Як прыгатаваць суп у мультиварке? Вельмі проста

Калі вы збянтэжаныя пытаннем аб тым, як прыгатаваць суп у мультиварке, не хвалюйцеся, з яе дапамогай стварыць любы страва нашмат прасцей, чым без яе, а ўжо тым больш першае. Праўда, у гэтым выпадку трэба будзе выконваць некаторыя правілы, каб рэцэпт атрымаўся. Па-першае, калі вы рыхтуеце суп на мясным булёне, то ў мультиварке можна выкарыстоўваць толькі кавалачкі мяса, гэта значыць без костак. Апошнімі вы можаце неспадзявана пашкодзіць сценкі і дно вашай памочніцы, што рана ці позна прывядзе да неабходнасці замены рондалі.

А як прыгатаваць суп у мультиварке, калі плануецца булён як раз з костак? Прасцей простага. Папярэдне зварыце яго старым дзедаўскім спосабам (у звычайнай рондалі), а ў патрэбны час выліце ў мультиварку. У выпадку, калі вы рыхтуеце суп на аснове филейных кавалачкаў мяса, можаце папярэдне абсмажыць іх у цуд-рондальчыку, выкарыстоўваючы рэжым "Выпечка". Многія гаспадыні рэкамендуюць любыя першыя стравы пачынаць рыхтаваць менавіта на такім рэжыме, даводзячы да стану "скарыначкі" мяса і гародніна (бульба, лук, морква).

Як правіла, калі мы рыхтуем суп на звычайнай пліце, то, калі ён зварыцца, мы яго зажариваем. Гэта значыць, подрумяниваем на патэльні дробна нашаткаваны лук і моркву, нацёртую на тарцы. Так як прыгатаваць суп у мультиварке нашмат прасцей, чым на пліце, нядзіўна, што гэта звяно выпадае з працэсу падрыхтоўкі. Замест гэтага мы робім падобную зажарку ў самым пачатку падрыхтоўкі, як ужо гаварылася вышэй, обжаривая гародніна, якія ўваходзяць у склад рэцэпту.

Усе інгрэдыенты выкладваюцца ў цуд-рондальчык адначасова (у пачатку працэсу). Гэта і ёсць адказ на пытанне аб тым, як прыгатаваць суп у мультиварке. Адразу ж пасля таго як гародніна трохі зарумянятся, вы дадаеце небудзь крупы, альбо макароны (згодна з рэцэпце). У гэты ж час трэба заправіць гэта ўсё спецыямі і травой, а вось саліць страва, сапраўды гэтак жа, як і выкарыстоўваць часнык, калі патрабуецца, трэба ў самым канцы працэсу. Калі ўсе прадукты ў патрэбных прапорцыях ўжо ўнутры, ўключаем рэжым "Суп", калі такі прадугледжаны ў "разумнай" рондальчыку. Калі ж няма, выбіраем "Тушэнне". Суп у мультиварке "Філіпс" самы смачны атрымліваецца, кажуць, менавіта на такім рэжыме.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

У залежнасці ад складнікаў стравы, любое першае ў "разумнай" рондальчыку рыхтуецца ад паўтары да двух гадзін. Многія скажуць, што на пліце хутчэй. І будуць мець рацыю. Аднак не забывайце, што калі вы варыце суп па-старому, вам пастаянна даводзіцца дзяжурыць каля яго, дадаючы то адзін, то іншы інгрэдыент. У выпадку з мультиваркой вы забрасываете усе прадукты ў яе, выстаўляеце правільны рэжым і цуд-рондаль сама варыць абед, а вы спакойна займаецеся сваімі справамі. Можаце нават сысці з хаты. У патрэбны час мультиварка сама выключыцца, перайшоўшы ў рэжым "Падагрэў", каб да вашага прыходу суп быў прыемнай тэмпературы.

Ёсць шмат варыянтаў таго, як прыгатаваць суп у мультиварке. З фота або без, усе падобныя рэцэпты вельмі простыя ў рэалізацыі. Бо галоўная асаблівасць цуд-рондальчыкі ў тым, што яна рыхтуе практычна сама. Вам застаецца толькі купіць і закінуць у яе ўсе неабходныя прадукты.

Прыемнага апетыту!