Рыхтуем салата "Дубок" рознымі спосабамі

Дата:

2018-08-02 13:40:16

Прагляды:

407

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Салата «Дубок», рэцэпт якога будзе разгледжаны ніжэй, можна рыхтаваць рознымі спосабамі. Хто-то робіць яго ў мяшаным выглядзе, а хто-то выкладваюць у формовочное кольца пластамі. У любым выпадку інгрэдыенты для такой закускі павінны быць нашинкованы вельмі буйна.

Класічны салата «Дубок»: рэцэпт з фота пакрокава

Традыцыйная закуска пад назвай «Дубок» патрабуе прымянення такіх інгрэдыентаў, як вяндліна і марынаваныя грыбочкі. Аднак некаторыя кулінары выкарыстоўваюць зусім іншыя прадукты. Якія менавіта, вы даведаецеся крыху ніжэй.

такім чынам, каб зрабіць салата «Дубок», неабходна набыць:

  • шампіньёны марынаваныя дробныя — каля 250 г;
  • вяндліна свіная духмяная — прыкладна 300 г;
  • яйкі курыныя буйныя — 6 шт.;
  • лук зялены свежы — па сваім меркаванні;
  • высокакаларыйны маянэз — па сваім гусце.салата дубок

Апрацоўка інгрэдыентаў

Салата «Дубок» - гэта вельмі сытная закуска, для падрыхтоўкі якой вам не спатрэбіцца шмат часу. Каб яе зрабіць, варта апрацаваць усе кампаненты.

Марынаваныя шампіньёны акуратна вымаюць з банкі і рэжуць буйнымі кубікамі. У дакладнасці так жа шаткуюць духмяную свіную ветчинку. Што тычыцца яек, то іх спачатку адварваюць, а затым здрабняюць аналагічным чынам (буйна).

Фарміруем і падаем да стала

Як варта фармаваць салата «Дубок»? Рэцэпт гэтай закускі патрабуе прымянення глыбокай посуду. У яе выкладваюць марынаваныя шампіньёны, вяндліну і яйкі. Далей да іх дадаюць порубленный свежы лук і маянэз. Змяшаўшы кампаненты, іх адразу ж падаюць да абедзеннага стала.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Такі салата падыдзе не толькі для сямейнай трапезы, але і для падачы да святочнага застоллю.

Салата «Дубок»: рэцэпт з курыцай, фота

Такая закуска атрымліваецца больш сытнай, чым прадстаўленая вышэй. Гэта звязана з тым, што яна ўключае ў сябе бульба і курынае мяса.

такім чынам, каб зрабіць салата «Дубок» самастойна, нам спатрэбяцца:

  • некрупные бульба – 2 клубня;
  • грудка астуджаная курыная – каля 200 г;
  • марынаваныя агуркі - 1 шт.;
  • кансерваваныя шампіньёны (марынаваныя) – каля 200 г;
  • яйка курынае вялікае – 1 шт.;
  • каларыйны маянэз – не больш за 4 вялікіх лыжак.салата дубок рэцэпт

Падрыхтоўваем інгрэдыенты

Пачынаць рабіць салата «Дубок» варта з падрыхтоўкі асноўных інгрэдыентаў. Бульбяныя клубні добранька мыюць, а затым выкладваюць у кіпячую салёную ваду і вараць у мундзіры каля 25 хвілін. Як толькі яны стануць мяккімі, іх вымаюць, астуджаюць, чысцяць і буйна шаткуюць кубікамі.

У дакладнасці так жа апрацоўваюць і астуджаныя курыныя грудкі. Пасля таго, як яны стануць мяккімі, іх вымаюць з булёна. Далей белае мяса птушкі аддзяляюць ад скуры і костак, пасля чаго буйна рэжуць.салата дубок рэцэпт з фота пакрокава

падвяргаюць Тэрмічнай апрацоўцы і вялікае курынае яйка. Яго рэжуць кубікамі разам з кансерваванай шампіньёнамі і марынаванымі агуркамі.

Працэс фарміравання

Робіцца такі салата даволі лёгка. Апрацаваўшы ўсе інгрэдыенты, іх выкладваюць у міску. Сдобрив прадукты каларыйны маянэзам, іх добранька перашкаджаюць, пасля чаго размяркоўваюць па шкляным креманке. Перад падачай да стала закуску ўпрыгожваюць галінкай кропу.

Калі такі салата здаецца вам крыху прэсным, то да яго можна дадаць трохі рэпчатай або зяленага лука.

Робім пластовы закуску «Дубок» з печані

Як было сказана вышэй, для такога салаты характэрная буйная нарэзка ўсіх інгрэдыентаў. Аднак варта адзначыць, што далёка не ўсім людзям падабаецца падобнае афармленне закускі. У гэтым выпадку рэкамендуем зрабіць яго пластамі, нацёр кампаненты на тарцы або проста іх нашинковав.

Так як прыгатаваць салата «Дубок»? Рэцэпт з печанню асабліва падабаецца тым, хто любіць духмяныя і сытны закускі. Каб яго рэалізаваць у хатніх умовах, нам спатрэбяцца наступныя прадукты:

  • моркву буйная – 2 шт.;
  • курыная печань астуджаная – каля 200 г;
  • марынаваныя агуркі – 2 невялікія шт.;
  • кансерваваныя шампіньёны (марынаваныя) – каля 200 г;
  • яйкі курыныя вялікія – 3 шт.;
  • каларыйны маянэз – каля 180 г;
  • цыбуліны вялікія – 2 шт.;
  • алей раслінны – па меркаванні;
  • соль, перац, зеляніна – па сваім гусце.салата дубок рэцэпт з курыцай фота

Падрыхтоўваем інгрэдыенты

Для стварэння такой закускі варта ў першую чаргу адварыць курыную печань ў салёнай вадзе. Пасля таго як яна астыне, яе шаткуюць вельмі тонкай соломкой. Далей прыступаюць да апрацоўцы іншых кампанентаў.

Яйкі таксама адварваюць і шаруюць на тарцы. У дакладнасці так жа здрабняюць і свежую моркву. У далейшым яе абсмажваюць на раслінным алеі. Аналагічным чынам паступаюць і з вялікімі цыбулінамі, нашинкованными на кубікі.

Што тычыцца марынаваных агуркоў і кансерваваных шампіньёнаў, то іх вымаюць з расола і рэжуць тонкімі лустачкамі.

Працэс фарміравання

Для фарміравання такой закускі рэкамендуе выкарыстоўваць плоскую талерку, а таксама формовочное кольца. У яго спачатку выкладваюць адварную печань, затым абсмажаную цыбулю і моркву, марынаваныя агуркі, адварныя яйкі і кансерваваныя шампіньёны. Усепералічаныя прадукты абавязкова змазваюць каларыйны маянэзам.

Пасля таго як салата будзе сфармаваны, а кальцо – запоўнена, яго акуратна прыбіраюць, імкнучыся не пашкодзіць закуску. Зверху яе абсыпаюць порубленным кропам, а таксама ўпрыгожваюць суцэльнымі марынаванымі грыбамі. У такім выглядзе закуску вытрымліваюць у халадзільніку каля гадзіны, пасля чаго падаюць да стала з лустачкай хлеба.салата дубок рэцэпт з печанню

Падвядзем вынікі

Салата «Дубок» - смачнае страва, для падрыхтоўкі якога не патрабуецца вялікая колькасць інгрэдыентаў. Скарыстаўшыся прадстаўленымі рэцэптамі, вы абавязкова атрымаеце смачныя і вельмі сытны закускі.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/5491-kochen-salat-dubok-in-verschiedenen-weisen.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/12125-cooking-salad-dubok-different-ways.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/5496-preparamos-la-ensalada-dubok-de-diferentes-maneras.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/5493-salat-dayyndaymyz-dubok-r-t-rl-t-s-ldermen.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/5497-przygotowujemy-sa-atk-oak-na-r-ne-sposoby.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/5493-preparamos-uma-salada-dubok-de-maneiras-diferentes.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/5497-yemek-salata-dubok-farkl-ekillerde.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/5495-gotu-mo-salat-dubok-r-znimi-sposobami.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Крабавы салата: склад і рэцэпт прыгатавання

Крабавы салата: склад і рэцэпт прыгатавання

якое свята можа абысціся без гэтага далікатнага і смачнага салаты? Крабавы салата, у склад якога, можа быць, ужо неаднаразова мяняўся, усё яшчэ лідзіруе разам з традыцыйным аліўе на любым святочным стале. Гэта закуска, ад якой нем...

Сыр з казінага малака ў хатніх умовах: два спосабу падрыхтоўкі

Сыр з казінага малака ў хатніх умовах: два спосабу падрыхтоўкі

Сыр з казінага малака ў хатніх умовах абыходзіцца танней, калі, вядома, у вас ўдосталь сыравіны для вытворчасці гэтага прадукту. Карысны і смачны малочны прадукт спадабаецца ўсёй вашай сям'і. Хатні сыр з казінага малака можна прыг...

"Нікуды не едзем" - рэстаран з сакрэтам

Хочаце адпачыць у якім-небудзь цікавым установе? Тады «Нікуды не едзем» - рэстаран менавіта для вас. У назве і крыецца яго сакрэт. Непрыкметная з выгляду турыстычнае агенцтва раптам ператвараецца ў шыкоўны гастропаб. Н...

Рулька - гэта што такое? Рэцэпты рулькай

Рулька - гэта што такое? Рэцэпты рулькай

Свіная рулька – гэта сапраўдны дэлікатэс. Яе можна запекчы ў духоўцы, зварыць або падсмажыць на мангале. У якасці дадатковых інгрэдыентаў выступаюць гародніна і розныя спецыі. Прапануем вам некалькі цікавых і вельмі простых ...

Куды схадзіць у Казані: бар

Куды схадзіць у Казані: бар "Сноб"

Лаўнж-бар "Сноб" у Казані размясціўся ў самым маляўнічым месцы горада - на набярэжнай ракі Казанка. Гэта месца з'яўляецца сэрцам горада, яго цэнтрам, а таму тут днём закіпае жыццё і бурліць, а да вечара гарадская мітусня змяняецца...

Як прыгатаваць каўбасу ў хатніх умовах: рэцэпт з фота

Як прыгатаваць каўбасу ў хатніх умовах: рэцэпт з фота

На сённяшні дзень прылаўкі супермаркетаў проста мільгаюць выбарам каўбас. Але, на жаль, густ часта не адпавядае чаканням. Хатнія каўбаскі - гэта нядрэнная альтэрнатыва крамных, аднак на рынках цана за кілаграм нярэдка бывае завыша...