Амлет з каўбасой і памідорамі, запечаны ў духовочном шафе

Дата:

2018-10-21 08:20:08

Прагляды:

384

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Амлет з каўбасой і памідорамі рыхтуецца хутка і лёгка. Такое смачнае страва можна рабіць і для шчыльнага сняданку, і для сытнага абеду. Сёння існуе некалькі спосабаў яго падрыхтоўкі. Мы ж разгледзім толькі самы хуткі і просты.

Як прыгатаваць амлет з каўбасой і сьпелымі памідорамі

Неабходныя інгрэдыенты:амлет з каўбасой і памідорамі

  • репчатые цыбуліны невялікія – 2 шт.;
  • чырвоныя памідоры саспелыя – 3. шт.;
  • свежае масла сметанковае– 60 г;
  • соль павараная – 2/3 дэсертнай лыжкі;
  • кроп і пятрушка свежесорванных – па ½ пучка (для падачы да стала);
  • чырвоны перац молаты – некалькі щепоточек;
  • курыныя яйкі буйныя – 7 шт.;
  • свежае 4%-нае малако – 500 мл;
  • вараная каўбаса – 150-200 г.

Апрацоўка асноўных інгрэдыентаў

Перад тым як запекчы амлет з каўбасой і памідорамі, варта добра апрацаваць ўсе набытыя прадукты. Для гэтага неабходна памыць репчатые цыбуліны і таматы, а затым дробна іх нашаткаваць. Таксама варта парэзаць тонкай саломкай вараную каўбасу і пасекчы нажом свежую зеляніна.

Абсмажваньні інгрэдыентаў на пліце

амлет з памідорамі і каўбасойАмлет з каўбасой і памідорамі атрымаецца смачным, калі гародніна і каўбасны выраб загадзя абсмажыць на патэльні. Для гэтага патрабуецца ўзяць глыбокі сотейник, выкласці ў яго ўсе названыя інгрэдыенты, закрасіць соллю, перцам і сметанковым алеем, а затым паставіць на сярэдні агонь. Тушыць іх у соку таматаў пажадана да тых часоў, пакуль рэпчаты лук не стане мяккім, а каўбаса трохі не поджарится.

Працэс падрыхтоўкі асновы

Сапраўдны амлет з каўбасой і памідорамі робіцца з вялікай колькасцю яек і са свежым тлустым малаком. Абодва інгрэдыента неабходна выкласці ў глыбокую міску, а затым ўзбіць, выкарыстоўваючы блендер або міксер. Чым даўжэй і больш інтэнсіўна будзе адбывацца працэдура, тым пышней і смачней атрымаецца страва. Таксама варта адзначыць, што ў працэсе ўзбівання яек да іх абавязкова трэба дадаць чырвоны перац і павараную соль.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Працэс фарміравання стравы

Пасля таго як усе кампаненты будуць падрыхтаваны, неабходна выліць яечна-малочную сумесь у форму для духовочного шафы, а па-над выкласці абсмаленыя таматы з каўбасой і рэпчатым лукам. Інгрэдыенты можна змяшаць лыжкай, а можна і пакінуць іх у такім жа выглядзе.як прыгатаваць амлет з каўбасой

Тэрмічная апрацоўка ў духоўцы

Напоўненую посуд патрабуецца акуратна змясціць у разагрэты духовочный шафу. Рыхтаваць такое сытная страва рэкамендуецца на максімальным агні на працягу паўгадзіны. За гэты час яечная маса зацвярдзее, стане пышнай і злёгку пакрыецца апетытнай скарыначкай.

Як правільна падаваць да стала

Пасля таго як амлет з памідорамі і каўбасой прыгатуецца, яго неабходна дастаць з духоўкі і адразу ж раскласці па глыбокім порционным талерках. Варта асабліва адзначыць, што па заканчэнні недоўгачасовага часу яечная маса павінна абавязкова асесці, утвараючы пры гэтым смачны і духмяны булён. Падаецца такое духмянае страва з каўбасным вырабам і гароднінай толькі ў гарачым стане. Таксама яго варта абавязкова абсыпаць свежай сечанай зелянінай, паднесці пшанічны хлеб і густую 30%-ную смятану.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/14958-omelett-mit-wurst-und-tomaten-gebacken-im-duhovochnom-schrank.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/3877-omelette-with-sausage-and-tomatoes-baked-in-a-third-cabinet.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/14965-huevos-revueltos-con-chorizo-y-tomate-al-horno-en-duhovochnom-armario.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/14954-omlet-s-kolbasoy-zh-ne-pomidorami-t-s-dayyndau-a-men-p-s-r-lgen-zhamba.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/14950-omlet-z-kie-bas-i-pomidorami-zapiekane-w-duhovochnom-szafie.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/14946-ovos-mexidos-com-salsicha-e-molho-de-tomate-cozido-em-duhovochnom-arm-.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/14957-omlet-sucuk-ve-domates-pi-mi-duhovochnom-dolaba.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/14956-omlet-z-kovbasoyu-pom-dorami-zapecheniy-v-duhovochnom-shaf.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Як правільна і колькі варыць грыбы свінухі? Рэцэпт прыгатавання свинушек

Як правільна і колькі варыць грыбы свінухі? Рэцэпт прыгатавання свинушек

Збіраючыся ў лес за грыбамі, кожны чалавек павінен добра ведаць, якія з іх ядомыя, а якія няма. Існуюць супярэчлівыя меркаванні адносна свинушек. У дадзеным артыкуле падрабязна расказана пра іх: атрутныя ці яны, як іх правільна ап...

Рэцэпт кісла-салодкага соўсу, як у «Макдональдсе»: цікавыя варыянты і спосабы прыгатавання

Рэцэпт кісла-салодкага соўсу, як у «Макдональдсе»: цікавыя варыянты і спосабы прыгатавання

Армія прыхільнікаў знакамітага фаст-фуда ў нашы дні працягвае расці. Многія з іх нават спрабуюць дома прыгатаваць любімыя стравы. Як вядома, многія з іх набываюць свой непаўторны густ менавіта за кошт арыгінальных соусаў. Каб атры...

Каларыйнасць прадуктаў:што трэба ведаць?

Каларыйнасць прадуктаў:што трэба ведаць?

Каларыйнасць прадуктаў – паказчык, які азначае, колькі атрымае арганізм энергіі пасля таго, як прадукт засвоіцца. Патрэба ў калорыях розная для кожнага чалавека. На яе ўплывае шмат фактараў – вага, рост, фізічныя выдат...

Качка ў духоўцы: на святы і на кожны дзень

Качка ў духоўцы: на святы і на кожны дзень

Нячаста, але ўсё ж бывае, што і на нашу кухню трапляе качка. Звычайна яе запякаюць у духоўцы цалкам. Як жа рыхтуецца качка ў духоўцы? Ды практычна гэтак жа, як і курыца.Рыхтуецца качка ў духоўцы наступным чынам: спачатку рыхтуем т...

Наліўкі з вішні. У хатніх умовах рыхтуем напой для застолля і здароўя

Наліўкі з вішні. У хатніх умовах рыхтуем напой для застолля і здароўя

Разнастайныя хатнія наліўкі з вішні вядомыя практычна ўсім аматарам застолляў і вячорак. Ярка-рубінавым густая духмяная наливочка ўпрыгожыць любы меню і прыйдзецца па душы ўсім. А ў адрозненне ад пакупных напояў, яна яшчэ і бяспеч...

Як запякаць бульбу ў фальзе ў духоўцы з духмяным соусам?

Як запякаць бульбу ў фальзе ў духоўцы з духмяным соусам?

Як запякаць бульбу ў фальзе ў духоўцы, каб яна атрымалася духмянай, сытнай і смачнай? Каб адказаць на гэтае пытанне, варта разгледзець пакрокавы рэцэпт прыгатавання простага агародніннага стравы. Трэба асабліва адзначыць, што робі...