Не знаєте, як приготувати сметанний пиріг? Рецепт знайдете тут!

Дата:

2019-05-12 09:30:13

Перегляди:

395

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Хто з нас не любить смачні і ароматні пироги? Їх можна готувати не тільки на свята, але і просто на вечерю до чаю. Адже приготування пирога не займає багато часу, а результат напевно порадує. Сьогодні ми поговоримо про те, як приготувати сметанний пиріг, рецепт якого має дуже багато варіацій. Адже тісто на сметані виходить дуже смачним і пухким, а крему і добавки в пироги настільки різноманітні, що кожен може вибрати за своїм смаком.

Сметанний пиріг – рецепт простий

Цей пиріг на сметані робиться дуже швидко і просто, прекрасно підійде до чаю. А якщо включити фантазію і красиво прикрасити, то такий сметанний пиріг перетвориться у гарний і дуже смачний святковий торт.

Для тесту нам знадобиться 2 шт. курячих яйця, 250 грам сметани, склянка цукру, ч. ложечка соди (погашеної оцтом), півтора ст. просіяного борошна. При бажанні можна додати в тісто горіхи або родзинки.

Яйця розтираємо з рецептурним кількістю цукру, додаємо сметану і гашену соду, борошно і готуємо тісто. Як бачите, не треба нічого збивати і розкачувати, що значно зменшує час приготування сметанного пирога. Деко або форму змащуємо, виливаємо готове тісто і випікаємо в духовці. Випечений корж необхідно повністю остудити. Після цього розрізаємо на дві частини і змащуємо кремом.

Приготування крему: 250 грам сметани збиваємо зі склянкою цукру до утворення пишної маси. Крем готовий.

Сметанний пиріг зверху можна прикрасити тертим вафлями або горіхами, а можна придумати і більш оригінальна прикраса. Адже сметанний пиріг – рецепт, що дає волю фантазії та оригінальності. Головне – зберегти його ніжний смак і аромат.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Сметанний пиріг – рецепт зі згущеним молоком і кави

Цей рецепт кардинально відрізняється від попереднього, як в інгредієнтах, так і в приготуванні. Але торт сметанний зі згущеним молоком і кави не менш оригінальний і смачний, а готувати його нескладно.

Для тесту необхідно взяти сто грам згущеного незбираного молока, два яйця, 2 склянки цукру, 2 ложки кави, стакан сметани, соду, гашену оцтом (одну чайну ложечку) і дві склянки просіяного борошна.

Яйця розтираємо з цукром, потім додаємо сметану, погашену соду, згущене молоко і борошно. Замішуємо тісто, ділимо його на дві однакові частини. В одну частину додаємо дві ложки кави. Випікаємо в розігрітій духовці два коржа. Готові напівфабрикати охолоджуємо і розрізаємо горизонтально на дві половини.

Крем дуже простий у приготуванні: необхідно взяти 0,5 кг сметани і 300 грам згущеного молока, все перемішати.

Для приготування глазурі необхідно взяти півпачки масла, дві ложки сметани, дві ложки (столові, без гірки) какао-порошку, склянка цукру. Все перемішати, поставити на вогонь на 4-5 хвилин.

Тепер формуємо сметанний торт. Кожен пласт перемазываем кремом, боки обсипаємо крихтою з обрізків від коржів, верх поливаємо вийшла глазур'ю. Даний смакота!

Сметанний торт "Ведмедик"

«Ведмідь» - це сметанний пиріг, рецепт якого знали ще наші мами. Але досі він не втратив свою актуальність і користується популярністю у сучасних господинь. Давайте дізнаємося секрети приготування цього смачного десерту.

Для тесту нам знадобиться по одній склянці сметани і цукру, 0,5 ч. л. солі, чайна ложечка соди, погашеної оцтом, 3 ст. просіяного борошна. З цих компонентів замішуємо тісто. Поділяємо його на дві однакові частини. В одну частину додаємо півтори ложки какао і перемішуємо. Після цього кожну їх частин поділяємо ще на 3 однакові частини і розкачуємо кожну з них в тонкий пласт. Надаємо коржам форму (можна з допомогою тарілки). Розкачувати тісто краще відразу на пергаментним папері, так як пласт тіста виходить досить тонкий і його складно перенести на деко. Випікаємо шість коржів.

Робимо крем: півтори склянки сметани змішуємо зі склянкою цукру і збиваємо.

Кожен готовий корж змащуємо отриманим кремом. Коржі складаємо по черзі: світлий, темний і т. д. Торт поливаємо глазур'ю. Для її приготування беремо 50 грам масла, 2 ч. ложечки молока, три ложки цукру і какао 2 ст. ложки. Ставимо на вогонь на 3-4 хвилини. Поливаємо верх торта. Торт «Ведмідь» готовий. Перед вживанням його необхідно витримати в холодильнику протягом 12 годин.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/32957-ne-vedaece-yak-spyachy-smetannyy-p-rog-recept-znoydzece-tut.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/32629-nicht-wissen-wie-backen-smetannyy-kuchen-das-rezept-finden-sie-hier.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/27961-don-t-know-how-to-bake-a-sour-cream-pie-recipe-you-can-find-here.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/32506-no-est-seguro-de-c-mo-hornear-smetannyy-un-pastel-encuentra-la-receta-.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/33280-b-lmeym-n-alay-p-s-ruge-ayma-tan-zhasal-an-pirog-recept-taba-alasyz-zd.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/34332-nie-wiesz-jak-upiec-krem-ciasto-przepis-znajdziecie-tutaj.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/34119-n-o-sabe-como-fazer-smetannyy-torta-a-receita-vai-encontrar-aqui.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/29707-f-r-nda-nas-l-bilmiyorum-krem-turta-tarifi-burada-bulabilirsiniz.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Млинці, як у

Млинці, як у "Теремку": рецепт з фотографіями

Чому в ресторанному сегменті, зокрема на ринку фастфуду, дуже швидко завоювала популярність мережа млинцевих «Рукавичка»? Причина - у неперевершеному тесті, виконаний за фірмовою рецептурою тільки з натуральних продукт...

Як приготувати свиняче серце? Користь і шкода продукту

Як приготувати свиняче серце? Користь і шкода продукту

Свиняче серце набагато м'якше яловичого аналога. У ньому міститься багато цінних вітамінів і мікроелементів, тому його часто використовують в кулінарії. Зазвичай його подають у відварному, смаженому, тушкованому або запеченому виг...

Секрети того, як спекти хліб в духовці будинку

Секрети того, як спекти хліб в духовці будинку

Неможливо уявити собі повноцінний прийом їжі без хліба. Звичайно ж, в даний час його можна придбати абсолютно в будь-якому з магазинів. Але як спекти хліб в духовці будинку, знають небагато. А адже він, на відміну від покупного, з...

Поради, як розвести оцтову кислоту 70 %

Поради, як розвести оцтову кислоту 70 %

Сьогодні ми розповімо вам про те, як розвести оцтову кислоту 70-відсоткову. Слід зазначити, що такий процес не забирає багато часу. Але для цього вам буде потрібно дізнатися строгі пропорції.Все дуже просто: додаючи до есенції те ...

Коктейль з вермутом в домашніх умовах

Коктейль з вермутом в домашніх умовах

Багато хто з вас напевно багато разів чули про такий кріплений напій з додаванням фруктів або ягід, як вермут. В античні часи він був набагато популярнішим вина. Історики кажуть, що сам Гіппократ в п'ятому столітті до нашої ери не...

Рогалики з вишнею: рецепт з фото

Рогалики з вишнею: рецепт з фото

Рогалики з вишнею – це ароматна випічка, яку можна приготувати буквально за півгодини. Врахуйте, що ваші домочадці вмить розхапають гаряче печиво, тому готуйте відразу в подвійному обсязі.Рогалики з вишнею. Рецепт з фотоДля ...