Бутерброди – ідеальна їжа для сніданків і перекусів на роботі. Похід на природу також не обходиться без термоса з чаєм і коробки з сендвічами. У булочних і відділах випічки супермаркетів очі розбігаються від великої кількості самих різних видів хліба. Проте ідеальним вибором для сендвічів буде лише пакет з нарізаними квадратиками хліба «Харріс». За відгуками, вони дуже зручні для бутербродів – не кришаться, і досить тонкі, щоб не переживати за стан фігури.
При виготовленні тостового хліба марки «Харріс» використовуються тільки якісні продукти вищого сорту. Везуть його до нас з Америки чи роблять по франшизі. З цих складових і складається чимала ціна продукту. Зберігає свіжість тостовий хліб «Харріс» цілих два місяці, але це лише за умови цілісності упаковки. Відкритий, він черствіє і пліснявіє з тією ж швидкістю, що і звичайний.
Проте два місяці, навіть в упаковці, - пристойний термін. Чим вона пояснюється? Виявляється, до складу хліба «Харріс» входить пропіонат кальцію. Цей потужний консервант перешкоджає зростанню цвілевого грибка. Другий інгредієнт, що подовжує свіжість, – харчовий спирт. Він утримує вологу і не дає хлібу висихати. Ось і всі секрети. Для поліпшення якості в продукт додані цукор, сіль, дріжджі або житня закваска, маргарин і численні смакові та інші добавки. Зміст їх зрозумілий лише виробнику і біохімікам, проте на смак хліб дуже непоганий. Відгуки любителів бутербродів і сендвічів тому свідчення.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Пшеничний хліб «Харріс» печуть як з висівками, так і без них. У житньому продукті вони відсутні, але в тісто додано деяку кількість борошна з пшениці. Це житньо-пшеничний хліб. Є ще «Сім злаків»; склад крім консервантів, спирту і підсилювачів смаку входять борошно з гречки, кукурудзи і рису, пластівці з вівса і ячменю, а також насіння льону, соняшнику і кунжуту.
Далі ми перерахуємо найцікавіші рецепти для хліба «Харріс».
В одній упаковці 12 тостів. Це зовсім небагато, якщо враховувати, що ціна одного приблизно 6 рублів, а вартість всієї упаковки (це 470 г) – 72 рубля.
Оскільки спочатку даний вид випічки був призначений для бутербродів (тостів), то наші рецепти будуть як раз про них.
Для сендвіча знадобляться три шматочки пшеничного хліба «Харріс». З одного потрібно вийняти м'якуш. Налити на сковороду трохи олії, розігріти і опустити на неї квадрат хліба без м'якушки. На дно сковороди у вікно з хліба покласти кілька тонких скибочок бекону. Вилити на них сире яйце. Обережно проколоти жовток виделкою і трохи розбовтати з білком. Бекон не зрушувати. На яйце покласти ще кілька скибочок бекону. Як тільки білок схопиться, за допомогою широкої лопатки перевернути хліб з беконом і яйцем на іншу сторону. Довести до готовності.
Два тосту змастити кетчупом з одного боку. На один насипати тертий сир і перекласти приготований тост з яйцем. Зверху насипати сир і накрити конструкцію третім тостом так, щоб сторона з кетчупом лежала на сирі. Помістити тост в духовку. Як тільки сир почне плавитися, вийняти. Є у гарячому вигляді, запиваючи чаєм або кавою. Відгуки гурманів кажуть, що хліб пшеничний «Харріс» надає отриманим страві ніжний і свіжий смак.
Для сендвіча потрібен слабосоленої лосось, солоний огірок, плавлений сир типу «Дружба» і два тосту.
Тости намазати сиром з одного боку. Шматочки лосося распластовать і нарізати маленькими квадратами – так зручніше їсти. Огірок - тонкими кільцями. Лосось і огірок розкласти на одному тості. Накрити другим, сиром вниз. Поставити в гарячу духовку на 5 хвилин. Такий сендвіч особливо смачний з солодким чорним чаєм з лимоном. Його ж ми рекомендуємо в якості перекусу для походу в ліс за грибами чи на полювання.
Смачніше всього вийде, якщо пшеничний хліб для сендвічів «Харріс» використовувати, попередньо трохи підрум'янивши в тостері або на сухій сковороді.
Для одного закритого бутерброда, а саме так перекладається на російську мову слово «сендвіч», потрібні в'ялені помідори, сир «Пармезан», салямі і рукола.
На один тост насипте тертий сир, на ньому розкладіть скибочки помідорів, на них – рукколу. Зверху - тонкі кухлі салямі. Посипте сиром, накрийте другим тостом. Поставте в мікрохвильову піч на 1-2 хвилини. Цей бутерброд на свіжому повітрі також буде вельми до речі, як і сільський варіант.
Сендвіч по-селянськи – це буйство фантазії непрофесійного кулінара, виявлену на власній кухні. Така харчова композиція може містити різні інгредієнти. Ідеально, якщо в ній будуть сир, помідори і що-то з м'ясного: нежирна яловичина, куряче філе, котлета або ковбаса. Можна використовувати оселедець, смажені гриби. Важливо, щоб всі компоненти сендвіча, крім, звичайно, хліба, були нарізані як можна тонше.
Оскільки ця рекомендація не завжди нездійсненна (наприклад, якщо брати котлету), то пропонуємо скористатися радою з першого рецепта, тобто запекти один (серединний) тост з яйцем,в яку додати свіжу зелень і розім'яту котлету. Два інших шматка намазати кетчупом і накрити ними серединний тост. Між шарами прокласти гуртки помідорів і квадрати тонкого плавленого сиру, призначеного якраз для таких бутербродів і продається у кожному супермаркеті.
Цей сендвіч сподобається не тільки гурманам. Для нього краще взяти хліб «Харріс» - житньо-пшеничний або «Сім злаків». Головний інгредієнт цього сендвіча – авокадо. Стиглий плід потрібно розрізати навпіл, вийняти кісточку, а м'якоть намазати на тост. Відразу збризнути лимонним соком, інакше авокадо потемніє. Зварити креветки, очистити від панцирів і розкласти на тості. Ще з одного тосту вийняти м'якоть і покласти його на перший – щоб обмежити начинку і не дати їй випасти. Посипати перцем і сіллю. Накрити третім тостом. Обсмажити на грилі. Креветки з успіхом замінить червона риба або тонко нарізаний карбонад.
Ідеально підійде до авокадо соус «Крем бальзамік». Він продається з різними добавками – трюфельним маслом, базиліком, розмарином і пр. В основі соусу - бальзамічний оцет. Їм потрібно полити начинку. Цей склад дуже хороший і для нижченаведеного рецепта (солоний варіант).
Такий сендвіч можна зробити як солодких, так і солоним.
Для солоного потрібно свіжий сир протерти через сито. Один зубчик часнику порубати і розім'яти з сіллю. Зелень (рукколу, кріп, петрушку тощо) подрібнити. Болгарський перець очистити від насіння і запекти в духовці. Зняти з нього плівку. Хліб «Харріс» підігріти в тостері. Всі інгредієнти змішати і густо намазати на тост. Накрити другим шматком. Цю сирну пасту можна вдосконалити, змішавши її з солоним огірком, маслинами, солоною рибою або шинкою.
Для солодкого сендвіча пшеничний хліб теж краще підігріти. В якості основи сирної пасти підійде як готова сиркова маса, так і звичайний сир. Його потрібно протерти через сито або збити блендером. Змішати з медом або згущеним молоком, додати смажені горіхи і розмочені сухофрукти. Якщо це курага або чорнослив, то їх слід порізати, а родзинки або вишню класти цілими. Намазати на хліб і накрити другим тостом.
Екзотичний сендвіч краще робити з білого пшеничного хліба «Харріс». Два тосту потрібно намазати шоколадною пастою. Між ними прокласти шар тонко нарізаних бананів, посипаних сушеної м'ятою. Підрум'янити в духовці. Шоколадна паста годиться як біла, так і коричнева. Її можна замінити медом. У цьому випадку альтернативою м'яті послужить порошок кориці.
Такий сендвіч міг би нашкодити фігурі, якби його робили із звичайного хліба, але в тісто для тостів «Харріс» додають висівки. За відгуками споживачів, після одного бутерброда, з'їденого за ранковою кавою, критичної прибавки у вазі не спостерігалося, а ось гарний настрій і заряд бадьорості завжди забезпечені.
Даний сендвіч сподобається дітям і дорослим, які люблять солодке.
Для нього знадобиться варене згущене молоко і смажені горіхи. Підійдуть і волоські, арахіс, фундук. Можна навіть смажені каштани. Тости обсмажити на вершковому маслі. Один намазати товстим шаром згущеного молока, щедро насипати подрібнені горіхи і накрити другим тостом.
Другий варіант простіший, але нічим не гірше і теж дуже смачний. Для нього тости не потрібно обсмажувати. Їх потрібно намазати вершковим маслом, а потім медом. Покласти один на одного – смачно і корисно!
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/26576-hleb-harys-pshan-chny-dlya-sendv-cha-vodguk.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/26427-chleb-harris-pszenny-na-kanapki-opinie.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/26501-ekmek-harris-bu-day-sandvi-yorumlar.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Як смачно і різноманітно приготувати рис з куркою і грибами?
Рис куркою і грибами часто вживають в їжу спортивні люди, мотивуючи тим, що велика кількість білків у цих стравах чудово підтримує м'язову масу, не викликаючи при цьому приросту жирової тканини. Таку їжу, чи то салати, другі страв...
Суп-пюре з печериць: ніжне і смачне блюдо для любителів грибів
Суп з печериць - предмет обожнювання французів, греків та італійців за його дивно м'який, ніжний вершковий смак. Плюс до цього, його низька калорійність і прекрасні дієтичні якості. При цьому, як не парадоксально, він дає ві...
Відбивні в духовці: рецепти з фото
Свинина являє собою досить жирне і при цьому смачне м'ясо, з якого можна приготувати величезну кількість шикарних страв. Курка теж є корисним продуктом, як і яловичина, а також інші види м'яса. Сьогодні ми докладно поговоримо про ...
Як приготувати пельмені в духовці
Пельмені здавна вважаються стравою традиційної російської кухні. Погодьтеся, вони відмінний варіант для швидко і ситної вечері. Але варені або смажені пельмені вже порядком набридли. Деколи хочеться чогось незвичайного, але при ць...
Коктейлі з самбукою в домашніх умовах: рецепти
Любителям нестандартних алкогольних смакових поєднань однозначно потрібно спробувати коктейлі з самбукою. Цей лікер на основі анісу відрізняється відомим ароматом і має дуже чітко виражену солодкість. У нерозведеному вигляді дегус...
Рецепт запеченої свинини для будь-якого випадку
Свинина є дуже популярним продуктом. Її використовують у всьому світі для приготування різних страв. Тому існує дуже багато рецептів з використанням свинини. Ми поговоримо про запеченої свинини. Така страва підходить для будь-яког...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!