым сапраўды ёсць. Але, з часам усё мяняецца, і ў гэтым горадзе ...

Рэстараны Рыгі: адрасы, меню, водгукі

Рэстараны Рыгі: адрасы, меню, водгукі

Для многіх выбраць месца для вячорак – сапраўдная пакута. Усё з-за таго, што кафэ і бараў так шмат, што немагчыма вызначыцца з якім-то адным. З гэтай праблемай сутыкаюцца нават тыя, хто ведае кожную вуліцу горада, а што рабі...