Рыс з яблыкам. Рэцэпты прыгатавання

Дата:

2018-11-10 23:00:11

Прагляды:

388

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Лічыцца, што радовішчам рысу і яблыкаў была Паўднёва-Усходняя або Цэнтральная Азія. З цягам часу гэтыя прадукты сталі вядомыя ва ўсёй Еўропе. Рыс з яблыкам навучыліся выдатна спалучаць у адным страве. Па-першае - смачна, па-другое - карысна.

Рыс і яблыкі ў жыцці чалавека

Значэнне яблыкаў у гісторыі вельмі вяліка. Калі разглядаць лёс чалавека з біблейскай боку, то гэты прадукт адыграў вырашальную ролю ў жыцці людзей. Выбітны вучоны Ісаак Ньютан адкрыў асноватворны Закон Сусветнага прыцягнення дзякуючы яблыку, трухлявым на яго галаву.

А што тычыцца рысу, то ён ёсць і будзе асноўным харчовым інгрэдыентам харчавання ў людзей многіх краін. Ён можа быць асноўным інгрэдыентам ў плане падрыхтоўкі як салодкіх, так і салёных кулінарных страў розных народаў. Існуе мноства кулінарных мастацтваў, адно з іх італьянскае ризотто.

рыс з яблыкам

Карысць рысу і яблыкаў для арганізма чалавека

Як гаварылася вышэй, рыс з яблыкам - смачнае, пажыўнае і карыснае страва. У чым жа яго карысць? Давайце разгледзім, чым карысныя гэтыя прадукты для арганізма па асобнасці.

Мал валодае вялікай колькасцю карысных уласцівасцяў для жыццядзейнасці арганізма чалавека. У зернях гэтага трава змяшчаецца шмат амінакіслот, бялкоў, мінералаў (фосфар, калій, магній), вітамінаў. Яны неабходныя для паўнавартаснай і здаровай працы органаў чалавека. Адным з карысных уласцівасцяў лічыцца адсутнасць амінакіслоты – глютен, якая выклікае алергічныя рэакцыі. Рыс можна аднесці да ўнікальных травой, ён валодае карыснымі ўласцівасцямі і з'яўляецца выдатным інгрэдыентам. Так як можа спалучацца з многімі прадуктамі: з гароднінай, садавінай, мясам, рыбай, морапрадуктамі.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Так як у рысе адсутнічаюць тлушчы, гэтая зёлкавая культура ставіцца да дыетычным прадуктам харчавання. Ён з'яўляецца важнай складніку ў харчовым рацыёне пры складанні дыетычнага харчавання. Ён здольны не толькі спальваць тлушч, але і спрыяе высновы дзындраў і таксінаў. Тым самым гэты збажыну дапамагае нармалізаваць сон, апетыт.

Яблыкі, як і ўсе астатнія садавіна, утрымлівае шмат вітамінаў і мікраэлементаў, у якіх мае патрэбу арганізм. Кожны орган чалавека для падтрымання свайго здаровага функцыянавання мае патрэбу ў карысных рэчывах, якія ёсць у яблыках. Яны здольныя паменшыць узровень халестэрыну, што дапамагаюць працаваць сардэчна-сасудзістай сістэме.

Пры язвавых хваробах страўнікава-кішачнага гасцінца і гастрыце лекары раяць ўжываць у ежу запечаныя яблыкі.

Карысныя ўласцівасці яблыкаў можна выкарыстоўваць у сферы касметалогіі. Маскі, якія змяшчаюць яблычны сок або мякаць дазваляюць надаць скуры свежасць, разгладзіць маршчыны, пругкасць, а таксама дапамогуць пазбавіцца ад пігментных плям.

Як жа рыхтаваць рыс з яблыкам? Пра гэта і пойдзе гаворка далей.

рыс з яблыкамі рэцэпт

Рыс і яблыкі на кухні

У сусветнай кухні, дзякуючы сваім карысным уласцівасцям, шэф–кухары ў многіх рэстаранах спалучаюць рыс з яблыкам для стварэння сваіх кулінарных шэдэўраў. Іх выкарыстоўваюць не толькі ў традыцыйным спалучэнні з мясам або рыбай, але і злучаюць разам для падрыхтоўкі салодкіх дэсертаў. Як прыгатаваць рыс з яблыкамі? Рэцэпт даволі просты. Прыгатаваць такое страва можна дома для сям'і і гасцей. Прычым рэцэптаў шмат. У артыкуле вашай увазе прадстаўлены некаторыя з іх.

Рыс з яблыкамі: рэцэпт прыгатавання

Каб прыгатаваць такое страва, спатрэбіцца:

  • Рыс круглы – 2 шклянкі.
  • Яблыкі – 2 сярэдніх.
  • Малако – 200 мл.
  • Вада – 200 мл.
  • Карыца – палоўка ч. л.
  • Рафінаваны цукар – 5 кубікаў.

Працэдура падрыхтоўкі:

  1. Рыс прамываецца да знікнення мутнасці.
  2. Пасля закіпання праварыць каля 10 мін. на мінімальным агні з закрытай вечкам.
  3. Яблыкі чысцяцца ад лупіны, асяродку, і рэжуцца дзелькамі.
  4. Рыс рыхтуецца да поўнага выкіпання вады.
  5. Затым заліць 200 мл малака і праварыць, пастаянна памешваючы, 10 мін.
  6. Яблыкі, цукровы пясок, палачку карыцы дадаць у емістасць і праварыць яшчэ 15 мін.

рыс з яблыкамі ў духоўцы

Рыс з яблыкамі ў духоўцы

Інгрэдыенты:

  • Мал – 190 гр.
  • Малочны прадукт – 300 мл.
  • Вада – 400 мл.
  • Яблыкі – 500 гр.
  • Сл. алей – 100 гр.
  • Карыца – 1 палачка.
  • Цукровы пясок – 250 гр.

Працэдура падрыхтоўкі:

  1. Заліць у емістасць малако і ваду, нагрэць да кіпячэння.
  2. Ва вскипевшее малако з вадой высыпаць рыс і цукар, увесь час памешваючы. Праварыць 10–12 хвілін.
  3. Прыбраць з агню і ўвесці алей, даць настаяцца.
  4. Ачысціць ад асяродку і парэзаць кубікамі.
  5. Прамазаць емістасць для выпякання алеем.
  6. У емістасць выкласці 1/3 рысу. Дадаць палову нарэзаных яблыкаў. Зверху пасыпаць карыцай па гусце.
  7. Трэці пласт – рыс, чацвёртым будуць – яблыкі і пяты – зноў рыс. Закруціў фальгой і выпякаць 30 мін. пры 180ºС.

рыс, запечаны з яблыкамі

Рыс у "шкляначках"

Рыс, запечаны з яблыкамі, можна арыгінальна падаць, зрабіўшы з яблыкаў "шкляначкі".

Для гэтага спатрэбіцца:

  • Яблыкі – 2 шт.
  • Мал – 100 гр.
  • Малочны прадукт – 300 мл.
  • Разынкі – 50 гр.
  • Яйка курынае – 3 шт.
  • Сл. алей – 25 гр.
  • Мёд – 50 гр.

Працэдура падрыхтоўкі:

  1. Прамыты рыс адварыць да поўнай гатоўнасці.
  2. разынкі Памыць і заліць кіпячай вадой на 2-5 мін.
  3. Малвысыпаць у емістасць, дадаць разынкі, сл. алей, яйка і цукровы пясок. Усё змяшаць.
  4. З яблыкаў зрэзаць «верхушечки», выцягнуць насенне і частка мякаці, зрабіўшы «шкляначкі».
  5. Ўнутр змясціць рысавую "кашу". Накрыць «верхушечками».
  6. Выкласці начыненыя яблыкі ў форму, выпякаць 15–30 мін.
  7. Пасля выпякання гатовыя яблыкі з рысам паліць медам, для густу можна пакласці грэцкія арэхі.

Прыемнага апетыту!


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/17022-reis-mit-apfel-kochrezepte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/11381-rice-with-apple-recipes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/17034-el-arroz-con-manzana-recetas-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/17012-k-r-sh-s-yablokom-recepter-dayyndau.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/16993-ry-z-jab-kiem-przepisy-kulinarne.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/16992-arroz-com-ma-prepara-o-de-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/17017-pirin-elma-yemek-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/17008-ris-z-yablukom-recepti-prigotuvannya.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Чым карысна буйволине малако? Каларыйнасць і харчовая каштоўнасць напою

Чым карысна буйволине малако? Каларыйнасць і харчовая каштоўнасць напою

Малако буйваліцы – вельмі пажыўны і каларыйны напой з незвычайна пяшчотным густам. Гэтыя жывёлы валодаюць магутным імунітэтам і не заражаюцца паразітарнымі і інфекцыйнымі захворваннямі. Прачытаўшы гэты артыкул, вы даведаецес...

Віна Кіпра: віды і склад

Віна Кіпра: віды і склад

Віна Кіпра карыстаюцца папулярнасцю ўжо каля чатырох тысяч гадоў. Але сапраўдную сусветную славу яны набылі з тысяча трыста шэсцьдзесят трэцяга года. Менавіта тады ў Лондане прайшоў «баль-турнір». Пяць манархаў, якія с...

Што прыгатаваць на абед з курыцы? Простыя і смачныя рэцэпты

Што прыгатаваць на абед з курыцы? Простыя і смачныя рэцэпты

на Жаль, у наш суетный стагоддзе ў сям'і часта працуюць усе дарослыя яе члены. А таму рыхтаваць мудрагелістыя і працаёмкія стравы на будзённы абед няма каму. Але есці-то хочацца! І таму многія людзі, спяшаючыся дадому з працы, лам...

Як прыгатаваць тунца

Як прыгатаваць тунца

Такая рыба, як тунец, выкарыстоўваецца ў вялікай колькасці страў і прыгатаваць яго можна зусім па-рознаму, а менавіта запекчы, патушыць, пасмажыць і нават зварыць. Аднак для многіх застаецца пытаннем, як прыгатаваць тунца. Зараз м...

Эмульгатары - гэта што такое?

Эмульгатары - гэта што такое?

Эмульгатары - гэта рэчывы, якія дадаюцца пры падрыхтоўцы ежы, для таго каб змяшаць звычайна несмешиваемые кампаненты. Часцей за ўсё яны выкарыстоўваюцца для стварэння аднастайнай сумесі тлушчу і вады. У многіх прадуктах існуюць гэ...

"Кіндэр Малочны лустачку" і іншыя віды прадукцыі кампаніі

Несумненна, усе дзеці любяць шакалад. Нават многія дарослыя не супраць паласавацца такой смачніны. Аднак да выбару прадуктаў для дзяцей неабходна падыходзіць вельмі адказна. "Кіндэр Шакалад" з'яўляецца адным з самых папулярных брэ...