Як зберігати часник у домашніх умовах правильно?

Дата:

2018-12-03 01:30:27

Перегляди:

374

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Восени ми збираємо урожай зі свого городу і маємо можливість порівняно недорого придбати практично будь-які овочі і фрукти, що ростуть у нашому регіоні. Як зберігати часник у домашніх умовах взимку? Існують різні способи, серед яких кожен знайде найбільш підходящий для своєї кухні.

Як прибрати часник і підготувати до зберігання?

Як зберігати часник у домашніх умовахКоли необхідно починати збирання цієї культури? Все залежить від сорту часнику, зазвичай це середина-кінець осені. Перш ніж викопувати весь урожай, уважно оцініть кілька головок, достатньо щільна оболонка у зубчиків. Якщо часу достатньо, можете і продегустувати часник. Прибирати культуру варто в суху погоду. Викопати часник можна, використовуючи лопату або вила. Якої довжини варто залишати стебла? Якщо ви ще не вирішили, як зберігати часник у домашніх умовах, залиште підстава стрілок на 15 сантиметрів. Викопані головки потрібно залишити для просушування приблизно на 10 днів. Ви можете тримати їх в гаражі або на закритій терасі. Як тільки часник висохне, саме час обрізати коріння і стебла до бажаної довжини.

Як зберігати часник у домашніх умовах: всі способи

Як краще зберігати часникнайпростіший варіант – підготувати картонну або дерев'яну коробку відповідного розміру і помістити всередину головки часнику. Бажано вибирати спочатку великі, а потім дрібні, так як вони довше зберігаються. Традиційний для сільської місцевості спосіб зберігання часнику – кіски. Заплести їх зовсім неважко, досить зібрати кілька головок в пучки і почати переплітати їх між собою, туго затягуючи. Якщо вам не вистачить довжини стебел, за допомогою мотузки або оплетите якусь основу. Можна зберігати цей овоч і в тканинних мішках. Для оберігання від головок загнивання рекомендується поверх тканинного надіти поліетиленовий мішок.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Як краще зберігати часник взимку

Існують і інші способи, як зберігати часник у домашніх умовах. Можна його законсервувати. Найбільш популярний варіант приміщення зубчиків або головок в розсіл або звичайна соняшникова олія. Але пам'ятайте, банки з часником необхідно зберігати в холодильнику. Деякі господині вважають за краще заморожувати або сушити подрібнені часточки. Ідея непогана, але якщо ви плануєте зберігати подрібнений часник в холодильнику, поділіть його на разові порції, використовуючи мініатюрні пакетики або форми для льоду.

Як зберегти врожай до весни?

Як краще зберігати часник взимку -вирішувати тільки вам, всі описані вище способи при повному виконанні дієві. Бояться пряні головки вологості, зберігайте їх в сухих, бажано добре вентильованих приміщеннях. Слідкуйте і за температурним режимом. Якщо стовпчик термометра опуститься нижче нуля, ваш урожай пропаде. Саме з цієї причини утеплений балкон не підходить для зберігання овочів. Бажано розмістити головки в будинку чи квартирі, але підійде і сухий погріб. Існує ще один цікавий спосіб, як краще зберігати часник. Розтопіть кілька господарських свічок в одній великій ємності і занурте в неї кожну головку. Тепер часник можна розкласти в коробки або банки і діставати по необхідності. Парафін захистить головки від впливу вологи, а під час чищення зубчиків буде повністю видалений.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/20113-yak-zaho-vac-chasnyk-u-hatn-h-umovah-prav-l-na.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/20125-wie-speichern-von-knoblauch-zu-hause-richtig.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/2572-how-to-store-garlic-at-home-right.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/20142-c-mo-almacenar-el-ajo-en-el-hogar-correctamente.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/20109-alay-sa-tau-a-sarymsa-y-zha-dayynda-d-rys.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/20081-jak-przechowywa-czosnek-w-warunkach-domowych-poprawnie.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/20080-como-armazenar-o-alho-em-casa-corretamente.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/20114-nas-l-saklan-r-sar-msak-evde-de-il-mi.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Як спекти тонкі млинці? Тісто для тонких млинчиків. Тонкі мереживні млинці

Як спекти тонкі млинці? Тісто для тонких млинчиків. Тонкі мереживні млинці

Як спекти тонкі млинці? Незважаючи на простоту даного десерту, далеко не кожна господиня зможе відповісти на поставлене питання. У зв'язку з цим ми вирішили представити вашій увазі покроковий спосіб того, як зробити смачні і тонкі...

Що таке національне грецьке блюдо. Найпопулярніші національні грецькі страви: рецепти

Що таке національне грецьке блюдо. Найпопулярніші національні грецькі страви: рецепти

Грецька – це середземноморська кухня, що має багато спільного з кулінарними традиціями Італії, Балканського півострова, Ізраїлю, Туреччини, Сирії та Палестини. Вона існує вже більше 4 тисяч років і безпосередньо пов'язана з ...

Ресторан

Ресторан "Рубінштейн" на вул. Рубінштейна в Санкт-Петербурзі: меню, відгуки

Санкт-Петербург є одним з найбільш відвідуваних міст Російської Федерації, куди щодня приїжджають сотні туристів з різних куточків світу. Тут працюють тисячі готелів, які пропонують відмінні умови проживання, прийнятні ціни і безд...

Печиво Wagon Wheels - старий бренд з новим смаком

Печиво Wagon Wheels - старий бренд з новим смаком

Печиво Wagon Wheels - це смачний і цікавий десерт. Він являє собою смачний бісквіт, який складається з двох половинок, між якими затишно розташовується суфле і яскравий джем. Також печиво Wagon Wheels вкрите шаром шоколадної глазу...

Ресторан

Ресторан "Небесний замок" (Владивосток): радісний політ

У бурхливому місті Владивостоці, який все більше нагадує сучасні західноєвропейські мегаполіси виглядом і божевільною швидкістю життя, все-таки ще залишилися куточки спокою й умиротворення. Одним з них, безумовно, можна назвати ре...

Чи можна пити зелений чай на ніч? Користь і шкода

Чи можна пити зелений чай на ніч? Користь і шкода

Чай вважається одним з найпопулярніших напоїв у світі. Існує кілька сортів цього напою. Багато людей віддає перевагу чорний чай, інші - червоний, а треті - зелений. Він бадьорить і тонізує. При цьому багатьох цікавить, чи можна пи...