Смачна і солодка яблучна пастила: в домашніх умовах рецепт приготування

Дата:

2019-02-15 00:10:11

Перегляди:

316

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Яблучна пастила, в домашніх умовах рецепт приготування якої розглянуто нижче, робиться досить довго. Проте всі витрачений на виріб час в підсумку повністю виправдовується. Адже в результаті тривалої сушки фруктового пюре у вас обов'язково вийде дуже смачне і корисне ласощі. А щоб переконатися в цьому, наведемо докладний опис того, як робиться це солодке виріб.

яблучна пастила в домашніх умовах рецепт

Яблучна пастила: в домашніх умовах рецепт покрокового приготування

Необхідні продукти:

  • цукровий пісок – 200 г;
  • солодкі яблука сорти «Антонівка» - 2 кг;
  • вода питна фільтрована – 150 мл

Правильний вибір основного продукту

Вирішивши, як приготувати яблучну пастилу, слід придбати солодкі яблука. Ми будемо використовувати продукт сорти «Антонівка». Адже саме такий фрукт володіє належною твердістю і тим смаком, який необхідний для майбутнього ласощі.

Яблучна пастила в домашніх умовах (рецепт досить простий) готується з використання тільки повністю очищених фруктів. Для цього всі продукти потрібно помити, а потім зняти з них шкірку і видалити насінну коробочку. Така процедура значно полегшить процес приготування пюре, адже макухи в ньому практично не буде.

Термічна обробка фруктівяк приготувати яблучну пастилу

Крім фруктів, рецепт приготування пастили яблучної передбачає використання таких компонентів, як цукровий пісок і звичайна питна вода. Дані інгредієнти слід додати до очищеним і дрібно нарізаних яблук, а потім добре все перемішати і відставити на 35-55 хвилин. Після цього емальований посуд з фруктами необхідно помістити на газову плиту і поступово довести до кипіння. Далі масу потрібно варити до тих пір, поки яблука не розваряться і не почнуть «пихкати» від нестачі вологи.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Формування пастили

Щоб майбутнє ласощі вийшло тонким і добре высушилось в духовій шафі, пюре з фруктів слід невеликим шаром нанести на пергаментний папір для випікання або кулінарний рукав. Після цього сформований виріб потрібно помістити на деко і відправити в холодну духовку.

рецепт приготування пастили яблучної

Сушка вироби

Яблучна пастила повинна сушитися в духовій шафі на слабкому вогні, в іншому випадку вона може пригоріти. Час приготування такого ласощі повністю залежить від того, шаром якої товщини була викладена маса на пергаментний папір. Якщо дуже тонким (до 3 міліметрів), то сушити слід приблизно 5-6 годин, якщо ж більш товстим (від 5 до 10 міліметрів), то в 2 рази довше.

Завершальний етап приготування

Яблучна пастила в домашніх умовах, рецепт якої представлений вище, вважається повністю приготовленої після того, як вона почне добре відходити від кулінарної папери. Надалі, щоб виріб не прилипало, його поверхню бажано змастити маслом (рослинним). Далі пастилу необхідно розрізати гострим ножем на довгі смуги, загорнути в рулет і зав'язати нитками. Після цього яблучне ласощі слід викласти в поліетиленовий мішечок і помістити в холодильник. В такому стані фруктова пастила може зберігатися до півтора років.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/27696-smachnaya-salodkaya-yablychnaya-pasc-la-u-hatn-h-umovah-recept-prygata.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/27374-lecker-und-s-apfel-s-igkeiten-zu-hause-kochen-rezept.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/26204-delicious-and-sweet-apple-candy-at-home-recipe.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/27253-sabroso-y-dulce-yablochnaya-las-pastillas-en-su-casa-recetas-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/28012-d-md-zh-ne-t-tt-alma-pastila-y-zha-dayynda-dayyndau-recept.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/29080-smaczne-i-s-odkie-jab-ko-ma-ej-pianki-cukrowej-w-warunkach-domowych-pr.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/28834-deliciosa-e-doce-de-ma-pequeno-marshmallow-em-casa-uma-receita-culin-r.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/27151-lezzetli-ve-tatl-elma-eker-evde-yemek-tarifi.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

«Комільфо» - цукерки в правилах хорошого тону

«Комільфо» - цукерки в правилах хорошого тону

Всім нам відомо, що солодощі – це далеко не банальний спосіб задовольнити голод, а щось, здатне вийти за межі цього призначення. Коли мова йде про вишуканий шоколадному задоволенні, вам надано широке поле для польоту фантазі...

Вчимося готувати компот із заморожених ягід - смачніше, ніж влітку!

Вчимося готувати компот із заморожених ягід - смачніше, ніж влітку!

Багато людей помилково вважають, що компот із заморожених ягід за смаком значно поступається звичайному (річному), і тому не хочуть його готувати. Проте якщо зробити його правильно, дотримуючись всі пункти рецепта, можна отримати ...

Тісто для вафельних трубочок на молоці і без нього

Тісто для вафельних трубочок на молоці і без нього

Мабуть, кожен в захваті від такого солодкого десерту, як вафельні трубочки. Поїдаючи і захоплюючись їх неперевершеним смаком ми навіть не здогадуємося, що їх можна легко приготувати вдома.Свою назву вафлі отримали від німецьк...

Чай ройбуш: корисні властивості

Чай ройбуш: корисні властивості

Зараз все більше людей серйозно замислюються про здоров'я і довголіття. На цьому тлі багато відмовляються від стереотипних, звичних продуктів і віддають перевагу корисного харчування. Цілющими якостями володіє чай ройбуш...

Кава Жардін: види

Кава Жардін: види

Кава Жардін на російському ринку з'явився у 2007 році, тобто порівняно недавно, проте вже завоював багато симпатій з боку любителів цього напою. Його відносять до категорії класу "Преміум". Проводять його спільно дві компанії &nda...

Готуємо з морепродуктів: салат з кальмарів з сиром і яйцем

Готуємо з морепродуктів: салат з кальмарів з сиром і яйцем

Салат - блюдо, яке можна приготувати практично все. Влітку багато хто воліє робити легкі страви зі свіжих сезонних овочів, а ось взимку хочеться чогось більш ситного. Салат з кальмарів з сиром і яйцем - відмінний варіант для тих, ...