Аўсяная каша ў мультиварке: простыя рэцэпты

Традыцыйны англійская сняданак пачынаецца з аўсянкі. Зрэшты, і беларуская сняданак не адстае ад гэтага ў мностве сем'яў. А з дапамогай цуд-тэхнікі, якая заваёўвае ўсё больш кухняў і сэрцаў, сняданак перастае адымаць шмат часу. Аўсяная каша ў мультиварке прыцягвае сваёй прастатой, густам і водарам.

Існуе некалькі простых рэцэптаў, якія дазваляюць прыгатаваць кашу. Самы распаўсюджаны спосаб – на малацэ. Усё даволі лёгка. Неабходна адмераць шматкі па рэцэпце, дадаць цукар па гусце, алей і малако. Маленькая хітрасць: каб аўсяная каша ў мультиварке атрымалася крутая, малака трэба дадаць столькі ж, колькі і шматкоў. Калі ж хочаце кашу радзей, то вадкасці павінна быць крыху больш. Другі варыянт падыходзіць для дзяцей, таму як менавіта яны любяць вадкую кашку, лепш яе засвойваюць. Пасля таго як усе інгрэдыенты загружаныя ў чару, трэба выбраць праграму гатавання. У розных мадэлях яна розная. Калі ў мультиварке адсутнічае праграма «каша», то можна скарыстацца рэжымам «тушэнне». Час гатавання залежыць як ад мадэлі, так і ад колькасці інгрэдыентаў. У сярэднім гэта займае каля 30 хвілін.

Другі спосаб – аўсяная каша на вадзе ў мультиварке. Усё тое ж самае, але замест малака дадаюць ваду. Можна нават загадзя кіпячоную, але не гарачую. Алей па такому спосабу лепш дадаваць у канцы варэння. Гэта тычыцца і некаторых садавіны. Напрыклад, яблыкаў і груш. Сухафрукты лепш дадаваць да таго, як праграма запушчана. Так яны будуць мякчэй, каша духмяней, а послевкусіе прыемней. Гэта правіла тычыцца любога з спосабаў.

Аўсяная каша ў мультиварке мае свае асаблівасці. Так, звычайныя шматкі патрабуюць варэння на працягу поўнага часу праграмы плюс дзесяць хвілін для таго, каб кашка гатовая настоялась. Вычышчаныя ж няма неабходнасці настойваць, дастаткова проста прыгатаваць і змяшаць.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

З усіх садавіны, якія звычайна дадаюць у кашу, ідэальна да аўсянцы падыходзяць наступныя:

• Цытрусавыя (дробна парэзаныя апельсін, мандарын, грэйпфрут).
• Грушы, яблыкі, слівы.
• Абрыкосы, персікі.

З ягад ж лепш выбраць чарніцы, маліну і буякі. Менавіта гэтыя ягады надаюць кашы непаўторны густ, выдатна спалучаючыся і па карысным мінералам і вітамінам. Такі сняданак надае энергіі і сіл на ўвесь дзень.

Прыгатаванне кашы ў мультиварке не патрабуе намаганняў і вялікага часу. Тым больш за  што дадзеная тэхніка прызначана спецыяльна для тых, хто шануе свой час і любіць смачна паесці. Невялікае папярэджанне: магутнасць у кожнай мадэлі розная, а, значыць, атрымаць ідэальны прадукт адразу не заўсёды магчыма. Але метадам спроб можна дамагчыся небывалых кулінарных вынікаў.

Аўсяная каша ў мультиварке можа стаць не толькі добрым і сытным сняданкам, але і добрай асновай для дэсерту. Просты і хуткі рэцэпт: рэшткі кашы (200-250 грам) змяшаць з мукой (3 сталовыя лыжкі). Дадаць яйка і трохі цукру. Падзяліць на некалькі частак, зрабіць з іх лепешечки (як на печыва). У духоўцы выпякаць да гатоўнасці (хвілін 20). Так з кашы выйдзе нядрэннае печыва да гарбаты. Прыемнага апетыту!