Готуємо салат "Дубок" різними способами

Дата:

2018-08-02 15:50:13

Перегляди:

423

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Салат «Дубок», рецепт якого буде розглянуто нижче, можна готувати різними способами. Хто-то робить його в змішаному вигляді, а хтось викладають у формувальне кільце шарами. У будь-якому випадку інгредієнти для такої закуски повинні бути нашинкованы дуже крупно.

Класичний салат «Дубок»: рецепт з фото покроково

Традиційна закуска під назвою «Дубок» вимагає застосування таких інгредієнтів, як шинка і мариновані грибочки. Однак деякі кулінари використовують зовсім інші продукти. Які саме, ви дізнаєтеся трохи нижче.

Отже, щоб зробити салат «Дубок», необхідно придбати:

  • печериці мариновані дрібні   близько 250 м;
  • шинка свиняча ароматна — приблизно 300 м;
  • яйця курячі великі — 6 шт.;
  • цибуля зелений свіжий — на свій розсуд;
  • майонез висококалорійний — по своєму смаку.салат дубок

Обробка інгредієнтів

Салат «Дубок» - це дуже ситна закуска, для приготування якої вам не знадобиться багато часу. Щоб її зробити, слід обробити всі компоненти.

Мариновані печериці акуратно виймають з банки і ріжуть великими кубиками. У точності так само шаткують ароматну свинячу ветчинку. Що стосується яєць, то їх спочатку відварюють, а потім подрібнюють аналогічним чином (крупно).

Формуємо і подаємо до столу

Як слід формувати салат «Дубок»? Рецепт цієї закуски вимагає застосування глибокого посуду. У неї викладають мариновані печериці, шинку і яйця. Далі до них додають посічену свіжу цибулю і майонез. Перемішавши компоненти, їх відразу ж підносять до обіднього столу.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Такий салат підійде не тільки для сімейної трапези, але і для подачі до святкового столу.

Салат «Дубок»: рецепт з куркою, фото

Така закуска виходить більш ситної, ніж представлена вище. Це пов'язано з тим, що вона включає в себе картоплю і куряче м'ясо.

Отже, щоб зробити салат «Дубок» самостійно, нам знадобляться:

  • картопля дрібний – 2 бульби;
  • грудка куряча охолоджена – близько 200 м;
  • мариновані огірки - 1 шт.;
  • консервовані печериці (мариновані) – близько 200 м;
  • яйце куряче велике – 1 шт.;
  • майонез калорійний – не більше 4 великих ложок.салат дубок рецепт

Готуємо інгредієнти

Починати робити салат «Дубок» слід з підготовки основних інгредієнтів. Картопляні бульби добре миють, а потім викладають в киплячу солону воду і варять в мундирі близько 25 хвилин. Як тільки вони стануть м'якими, їх виймають, охолоджують, чистять і крупно шаткуємо кубиками.

В точності так само обробляють і охолоджені курячі грудки. Після того, як вони стануть м'якими, їх виймають з бульйону. Далі біле м'ясо птиці відокремлюють від шкіри і кісток, після чого грубо ріжуть.салат дубок рецепт з фото покроково

Термічній обробці піддають і велике куряче яйце. Його ріжуть кубиками разом з консервованими печерицями і маринованими огірками.

Процес формування

Робиться такий салат досить легко. Обробивши всі інгредієнти, їх викладають у миску. Присмачивши продукти калорійним майонезом, їх гарненько заважають, після чого розподіляють по скляних креманках. Перед подачею до столу закуску прикрашають гілочкою кропу.

Якщо такий салат здається вам трохи прісним, то до нього можна додати трохи ріпчастої або зеленої цибулі.

Робимо листкову закуску «Дубок» з печінки

Як було сказано вище, для такого салату характерна велика нарізка усіх інгредієнтів. Однак слід зазначити, що далеко не всім людям подобається подібне оформлення закуски. У цьому випадку рекомендуємо зробити його шарами, натерши компоненти на тертці або просто їх нашаткувати.

Так як приготувати салат «Дубок»? Рецепт з печінкою особливо подобається тим, хто любить ароматні і ситні закуски. Щоб його реалізувати в домашніх умовах, нам знадобляться такі продукти:

  • морква велика – 2 шт.;
  • куряча печінка охолоджена – близько 200 м;
  • мариновані огірки – 2 невеликі шт.;
  • консервовані печериці (мариновані) – близько 200 м;
  • яйця курячі великі – 3 шт.;
  • майонез калорійний – близько 180 г;
  • цибулини великі – 2 шт.;
  • масло рослинне – на розсуд;
  • сіль, перець, зелень – за своїм смаком.салат дубок рецепт з куркою фото

Готуємо інгредієнти

Для створення такої закуски слід в першу чергу відварити курячу печінку в солоній воді. Після того як вона охолоне, її шаткують дуже тонкою соломкою. Далі приступають до обробки інших компонентів.

Яйця також відварюють і натирають на великій тертці. У точності так само подрібнюють і свіжу моркву. Надалі її обсмажують на рослинному маслі. Аналогічним чином поступають і з великими цибулинами, нашаткованими на кубики.

Що стосується маринованих огірків і консервованих печериць, то їх виймають з розсолу і ріжуть тонкими скибочками.

Процес формування

Для формування такої закуски рекомендує використовувати плоску тарілку, а також формувальне кільце. У нього спочатку викладають відварену печінку, потім обсмажену цибулю і моркву, мариновані огірки, варені яйця та консервовані печериці. Всіперераховані продукти обов'язково змащують калорійним майонезом.

Після того як салат буде сформований, а кільце – заповнений, його акуратно прибирають, намагаючись не пошкодити закуску. Зверху її обсипають порубаним кропом, а також прикрашають цільними маринованими грибами. У такому вигляді закуску витримують в холодильнику близько години, після чого подають до столу з скибочкою хліба.салат дубок рецепт з печінкою

Підведемо підсумки

Салат «Дубок» - смачна страва, для приготування якого не потрібна велика кількість інгредієнтів. Скориставшись представленими рецептами, ви обов'язково отримаєте смачні та ситні закуски.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/5491-ryhtuem-salata-dubok-roznym-sposabam.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/5491-kochen-salat-dubok-in-verschiedenen-weisen.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/12125-cooking-salad-dubok-different-ways.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/5496-preparamos-la-ensalada-dubok-de-diferentes-maneras.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/5493-salat-dayyndaymyz-dubok-r-t-rl-t-s-ldermen.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/5497-przygotowujemy-sa-atk-oak-na-r-ne-sposoby.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/5493-preparamos-uma-salada-dubok-de-maneiras-diferentes.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/5497-yemek-salata-dubok-farkl-ekillerde.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Крабовий салат: склад і рецепт приготування

Крабовий салат: склад і рецепт приготування

яке свято може обійтися без цього ніжного і смачного салату? Крабовий салат, склад якого, може бути, вже неодноразово змінювався, все ще лідирує разом з традиційним олів'є на будь-якому святковому столі. Це закуска, від якої немож...

Сир з козячого молока в домашніх умовах: два способи приготування

Сир з козячого молока в домашніх умовах: два способи приготування

Сир з козячого молока в домашніх умовах обходиться дешевше, якщо, звичайно, у вас вдосталь сировини для виробництва цього продукту. Корисний та смачний молочний продукт сподобається всій вашій родині. Домашній сир з козячого молок...

"Нікуди не їдемо" - ресторан з секретом

Хочете відпочити в якомусь цікавому закладі? Тоді «Нікуди не їдемо» - ресторан саме для вас. У назві і криється його секрет. З вигляду непримітне туристичне агентство раптом перетворюється в шикарний гастропаб. Незвича...

Рулька - це що таке? Рецепти рульки

Рулька - це що таке? Рецепти рульки

Свиняча рулька – це справжній делікатес. Її можна запекти в духовці, зварити або підсмажити на мангалі. В якості додаткових інгредієнтів виступають овочі і різні спеції. Пропонуємо вам кілька цікавих і досить простих у викон...

Куди сходити в Казані: бар

Куди сходити в Казані: бар "Сноб"

Лаунж-бар "Сноб" в Казані розташувався в самому мальовничому місці міста - на набережній річки Казанки. Це місце є серцем міста, його центром, а тому тут вдень кипить і вирує життя, а до вечора міська суєта змінюється спокоєм, зах...

Як приготувати ковбасу в домашніх умовах: рецепт з фото

Як приготувати ковбасу в домашніх умовах: рецепт з фото

На сьогоднішній день прилавки супермаркетів просто рясніють вибором ковбас. Але, на жаль, смак часто не відповідає очікуванням. Домашні ковбаски - це непогана альтернатива магазинним, проте на ринках ціна за кілограм нерідко буває...