Класічны крабавы салата: рэцэпт смачнага стравы для будняў і святаў

Крабавыя мяса лічыцца дэлікатэсам, варта досыць дорага і ў свежым выглядзе прадаецца не ўсюды. У якасці альтэрнатывы можна набыць кансерваваны прадукт, альбо зусім замяніць яго больш таннымі і вядомымі ўсім крабавымі палачкамі. Вядома, іх вырабляюць не з далікатэснага мяса, а з выкарыстаннем рыбнага філе і араматызатараў. Тым не менш смак страў, у якія дададзены заменнік, усё роўна атрымліваецца пяшчотным і духмяным. Давайце разгледзім, як рыхтаваць класічны крабавы салата. Рэцэпт і яго варыянты вы знойдзеце ў нашай артыкуле. Гэта страва, разам з аліўе і селядцом пад футрам, вельмі папулярна ў расійскіх гаспадынь, асабліва яго любяць дзеці. Таму назапасьцеся неабходнымі інгрэдыентамі і прымайцеся за справу.

Класічны крабавы салата: рэцэпт з кукурузай і рысам

Для яго вам спатрэбяцца:

• 250 г крабавых палачак (гэта як раз адна ўпакоўка);
• палова шклянкі зваранага рысу;
• 2 яйкі, якія трэба адварыць ўкрутую;
• 2 свежых зялёных агурка сярэдняга памеру;
• 1 банка-любы кансерваванай кукурузы;
• зялёны лук, маянэз, спецыі па гусце.

Крабавыя палачкі нарэжце кубікамі, тое ж самае зрабіце з яйкамі, агуркі ачысціце ад лупіны і некрупно накрошите. З кукурузы зліце ваду. А цяпер змяшайце ўсе інгрэдыенты ў місцы, дадайце насечаны зялены лук, пасыпце соллю і перцам. Можна яшчэ раз старанна перамяшаць. Гэты класічны крабавы салата, рэцэпт якога так просты, будзе выдатнай закускай да святочнага стала, у тым ліку і навагодняму, а таксама выдатна дапоўніць абед ці вячэру. Вядома, палачкі можна замяніць і рэальныя отваренным крабавых мясам, а сам салата ўпрыгожыць чырвонай ікрой, але такі варыянт нельга лічыць паўсядзённым – абодва названых інгрэдыента даволі дарогі. Тым не менш, калі ў вас ёсць свежае або кансерваванае мяса марскога насельніка, вы можаце скарыстацца варыянтам падрыхтоўкі стравы, які мы прапануем ніжэй.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Класічны крабавы салата: рэцэпт з натуральным мясам і гароднінай

Для вытанчанага стравы вам спатрэбяцца:

• 150 г кансерваванага крабавыя мяса;
• 2 бульбіны, якія трэба адварыць;
• 1 свежы агурок;
• пара суквеццяў брокалі;
• трохі кансерваванай кукурузы;
• лісце зяленага салаты;
• трохі расліннага алею і цытрынавага соку для запраўкі, і таксама спецыі – соль і перац.

Класічны салата з крабаў ў дадзеным выпадку рыхтуецца вельмі проста: нарэжце мяса лустачкамі, агурок і бульба– акуратнымі кружочкамі, капусту адварыце і падзеліце на суквецці. Далей дно вялікі талеркі або плоскай салатніцы засцеліце салатны лісцем, зверху пакладзеце крабавыя мяса, а па баках акуратна выкладзеце гародніну – бульбу, капусту, кукурузу і агуркі. Апырскайце іх раслінным алеем, па гусце можна пасаліць і паперчыць. Змешваць інгрэдыенты не трэба. Такая незвычайная сервіроўка будзе выдатным упрыгожваннем вашага стала. Крабавы салата, рэцэпт класічны – як з кукурузай і рысам, так і з гароднінай – абавязкова будзе даспадобы гасцям і вашай сям'і. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць яго да абеду ці да надыходзячых навагодніх урачыстасцяў.