Выбірайце: варэнне з дыні на зіму з лімонам, гарбузом або бананам

Дата:

2018-10-29 02:10:09

Прагляды:

383

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

варэнне з дыні на зімуУсім добра знаёмыя простыя рэцэпты кансервацыі розных садавіны і ягад. Летам, пры велізарным разнастайнасці свежага сыравіны, можна нарыхтаваць усё што заўгодна – кампот, джэм, павідла і г. д. Але бывае так, што знаёмыя густы хочацца абнавіць чым-небудзь незвычайным. Многія гаспадыні задаюцца пытаннем: «ці Можна, і калі можна, то як варыць варэнне з дыні?» Бо салодкая мякаць, напэўна, падыдзе для кансервацыі. І водар у яе цудоўны, ці не праўда? У гэтым артыкуле вы знойдзеце некалькі саветаў па нагоды таго, як нарыхтаваць варэнне з дыні. Рэцэпты трохі адрозніваюцца адзін ад аднаго па складзе інгрэдыентаў, таму варэнне будзе мець ледзь-ледзь розныя густы.

Як прыгатаваць ванільнае варэнне з дыні на зіму з лімонам?

Як правіла, мякаць дыні адрозніваецца вельмі салодкім густам, таму можна трохі асвяжыць страва «кіслінкай». Пры гэтым насычанасць дыні ўраўнаважыцца лімонам, удала спалучаючыся водарамі.

Склад:варэнне з дыні рэцэпты

  • 1 кг мякаці дыні без насення і лупіны;
  • 1 сярэдніх памераў лімон;
  • 0,6 кг цукру;
  • пакуначак ванільнага цукру.

Падрыхтоўка

  1. Пры абразанні дыні не старайцеся занадта здымаць пласт, які знаходзіцца каля лупіны. З поспехам у якасці сыравіны выкарыстоўваюцца недаспелыя плады. Занадта мяккія дыні браць не варта, таму што варэнне тады не атрымаецца празрыстым і якія складаюцца з кавалачкаў і сіропу. Нарэжце на дзелькі невялікія лустачкі і змяшайце з перекрученным праз мясасечку разам з цэдрай цытрыны.
  2. Засыпце масу цукрам і раўнамерна размяшайце да аднастайнай кансістэнцыі. Пакіньце настойвацца на 2-3 гадзіны.
  3. Пастаўце варэнне на ўмераны агонь і давядзіце, памешваючы, да кіпення. Прыбярыце з пліты для поўнага астывання.
  4. Паўтарыце працэс кіпячэння яшчэ 2 разы. Кавалачкі засахарятся і стануць па колеры бурштынавымі.
  5. У апошнюю варэнне засыпце ванільны цукар. Варэнне разліце гарачым па стерилизованным банкам, закатайце вечкамі і укутайте, перавярнуўшы тару ўверх дном.

як варыць варэнне з дыні

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Як прыгатаваць варэнне з дыні на зіму з гарбузом?

Пры гэтым спосабе прыгатавання тэхналогія павінна быць некалькі іншай. Так як мякаць гарбузы мае больш шчыльную структуру, праварыце яе асобна ў невялікай колькасці вады на працягу 10-15 хвілін, парэзаўшы на невялікія кавалачкі. Затым абодва прадукту злучыце разам. У атрыманую масу насыпце цукар і пракіпяціце два-тры разы. Можна ў страва дадаць цытрынавы сок і цэдру (або выкарыстоўваць кіслату ў пакеціках). Варэнне атрымліваецца апетытнага ярка-аранжавага колеру. А па гусце трохі нагадвае грушавае павідла.

Як прыгатаваць варэнне з дыні на зіму з бананам?

Асаблівым атрымліваецца дэсерт з нязвыклых для такога роду нарыхтовак інгрэдыентаў. Напрыклад, духмянае варэнне з дыні на зіму можна прыгатаваць трохі па-іншаму - у выглядзе густога павідла з бананам. Для гэтага мякаць абодвух складнікаў перакруціць з дапамогай мясасечкі або разамніце відэльцам, затым засыпце цукрам па гусце. Для гэтага рэцэпту можна выкарыстоўваць і пераспелы плён. Варыце на павольным агні, бесперапынна памешваючы. Прыкладна праз 20-30 хвілін можна раскладваць па емістасцях і закочваць вечкамі. Цудоўная дадатак да бліноў або оладьям гатовая!


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/15675-w-hlen-sie-marmelade-von-melone-im-winter-mit-zitrone-k-rbis-oder-bana.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/6028-choose-jam-for-the-winter-melon-with-lemon-pumpkin-or-banana.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/15682-seleccione-mermelada-de-mel-n-de-invierno-con-lim-n-calabaza-o-un-pl-t.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/15667-ta-da-yz-tospasy-auyn-ys-a-limon-tykvoy-nemese-bananom.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/15639-wybieraj-d-em-z-dyni-na-zim-z-cytryn-dyni-lub-bananem.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/15641-escolha-compota-de-mel-o-para-o-inverno-com-lim-o-ab-bora-ou-uma-banan.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/15674-se-in-re-el-kavun-k-n-limon-kabak-veya-muz.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/15658-vibirayte-varennya-z-din-na-zimu-z-limonom-garbuzom-abo-bananom.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Як нарыхтаваць смачныя салаты на зіму — некалькі удалых рэцэптаў

Як нарыхтаваць смачныя салаты на зіму — некалькі удалых рэцэптаў

Самыя смачныя салаты на зіму тыя, якія зроблены ўласнаручна з хатніх гародніны. Вядома, не ў кожнага ёсць магчымасць іх вырасціць, але ўжо набыць на рынку не асабліва складана. Што тычыцца рэцэптаў нарыхтовак, то ў кожнай сям'і ян...

Ізраільская шакшука: рэцэпт прыгатавання

Ізраільская шакшука: рэцэпт прыгатавання

Ізраільская кухня — гэта дзіўная сумесь еўрапейскіх і ўсходніх матываў. Ад міжземнаморскай гастранаміі ёй дасталася багацце гародніны, садавіны, зеляніны, аліўкавага алею і рыбы. З Усходу ж прыйшлі ў яе спецыі і прысмакі. Ка...

Рэстараны у СПб у цэнтры: адрасы, меню, водгукі

Рэстараны у СПб у цэнтры: адрасы, меню, водгукі

Санкт-Пецярбург з'яўляецца адным з найпрыгажэйшых і самых багатых гарадоў Расіі, дзе інфраструктура развіта дастаткова добра. Сюды штодня прыязджаюць сотні турыстаў і бізнесменаў. Хто-то едзе на заробкі, хто-небудзь хоча добра пра...

Рыхтуем каштаны. Рэцэпт у розных варыянтах

Рыхтуем каштаны. Рэцэпт у розных варыянтах

Арэхі каштана вельмі смачныя. Іх ужываюць смажанымі, варанымі, перамолваюць ў муку, ядуць проста сырымі. Стравы з каштанаў адрозніваюцца не толькі сваімі смакавымі якасцямі, але і лячэбнымі ўласцівасцямі. У іх утрымліваецца вяліка...

Безалкагольнае піва: шкода або карысць?

Безалкагольнае піва: шкода або карысць?

Большасць людзей, якія ўжываюць безалкагольнае піва, апраўдваюць гэта тым, што яно, у адрозненне ад спіртазмяшчальных напояў не аказвае шкоднага ўздзеяння на арганізм. Сапраўды гэта так, або жа ўсяго толькі рэкламная кампанія па п...

Проса: карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні для арганізма

Проса: карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні для арганізма

Славяне з круп любілі выкарыстоўваць проса. Яго ўжывалі ў якасці лячэбнага і касметалагічнага сродкі. Продкі прысвоілі назву гэтаму прадукту – «залатая крупа». Аб карысных уласцівасцях проса для арганізма расказа...