Салат з маринованими огірками

Салати з маринованих огірків можуть виступати як в якості закуски, так і в якості основного блюда. Такі салати готуються для святкового столу або для повсякденного споживання. Наведені нижче рецепти допоможуть вибрати саме той, який максимально відповідає смаковим перевагам кожного. Отже, розглянемо найбільш корисні, смачні і прості з них.

Рибний салат з маринованими огірками і капустою

Інгредієнти для приготування:

• капуста - близько 300-400 г;
• рибна консерва - 300 г;
• огірки мариновані - кілька штук;
• яйця - несколькь штук;
• картопля - 5 картоплин;
• зелень;
• моркву - кілька штук;
• майонез;
• перець, сіль.

Для початку необхідно подрібнити консерви з риби, огірки нарізати кубиками. Відварити яйця і подрібнити. Картоплю і моркву також слід відварити, потім нарізати. Змішати всі продукти і додати сіль. Після цього потрібно змішати з іншими інгредієнтами салату і залити майонезом. Перешкодити і прикрасити зверху зеленню.

Салат з маринованими огірками і смаженої камбалою

Інгредієнти на кілька порцій (близько 2-3):

• філе камбали - 3 шт.;
• капуста - чверть качана;
• яйця - кілька штук;
• майонез;
• огірки мариновані - кілька штук;
• сіль.

Нашаткувати капусту. Потім відварити яйця і дрібно нарізати. Огірки нарізати соломкою. Нарізати філе риби і обсмажити. Потім змішати всі продукти і додати сіль. Після цього залити майонезом, перемішати і викласти на блюдо.

Салат з маринованими огірками і оселедцем

Інгредієнти:

• картопля - кілька штук;
• огірки солоні - кілька штук;
• оселедець - 1 шт.;
• зелень;
• цибуля - кілька штук;
• перець солодкий (можна використовувати консервований;
• морква - 1 шт.;
• горошок консервований - 3 столових ложки;
• яйця - кілька штук;
• сметана;
• майонез.

Картоплю необхідно відварити й остудити, потім нарізати скибочками. Огірки також нарізати шматочками, цибулю - півкільцями, моркву відварити і порізати на кубики. Перець нашаткувати соломкою, відварити яйця і дрібно нарізати. Седелку очистити і нарізати рівними шматочками невеликого розміру. Всі інгредієнти змішати, у тому числі і горошок, додати зелений лук, нарізаний дрібно. Залити майонезом і додати пару ложок сметани. Потім посолити і добре перемішати. Зверху прикрасити салат можна цибулею, шматочками моркви і оселедця.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Салат з маринованими огірками "Різдвяний"

Інгредієнти:

• картопля - 5 невеликих штук;
• горошок консервований - півбанки;
• огірки солоні - кілька штук;
• цибуля - 1 шт.;
• сіль;
• масло соняшникове.

Вимити картоплю і відварити, не знімаючи при цьому шкірки. Після чого охолодити, щоб шкірка легше очищалася. Потім акуратно очистити і нарізати кільцями або півкільцями. Огірки також нарізати кружечками, а цибулю півкільцями. Злити воду з консервованого горошку і змішати всі інгредієнти. Додати сіль. Після цього заправити салат олією, бажано нерафінованою.

Салат з маринованими огірками з куркою

Інгредієнти:

• картопля - 4 штуки;
• яйця - 4-5 шт.;
• моркву - кілька штук;
• горошок (можна використовувати заморожений) - 400 г;
• грудка куряча (можна використовувати філе курки) - 1 шт.;
• майонез;
• огірки мариновані - кілька штук;
• перець, сіль.

Відварити овочі в шкірці, потім остудити і очистити. Після чого їх нарізати кубиками. Відварити окремо яйця, остудити, щоб вони легше очищалися, і також нашаткувати кубиками. Нарізати курячу грудку або філе такими ж шматочками. Заморожений горшек проварити близько 3 хвилин, після чого остудити. Всі складові змішати в одній посуді і залити майонезом. Додати перець за смаком і дати настоятися якийсь час (близько години) в холодильнику.

В цьому рецепті можна замінити майонез на сметану або ж використовувати сметану і майонез в пропорції 1:1. Тоді салат буде більш легким і не таким калорійним.

Як бачите, рецепти салатів з маринованими огірками досить різноманітні. Але який з них приготувати, вирішувати тільки вам. Приємного апетиту!