Сирні десерти завжди відрізняються ніжною структурою. Вони не тільки смачні, але і корисні. Але щоб нагодувати ними маленьких гурманів, деколи потрібно дуже багато зусиль. Пиріг «Ніжність» з сиром і яблуками обов'язково буде користуватися популярністю. Це просте і в той же час вишукана ласощі не залишить байдужим навіть самого вимогливого ласуна.
Щоб приготувати цей чудовий десерт, необхідно взяти три яйця, 250 грам цукру, 750 грам хорошого сиру, трохи гашеного соди, ваніль і 4 склянки борошна. Для начинки знадобиться кілограм яблук, нарізаних дрібними часточками, склянка родзинок і склянку очищених волоських горіхів. Пиріг «Ніжність» з сиром і яблуками готувати дуже просто. Змішуємо яйця з цукром, сиром, ваніліном і содою. Всі перетираємо в однорідну масу і всипаємо борошно. Ділимо тісто на дві половинки і відкладаємо в сторону.
Яблука ріжемо на невеликі часточки і змішуємо їх з родзинками і подрібненими горіхами. Викладаємо у форму половину тіста і розрівнюємо його. Потім викладаємо начинку і накриваємо її другою половиною тіста. Зверху пиріг «Ніжність» з сиром і яблуками змащуємо сирим яйцем. Випікаємо ласощі при температурі 200 градусів. Через 40-50 хвилин він буде готовий. Якщо верхня частина почне пригорати, то можна накрити пиріг з сиром і яблуками «Ніжність» фольгою.
Простий, але дуже смачний пиріг. Сир в такий випічці не відчувається, тому його із задоволенням їдять навіть ті, хто не любить цей продукт. Кількість яблук можна змінювати в залежності від власних уподобань. Для тіста знадобиться 250 грам сиру, 200 грам масла вершкового, одне яйце, 300 грам борошна (з урахуванням підсипки), 4 великих ложки цукру, маленька ложка розпушувача, половина чайної ложки харчової соди, ваніль і три ложки масла рослинного. Для начинки візьмемо 4 великих яблука, корицю і 5 великих ложок цукру.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Масло розтоплюємо і додаємо до нього ваніль, цукор і сир. Всі інгредієнти збиваємо за допомогою блендера, щоб вийшла однорідна маса. Потім додаємо масло рослинне і яйце. Тісто виходить пишним. Після цього треба додати соду, а потім - просіяне борошно з розпушувачем. Має вийти м'яке, еластичне тісто, яке загортаємо у плівку і залишаємо на 15 хвилин. За цей час можна приготувати начинку. У яблук видаляємо серцевину і нарізаємо їх часточками. Щоб вони пропеклися, робимо їх тонкими. Тісто розкачуємо прямокутним шаром, а його боки нарізаємо косими смужками шириною близько 1,5 сантиметрів. В середину тіста кладемо яблука і посипаємо їх цукром, змішаним з корицею. Бічними смугами накриваємо начинку, укладаючи їх у вигляді коси. Прогріваємо духовку до 200 градусів і випікаємо пиріг «Ніжність» з сиром і яблуками до готовності.
Цей рецепт відрізняє дуже смачна і соковита начинка. Для приготування тіста необхідно взяти дві склянки борошна, півсклянки цукру, розпушувач і 110 грам маргарину. Для начинки знадобиться 500 грам сиру, 4 яйця, 200 г цукру, дві великі ложки манки, 4 яблука середнього розміру і пакетик ванільного цукру. Приготувати тісто на пиріг з сиром і яблуками «Ніжність» дуже просто. Борошно, змішану з розпушувачем і цукром, розтираємо з маргарином. Виходить дрібна крихта, яка і буде тестом. Тепер змішуємо сир, манку, яйця, цукор, сметану і ваніль.
Яблука натираємо на тертці і додаємо до цієї маси. Начинку треба ретельно перемішати. Форму застеляємо пергаментом і викладаємо в неї половину тіста. Потім заповнюємо її начинкою. Всі шари рівномірно розподіляємо. Зверху покриваємо пиріг «Ніжність» з сиром і яблуками, фото якого гідно кращого кулінарного журналу, що залишилася крихтою. Випікаємо його в духовці близько 35-40 хвилин. Виставляємо Температуру в межах 200 градусів.
Якщо потрібен легкий рецепт десерту, то ось один з варіантів. Візьмемо 200 грам сиру, 100 грам вершкового масла (м'якого), 3 яйця, склянка цукру, склянка борошна, маленьку ложку соди (гасити в оцті) і 4 середніх яблука. Масло змішуємо з сиром до однорідної маси. Потім додаємо в неї яйця, соду і цукор. Все збиваємо міксером. Після цього додаємо борошно, яку краще просіяти через сито.
Потім тісто ще раз збиваємо міксером. Яблука очищаємо від шкірки і серцевини і додаємо в тісто. Все добре перемішуємо і виливаємо в підготовлену форму, яку устеляємо пергаментом. Випікаємо в духовці при 180 градусах до красивої скориночки. Перед подачею пиріг «Ніжність» з сиром і яблуками, рецепт з фото якого стане підказкою для будь-якої господині, посипаємо цукровою пудрою.
Сир можна додавати не тільки в тісто, а і в начинку. Для приготування тіста по наступному рецепту знадобиться склянка борошна, 80 г м'якого масла, один жовток, півтори великих ложки молока і три чверті склянки цукру. Для начинки візьмемо три яблука, 500 грам сиру, 150 грам сметани, 100 грам цукру, три яйця, 40 грамкрохмалю і 4 великих ложки соку лимона. Починаємо з тіста. Збиваємо жовтки з цукром і додаємо масло, молоко і борошно. Повинно вийти еластичне тісто, яке загортаємо у плівку і прибираємо в холодильник на 30 хвилин. Після цього розкочуємо пласт, викладаємо його у форму і випікаємо при температурі 200 градусів. Через 10-15 хвилин корж буде готовий.
За цей час очищаємо яблука від шкірки і серцевини і нарізаємо тонкими шматочками. Потім змішуємо їх з соком лимона (2 ложки). Збиваємо жовтки з цукром, сиром, сметаною і крохмалем. Додаємо в цю суміш залишився сік лимона. Окремо збиваємо білки до пишної піни. Потім змішуємо білкову масу з жовтковою. На готовий корж викладаємо дві третини яблук і виливаємо сирну начинку. Потім кладемо залишилися яблука. У розігріту до 180 градусів духовку ставимо пиріг на 50 хвилин. Виходить ніжний, смачний і незвичайний десерт.
Кожне з цих страв може стати прикрасою столу. Всі рецепти гарні і прості у приготуванні. Як на сімейному обідньому, так і на святковому столі своє гідне місце займе пиріг «Ніжність» з сиром і яблуками. Покроковий рецепт з фото допоможе приготувати цей десерт правильно. Радуйте своїх близьких смачними кулінарними шедеврами, перетворюючи звичайну трапезу в маленьке свято.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/27980-p-rog-pyashchota-z-tvaragom-yablykam-recept-z-fota.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Як заварити чай з імбиром, щоб він приніс максимальну користь
Універсальні ліки – так у перекладі з санскриту звучить назва імбиру, батьківщиною якого за багатьма історичними джерелами вважається Північна Індія. Зовні рослина нагадує очерет, його квітки схожі на іриси, славляться тонки...
Капсули Squesito для кавомашини – гарантія приготування смачної кави
Поряд з ріжковими і краплинними кавоварками багато виробників пропонують капсульні кавоварки. У них для приготування ароматного напою використовуються спеціальні герметичні капсули з меленою кавою всередині. Розкривається вона вже...
Перші відомості про орегано (що це за рослина) зафіксовані ще в Стародавній Греції. У книзі «Лікарські рослини» Диоскоридос описав свої багаторічні дослідження і довів, що всі трави і коріння мають лікувальні властивос...
«Денисов і Миколаїв» - ресторан у Санкт-Петербурзі. Опис, фото, відгуки
В історичному центрі Санкт-Петербурга досить закладів громадського харчування, які здатні не розчарувати своїх відвідувачів. Але в одному з них можна не тільки чудово пообідати, але і перенестися в минуле, спробувавши бездоганно п...
Що таке масло холодного віджиму?
Олія холодного віджиму є незамінним продуктом у щоденному раціоні здорового харчування. Його користь полягає в тому, що в момент виготовлення в ньому зберігаються всі вітаміни і мінерали, які присутні в сировині без використання ш...
Рулет «Баунті» без випічки: рецепти
Рулет «Баунті» (без випічки) – це смачний десерт, який за смаком нагадує однойменний шоколадний батончик. Приготуйте його за нашими рецептами і побалуйте рідних оригінальним частуванням.Рулет «Баунті»...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!