牛奶、有用的特性,其人民使用自古以来,人口享有相当大的成功。 这是用在食品由于起步阶段,并继续这样做在他的生活。
的有益性质的牛奶研究了通过希波克拉底。 他当时是能够识别出一些疾病在这的牛奶可以有治疗作用。 此外,希波克拉底能够确定条件的人,这种产品的非常可取的。 但是,在任何情况下,牛奶,很有用性,这无论怎样强调都不为过,这是不可能比任何其他产品,因为它是在其独特的组合。
超过一百的有用的部件是有这种产品。 那的蛋白质和维生素和脂肪、牛奶和糖。 此外,牛奶是丰富的激素、矿物质盐和酶。 也许最重要的特征的这种产品是奶包含在其组成的这样的组件,这是很难找到任何其他产品。
的蛋白质,它是存在牛奶,含有大量的氨基酸,包括赖氨和甲硫氨酸。 正常运作的身体和营养,他们是不可替代的。 牛奶的蛋白质具有较高的营养价值不同于其他的蛋白质和被身体吸收容易得多。
牛奶、有用的特性这些都非常重视,包含几乎整个的表D.I.门捷列夫. 有大量的钙,由于提高了血液的结构和强化的骨头组织,这是特别重要的是为老年人、儿童、哺乳母亲和孕妇。
此外,牛奶是充满很多的微量元素。 它是铜、碘和铁,和各种盐。 它是美好的,现代化技术的牛奶处理允许保留所有其有用性。
奶今天,也许是最受欢迎的产品。 然而,问题是关于什么样的牛奶是健康的。 为了确定这一点,因为事实证明,不那么容易。 第一,牛奶可以巴氏杀菌或非巴氏杀菌,超高温或superpositional.
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如牛奶从不同的动物,最有用被认为是山羊。 但在这里,也有其自身的特殊性。 事实上,牛奶从这个动物都有一个非常愉快的气味。 大多数人都不能因为这个原因喝羊奶。
另一个令人关注的问题很多,听起来如此:"什么是更有用的:酸牛奶或乳?". 它已经证明,通过研究即酸奶包含更多的维生素,并更容易摘要相比,牛奶。 是有益的酸奶的背景上的牛奶仍然是开放的。 有意见,奶奶是多得多的有用的,因为它正在使其累积,这种生物活性物质的牛奶,而迅速失去他们的特性。
然而,牛奶、有用性,这些讨论的早些时候,在其组成包含这样的元素,不是在酸奶。 结论应该只有一个:粮食应该是消费奶、酸奶、均衡的食用这些产品。 但是,最重要的是,在任何情况下,裁员的乳制品。
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