Стравы, прыгатаваныя з самых простых інгрэдыентаў, часам атрымліваюцца самымі смачнымі. У нашай артыкуле мы распавядзем аб тым, як запекчы бульбу ў духоўцы з курыцай. У многіх гаспадынь ёсць на ўзбраенні гэты нескладаны рэцэпт - просты гародніна з мясам, прыгатаваны асаблівым чынам, атрымліваецца сакавітым і духмяным. А падрыхтоўка вялікай порцыі на ўсю сям'ю ў вас зойме ўсяго гадзіну з невялікім.
Румяная скарыначка гэтага стравы нікога не пакіне абыякавым. Вам спатрэбяцца:
- 1 кг курынага філе, можна ўзяць грудкі;
- 1 кг бульбяных клубняў;
- 300, альбо крыху больш, грамаў сыру;
- маянэз для марынаду, соль і спецыі па гусце: рэзкія травы, папрыка і г. д.
Курыцу парэжце невялікімі кавалачкамі і пастаўце марынавацца ў маянэзе хоць бы на паўгадзіны. Пры жаданні дадайце спецыі па гусце. Бульба пачысціце і нарэжце лустачкамі, сыр натрыце на тарцы. Пры жаданні ў страва можна дадаць лук (у гэтым выпадку яго трэба парэзаць кольцамі). Выкладзеце курыцу, бульбу і лук на бляху або ў форму, паліце маянэзам (можна ўзяць той, што застаўся ад марынаду), пасоліце і пасыпце сырам. Пастаўце ў разагрэтую духоўку (180 градусаў) і рыхтуйце на працягу гадзіны або ледзь менш - час залежыць ад таго, як моцна вы нарэзалі інгрэдыенты. Як бачым, каб запекчы бульбу ў духоўцы з курыцай, вам не спатрэбіцца больш за паўтары гадзін, а рэцэпт просты і вельмі зразумелы. Дарэчы, замест філе вы можаце ўзяць і кумпячкі, бедрышки, крылцы - усе роўна атрымаецца вельмі смачна, а прыгожая сырная скарыначка надасць стравы вельмі апетытны выгляд.
Для падрыхтоўкі можна ўзяць любыя грыбы - белыя, шампіньёны, апенькі і гэтак далей. Яны нададуць стравы цудоўны непаўторны водар. Для падрыхтоўкі вазьміце:
- 1.5 кг курыцы - філе, кумпячкоў або крылцаў, а ў свята можна прыгатаваць і цэлую птушку;
- 1 кг маладога бульбы (вядома, калі рыхтуеце страва летам);
- 500 г любых грыбоў;
- 3 шт. рэпчатай цыбулі;
- спецыі: папрыка, чорны перац і соль, а таксама аліўкавы алей.
Каб бульба, запечаны з філе курыцы, атрымаўся асабліва смачным, вам варта старанна падрыхтаваць інгрэдыенты: памыйце і абсушыце мяса птушкі і натрыце кавалачкі (альбо цалкам тушку) сумессю папрыка і аліўкавага алею. Малады бульба старанна прамыйце пры дапамозе шчоткі, лупіну ў гэтым выпадку здымаць не трэба. Калі вы рыхтуеце страва зімой, то звычайную бульбу пачысціце і разрэжце на 4-6 частак. Грыбы таксама варта буйна накрошить, а лук парэзаць кольцамі. Змяшайце гародніна ў вялікай місцы, пасоліце і паперчыце. А цяпер курыцу выкладзеце на бляху для запякання і пастаўце ў духоўку, нагрэтую да 200 градусаў. Рыхтуйце мяса каля 20 хвілін (для цэлай птушкі спатрэбіцца 30-40 хвілін часу), потым выміце з пліты і дадайце да яго сумесь з гародніны. Запякайце яшчэ 30, альбо крыху больш, хвілін. У працэсе страва можна некалькі разоў паліць аліўкавым алеем, так яно атрымаецца сакавіцей. Цяпер вы ведаеце, як смачна запекчы бульбу ў духоўцы з курыцай -прыгатаванае пачастунак абавязкова стане упрыгожваннем любога абеду як у свята, так і ў будні дзень.
Article in other languages:
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/17032-lezzetli-f-r-nda-patates-f-r-nda-tavuk.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/17020-yak-smachno-zapekti-kartoplyu-v-duhovc-z-kurkoyu.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Рыс з яблыкам. Рэцэпты прыгатавання
Лічыцца, што радовішчам рысу і яблыкаў была Паўднёва-Усходняя або Цэнтральная Азія. З цягам часу гэтыя прадукты сталі вядомыя ва ўсёй Еўропе. Рыс з яблыкам навучыліся выдатна спалучаць у адным страве. Па-першае - смачна, па-другое...
Чым карысна буйволине малако? Каларыйнасць і харчовая каштоўнасць напою
Малако буйваліцы – вельмі пажыўны і каларыйны напой з незвычайна пяшчотным густам. Гэтыя жывёлы валодаюць магутным імунітэтам і не заражаюцца паразітарнымі і інфекцыйнымі захворваннямі. Прачытаўшы гэты артыкул, вы даведаецес...
Віна Кіпра карыстаюцца папулярнасцю ўжо каля чатырох тысяч гадоў. Але сапраўдную сусветную славу яны набылі з тысяча трыста шэсцьдзесят трэцяга года. Менавіта тады ў Лондане прайшоў «баль-турнір». Пяць манархаў, якія с...
Што прыгатаваць на абед з курыцы? Простыя і смачныя рэцэпты
на Жаль, у наш суетный стагоддзе ў сям'і часта працуюць усе дарослыя яе члены. А таму рыхтаваць мудрагелістыя і працаёмкія стравы на будзённы абед няма каму. Але есці-то хочацца! І таму многія людзі, спяшаючыся дадому з працы, лам...
Такая рыба, як тунец, выкарыстоўваецца ў вялікай колькасці страў і прыгатаваць яго можна зусім па-рознаму, а менавіта запекчы, патушыць, пасмажыць і нават зварыць. Аднак для многіх застаецца пытаннем, як прыгатаваць тунца. Зараз м...
Эмульгатары - гэта рэчывы, якія дадаюцца пры падрыхтоўцы ежы, для таго каб змяшаць звычайна несмешиваемые кампаненты. Часцей за ўсё яны выкарыстоўваюцца для стварэння аднастайнай сумесі тлушчу і вады. У многіх прадуктах існуюць гэ...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!