Молоко, корисні властивості цього продукту.

Дата:

2019-02-18 16:20:15

Перегляди:

331

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Молоко, корисні властивості якого люди використовували ще з давніх часів, серед населення користується чималим успіхом. Його вживають в їжу, починаючи з грудного віку, і продовжують робити це впродовж усього свого життя.

Корисні властивості молока вивчав ще Гіппократ. Саме він на той момент зміг визначити ряд захворювань, при яких молоко здатне надати цілющі властивості. Також Гіппократ зміг визначити ті стани людини, при яких цей продукт вкрай не бажаний. Але, в будь-якому разі молоко, корисні властивості якого переоцінити неможливо, не можна порівняти ні з яким іншим продуктом, бо воно є унікальним за своїм складом.

Більше ста корисних компонентів налічується в цьому продукті. Це і білки, і вітаміни, і жири, молочний цукор. Крім цього молоко багате гормонами, мінеральними солями і ферментами. Мабуть, найголовніше властивість цього продукту полягає в тому, що молоко містить у своєму складі такі компоненти, які важко знайти в будь-яких інших продуктах.

Той білок, який присутній в молоці, містить велику кількість амінокислот, в тому числі лізин і метіонін. Для нормальної життєдіяльності організму і правильного харчування вони просто незамінні. Молочний білок має більш високу поживну цінність на відміну від інших білків і засвоюється організмом набагато легше.

Молоко, корисні властивості якого цінуються дуже високо, містить мало не всю таблицю Менделєєва Д. І.. У ньому присутня величезна кількість кальцію, завдяки якому поліпшується склад крові і зміцнюється кісткова тканина, що особливо важливо для людей похилого віку, дітей, матерів-годувальниць і вагітних жінок.

Крім цього молоко насичене великою кількістю мікроелементів. Це і мідь, і йод, і залізо, і різні солі. Чудово те, що сучасні технології переробки молока дозволяють зберігати в ньому всі його корисні властивості.

Молоко на сьогоднішній день є, мабуть, найпопулярнішим продуктом. Однак виникає питання про те, яке молоко корисніше. Визначити це, як виявилося, не так просто. По-перше, молоко може бути пастеризованим або непастеризовані, ультрапастеризованным або суперпастеризованным.

Більше:

Адгезивний капсуліт плеча: симптоми, причини, стадії та особливості лікування

Адгезивний капсуліт плеча: симптоми, причини, стадії та особливості лікування

Однією з головних складових скелета людини є плечовий суглоб. Він складається з трьох кісток: плечова, ключиця і лопатка, кожна частина кістки вкрита оболонкою, містить рідину.патологіїСуглобова капсула - це оболонка, що запобігає тертя кісток суглоб...

Ортопедичні роздільники для пальців ніг: огляд, особливості, види та відгуки

Ортопедичні роздільники для пальців ніг: огляд, особливості, види та відгуки

Наявність виступаючої кісточки на великому пальці ноги зустрічається у досить великої кількості жителів нашої планети, переважно у представниць жіночої половини населення. Це викликане значним підвищенням маси тіла при виношуванні дитини і післяродов...

Дисхолия жовчного міхура: причини, симптоми та особливості лікування

Дисхолия жовчного міхура: причини, симптоми та особливості лікування

Організм людини повинен працювати без перебоїв, і травлення відіграє важливу роль. Дисхолия жовчного міхура – це вже патологія. Тому при найменших відхиленнях в роботі цього органу варто звернутися до фахівців. Суть захворювання полягає в тому,...

Непастеризоване молоко найбільш багата корисними речовинами, так як у процесі своєї обробки не піддається температурному впливу. Однак існує ймовірність того, що при вживанні такого молока хвороботворні мікроорганізми можуть заселити організм людини. Тому з точки зору безпеки в їжу слід вживати пастеризоване молоко.

Що стосується молока від різних тварин, то найкориснішим прийнято вважати козяче. Але тут теж є свої особливості. Справа в тому, що молоко від цієї тварини має не зовсім приємним запахом. І більшість людей не здатні саме з цієї причини пити козяче молоко.

Наступного питання, яке хвилює багатьох, звучить таким чином: "Що корисніше: кефір або молоко?". Було доведено науковим шляхом, що кефір містить набагато більше вітамінів, так і засвоюється набагато легше в порівнянні з молоком. Тема корисності кефіру на тлі молока поки ще залишається відкритою. Є думки, що кефір куди корисніше молока, тому що в ньому в процесі його приготування накопичуються такі біологічно активні речовини, які в молоці досить швидко втрачають свої властивості.

Проте молоко, корисні властивості якого були розглянуті трохи раніше, в своєму складі містить такі мікроелементи, яких немає в кефірі. Висновок звідси випливає лише один: в їжу необхідно вживати і молоко, кефір, збалансувавши прийом цих продуктів. Але, найголовніше, в будь-якому випадку відмовлятися від молочних продуктів взагалі не можна.


Article in other languages:

AR: https://tostpost.com/ar/health/17260-milk-the-beneficial-properties-of-this-product.html

BE: https://tostpost.com/be/zdaro-e/28833-malako-karysnyya-lasc-vasc-getaga-praduktu.html

DE: https://tostpost.com/de/gesundheit/28855-milch-die-n-tzlichen-eigenschaften-dieses-produktes.html

ES: https://tostpost.com/es/la-salud/28884-la-leche-tiles-propiedades-de-este-producto.html

HI: https://tostpost.com/hi/health/16182-milk-the-beneficial-properties-of-this-product.html

JA: https://tostpost.com/ja/health/17789-milk-the-beneficial-properties-of-this-product.html

KK: https://tostpost.com/kk/densauly/28806-s-t-paydaly-asietter-b-l-n-m.html

PL: https://tostpost.com/pl/zdrowie/28649-mleko-korzystne-w-a-ciwo-ci-tego-produktu.html

PT: https://tostpost.com/pt/sa-de/28689-o-leite-as-propriedades-ben-ficas-deste-produto.html

TR: https://tostpost.com/tr/sa-l-k/31730-s-t-yararl-zellikleri-bu-r-n.html

ZH: https://tostpost.com/zh/health/16185-milk-the-beneficial-properties-of-this-product.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Закупорка сальної залози

Закупорка сальної залози

Закупорка сальної залози (атероми) вважається своєрідним пухлиноподібним утворенням. Воно може відзначатися на тих ділянках тіла, де росте волосся. Однак найчастіше спостерігається закупорка сальних залоз на обличчі, на голові, сп...

Як вивести людину із запою

Як вивести людину із запою

Всім і так відомо, що алкоголь калічить долі. Причому не тільки тих, хто п'є, але і їх близьких. Як вивести людину із запою повинен знати не тільки той, у кого серед друзів або членів сім'ї є п'ють, але і той, хто хоче захистити б...

Калорійність курки і страви з неї

Калорійність курки і страви з неї

Курка, приготована в будь-якому вигляді, залишається на піку популярності, завдяки своєму вишуканому смаку і властивостями. Низька калорійність курки дозволила їй домінувати в багатьох дієтах і стравах. Давайте розберемося разом у...

Припікання Ерозії: Який Метод Обрати?

Припікання Ерозії: Який Метод Обрати?

Багато жінки почули в свій час: "У вас ерозія шийки матки". Недуга являє собою дисфункцію слизової оболонки шийки матки і вимагає терапії. Протікає ерозія зазвичай без будь-яких больових симптомів. Виділення з кров'ю після сексу м...

Ефірне масло лимона. Застосування в медицині і косметології

Ефірне масло лимона. Застосування в медицині і косметології

Ефірне масло лимона являє собою рідина зеленувато-жовтого кольору, яка має характерний цитрусовий запах. Есенцію цієї рослини застосовують як у медичних, так і в косметичних цілях. Її розпилюють в приміщеннях, вживають всередину, ...

Симптоми і способи лікування стоматиту у дорослих. Наслідки стоматиту

Симптоми і способи лікування стоматиту у дорослих. Наслідки стоматиту

Стоматит - це захворювання, яке асоціюється, як правило, з дитячим віком. Під впливом різних несприятливих факторів відбувається ослаблення захисних сил організму, в результаті чого в ротовій порожнині запускається процес розвитку...