Ароматний і смачний картопля з грибами в мультиварці

Картопля з грибами в мультиварці готується досить швидко, а виходить дуже ситним. Слід зазначити, що від такої страви не в силах відмовитися жодна людина. Адже при правильній термічній обробці і відповідних інгредієнтах цей обід стає неймовірно ароматним і смачним.

Тушкована картопля з грибами: рецепт з фото

Необхідні інгредієнти:

• соняшникову олію – 45 мл;
• червоний перець – 1/3 ложечки;
• печериці свіжі (інші гриби) – 150 г;
• ріпчасті цибулини невеликі – 2 шт.;
• картопляні бульби середні – 5-8 шт.;
• сіль йодована дрібна – 1 ложечка;
• свіжий кріп і петрушка – по пучку;
• морква велика свіжа – 1 шт.;
• вода фільтрована питна – 1,3 склянки;
• сушений базилік – 5 г;
• майонез і кетчуп – для подачі до столу.

Процес обробки (смаження) грибів і овочів

Задумалися про те, як приготувати картоплю з грибами? Для початку, слід придбати свіжі печериці і ретельно їх помити. Після цього інгредієнт потрібно нашаткувати на пластинки вздовж ніжок, викласти в кухонне пристрій і обсмажити з використанням соняшникової олії протягом 10 хвилин (в режимі випічки). Щоб картопля з грибами в мультиварці вийшов більш ароматним, до неї також необхідно додати свіжу велику моркву і ріпчасту цибулю. Для цього овочі потрібно почистити і помити, а потім нашаткувати на маленькі кубики. Всипати до печерицям, їх слід смажити ще близько 5-10 хвилин.

Обробка основного інгредієнта

Картопля з грибами в мультиварці буде набагато смачніше, якщо для приготування такого ситного страви використовувати лише молоді і свіжі продукти. Їх необхідно сполоснути у воді і очистити від шкірки. Шаткувати бульби рекомендується на середні кубики, соломку або кружечки.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Формування і гасіння страви

Після того як печериці, цибулю та моркву покриються апетитною скоринкою, до них слід викласти раніше порізану картоплю. Далі всі інгредієнти потрібно перемішати великою ложкою, а також присмачити необхідною кількістю йодованої солі, сушеним базиліком, червоним перцем, свіжим рубаним кропом і петрушкою. Крім цього, до сформованого страви рекомендується влити 1,3 склянки профільтрованої питної води.

Готувати картоплю з грибами в мультиварці слід в режимі гасіння приблизно 50 хвилин. За вказаний час основний інгредієнт стане повністю м'яким, і його можна буде сміливо викладати на порційні тарілки.

Як правильно подавати до столу

Готове блюдо у вигляді тушкованої картоплі з смаженими печерицями слід подавати гостям тільки в гарячому стані. Також до нього потрібно піднести пшеничний хліб, жирний майонез і гострий кетчуп. Для красивого оформлення цієї страви рекомендується використовувати листочки петрушки або рубаний цибулю-порей.

Корисна інформація для домогосподарок

Картоплю в такому кухонному пристрої, як мультиварка, можна гасити не тільки з грибами, але і з такими інгредієнтами, як філе куряче, свинина, баранина, яловичина, сосиски, ковбаси, риба та ін. У будь-якому випадку при правильному приготуванні ваш обід вийде смачним і дуже ситним.