Яблычная пасціла, у хатніх умовах, рэцэпт прыгатавання якой разгледжаны ніжэй, робіцца досыць доўга. Аднак усе выдаткаваны на выраб час у выніку цалкам апраўдваецца. Бо ў выніку працяглай сушкі фруктовага пюрэ ў вас абавязкова атрымаецца вельмі смачнае і карыснае ласунак. А каб у гэтым пераканацца, уявім падрабязнае апісанне таго, як робіцца гэта салодкае выраб.
Патрабаваныя прадукты:
Вырашыўшы, як прыгатаваць яблычную пастилу, варта набыць салодкія яблыкі. Мы будзем выкарыстоўваць прадукт гатунку «Антонаўка». Бо менавіта такі фрукт валодае належнай цвёрдасцю і тым густам, які неабходны для будучага прысмакі.
Яблычная пасціла ў хатніх умовах (рэцэпт даволі просты) рыхтуецца з выкарыстанне толькі цалкам вычышчаных садавіны. Для гэтага ўсе прадукты патрабуецца памыць, а затым зняць з іх лупіну і выдаліць насенную скрыначку. Такая працэдура значна аблегчыць працэс падрыхтоўкі пюрэ, бо макухі ў ім практычна не будзе.
Акрамя садавіны, рэцэпт падрыхтоўкі пастилы яблычнай прадугледжвае выкарыстанне такіх кампанентаў, як цукровы пясок і звычайная пітная вада. Дадзеныя інгрэдыенты варта дадаць да вычышчаным і дробна нарэзаным яблыкам, а затым усе добра змяшаць і адставіць у бок на 35-55 хвілін. Пасля гэтага эмаляваны посуд з садавінай неабходна змясціць на газавую пліту і паступова давесці да кіпення. Далей масу патрабуецца варыць да тых часоў, пакуль яблыкі не разварятся і не пачнуць «пыхкаць» ад недахопу вільгаці.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Каб будучыня ласунак атрымалася тонкім і добра высушилось ў духавым шафе, пюрэ з садавіны варта невялікім пластом нанесці на пергаментную паперу для выпякання або кулінарны рукаў. Пасля гэтага сфармаванае выраб патрабуецца змясціць на бляху і адправіць у лядоўню духоўку.
Яблычная пасціла павінна сушыцца ў духавым шафе на самым слабым агні, у адваротным выпадку яна можа пригореть. Час падрыхтоўкі такога прысмакі цалкам залежыць ад таго, якой таўшчыні пластом была выкладзеная маса на пергаментную паперу. Калі вельмі тонкім (да 3 міліметраў), то сушыць варта прыкладна 5-6 гадзін, калі ж больш тоўстым (ад 5 да 10 міліметраў), то ў 2 разы даўжэй.
Яблычная пасціла ў хатніх умовах, рэцэпт якой прадстаўлены вышэй, лічыцца цалкам прыгатаванай пасля таго, як яна пачне добра адыходзіць ад кулінарнай паперы. Каб у далейшым выраб не прыліпае, яго паверхню пажадана вышмараваць алеем (раслінным). Далей пастилу неабходна разрэзаць вострым нажом на доўгія палосы, закатаць у рулет і завязаць ніткамі. Пасля гэтага яблычнае ласунак варта выкласці ў поліэтыленавы мяшэчак і змясціць у халадзільнік. У такім стане фруктовая пасціла можа захоўвацца да паўтары гадоў.
Article in other languages:
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/26204-delicious-and-sweet-apple-candy-at-home-recipe.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Пакрокавы рэцэпт грыбоў з бульбай у мультиварке "Рэдманд"
Рэцэпт грыбоў з бульбай у мультиварке заўсёды варта захоўваць у сваёй кулінарнай кнізе. Бо з дапамогай яго гаспадыні могуць хутка і лёгка прыгатаваць сытная страва, якое прыйдзецца па густу ўсім дамачадцам.Запечаныя грыбы з бульба...
Хуткі торт з печыва і смятаны без выпечкі
Торт з печыва і смятаны без выпечкі – гэта выдатны дэсерт, які вы можаце хутка і без асаблівых высілкаў прыгатаваць для вячэрняга чаявання. У нашай артыкуле вы знойдзеце цікавыя рэцэпты, якія дапамогуць вам зрабіць традыцыйн...
Курыныя сэрцайкі тушеные ў смятане: рэцэпт прыгатавання
Калі ёсць жаданне прыгатаваць што-то смачнае і адначасова вытанчанае, то курыныя сэрцайкі тушеные ў смятане выдатна падыдуць у якасці такога стравы. Рыхтаваць іх можна як на абед, так і на вячэру. Родным і блізкім абавязкова спада...
Чым замяніць у выпечцы сметанковае масла, каб густ дэсерту не змяніўся?
Сметанковае алей – прадукт вельмі карысны. Складана сабе ўявіць хоць адзін рэцэпт выпечкі, у які б гэты інгрэдыент не дадаецца. Аднак трэба ўлічваць, што карысць для арганізма ён уяўляе толькі ў малых дозах. А вось смачныя п...
Крывяная каўбаса: карысць і шкоду, рэцэпты прыгатавання ў хатніх умовах
Крывяная каўбаса, карысць і шкоду якой былі вядомыя яшчэ некалькі стагоддзяў таму, да гэтага часу рыхтуецца па старадаўніх рэцэптах. Яе цэняць за выдатныя смакавыя якасці і унікальны склад. Асновай для яе вытворчасці з'яўляюцца мя...
Алей "Альтеро": посолнечное, сланечнікавы з даданнем аліўкавага і кукурузнае
Сланечнікавы алей падзяляецца на два выгляду (па ступені ачысткі): нерафінаваны і рафінаваны. Надпіс "нерафінаваны" сведчыць аб тым, што з прадукту былі выдаленыя розныя прымешкі з дапамогай яго фільтрацыі. Годнасцю дадзенай ачыст...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!