Незвычайныя рэцэпты салат з фота

Незвычайныя рэцэпты незвычайных салат ведаюць нямногія. Бо большасць гаспадынь практычна кожны раз робяць да святочнага стала адны і тыя ж стравы, якія неаднаразова падаваліся гасцям. І каб выправіць дадзенае становішча, мы вырашылі прадставіць вам некалькі рэцэптаў, дзякуючы якім можна не толькі смачна накарміць сваіх сяброў, але і здзівіць іх прыгажосцю і незвычайнасцю хатніх салат.

Агульныя звесткі аб арыгінальных стравах

Незвычайныя рэцэпты салат для святочнага стала не патрабуюць якіх-небудзь асаблівых прадуктаў. Бо арыгінальнасць такіх страў дасягаецца за кошт таго, што інгрэдыенты варта выкладваць не традыцыйна, а іншым чынам. Якім менавіта, падрабязна разгледзім крыху далей.

Робім смачны і арыгінальны салата «Грыбная палянка»

Незвычайныя рэцэпты салат з фота і пакрокавым рэцэптам прыгатавання даволі складана знайсці ў кулінарных кнігах. У сувязі з гэтым дадзеную артыкул мы вырашылі прысвяціць менавіта гэтай тэме.

«Грыбная палянка» - гэта салата, які па вартасці ацэніць кожны запрошаны госць. Каб у гэтым пераканацца, прапануем зрабіць яго самастойна. Для гэтага нам спатрэбіцца:

• марынаваныя грыбы-шампіньёны — каля 500 г;
• курыныя грудкі, загадзя отваренные — прыкладна 300 г;
• сыр цверды — 100 г;
• яйкі курыныя папярэдне вараныя — 3 шт.;
• вялікая бульбіна адварная — 1 шт.;
• соль марская – выкарыстоўваць па гусце;
• свежая зеляніна (кроп і пятрушка) – густы пучок;
• агуркі марынаваныя хатнія — 3 сярэднія шт.;
• маянэз вялікі тлустасці — 200 мл.

Падрыхтоўка інгрэдыентаў

Незвычайныя рэцэпты незвычайных страў заўсёды цікавілі гаспадынь. І калі вам парадкам надакучылі класічныя салаты, якія вы кожны год падаеце сваім гасцям, то прапануем зрабіць «Грыбную палянку». Для яе падрыхтоўкі варта загадзя адварыць курыную грудку, а затым здрабніць яе на тонкія валакна. Акрамя гэтага, патрабуецца нацерці на маленькай тарцы цверды сыр, курыныя яйкі і вялікую бульбіну. Таксама неабходна дробна нашаткаваць марынаваныя агуркі і свежую зеляніну.

Працэс фарміравання стравы "Грыбная палянка"

Незвычайныя рэцэпты з фота, якія мы разглядаем у прадстаўленай артыкуле, не патрабуюць выкарыстання дарагіх інгрэдыентаў. Але каб дамагчыся арыгінальнасці дадзеных страў, іх варта правільна фармаваць. Для гэтага неабходна ўзяць глыбокую міску і цалкам яе дно заслаць харчовай пленкай. Далей у посуд патрабуецца выкласці суцэльныя марынаваныя шампіньёны капялюшыкамі ўніз. У сваю чаргу, грыбочкі варта пакрыць тоўстым пластом дробна порубленной зеляніны. Пасля гэтага прадукты неабходна выкладваць пластамі, багата змазваючы іх тлустым маянэзам. Для пачатку патрабуецца змясціць курыныя грудкі, затым курыныя яйкі, цвёрды сыр, бульба і марынаваныя агуркі.

Завяршальны этап у падрыхтоўцы салаты

Незвычайныя рэцэпты салат не патрабуюць незвычайных інгрэдыентаў. Але, каб зрабіць іх арыгінальнымі, вам спатрэбіцца праявіць ўсю сваю творчую фантазію.

Пасля таго, як страва будзе сфарміравана, яго варта накрыць харчовай пленкай і паставіць у халадзільнік на некалькі гадзін. Калі пласты прасякнутай маянэзам, і салата стане больш устойлівым, яго патрабуецца перемесить на плоскую талерку, акуратна перакуліўшы міску. У выніку вы павінны атрымаць салата, верхні пласт якога нагадвае прыгожую гадовую палянку з грыбочкі.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Робім прыгожы салата «Кавуновы дзелька»

Рэцэпты незвычайных страў становяцца асабліва актуальнымі падчас зімовых святаў або дня нараджэння. Бо менавіта ў гэты час гаспадыні чакаюць доўгачаканых гасцей, якіх хочацца не толькі сытна і смачна накарміць, але і здзівіць прыгожа накрытым сталом.

такім чынам, каб зрабіць арыгінальны салата «Кавуновы дзелька», нам спатрэбіцца:

• філе курыцы, загадзя отваренное — каля 300 г;
• сыр цверды — прыкладна 150 г;
• свежыя грыбы-шампіньёны — прыкладна 200 г;
• яйкі адварныя курыныя — 4 шт.;
• маянэз вялікі тлустасці — 250 г;
• морква некрупная — 2 шт.;
• лук чырвоны рэпчаты — 1 галоўка;
• соль марская – выкарыстоўваць па гусце;
• саспелы памідор чырвоны — 1 шт.;
• алей рафінаваны – для обжарке грыбоў і лука;
• бескосточковые масліны — каля 5 шт.;
• чырвоны салодкі перац — 1 невялікая шт.;
• сакавіты агурок свежы — 2 сярэднія шт.

Апрацоўка кампанентаў

Незвычайна смачныя рэцэпты салат добра выкарыстоўваць тады, калі вы чакаеце доўгачаканых гасцей да святочнага стала. «Кавуновы дзелька» - гэта простае ў падрыхтоўцы страва, якое не патрабуе шмат дарагіх кампанентаў і часавых выдаткаў.

Каб зрабіць такі салата ў хатніх умовах, неабходна загадзя адварыць філе курыцы, а затым ачысціць яго ад костак і скуры. Пасля гэтага мясной прадукт патрабуецца дробна пасекчы нажом. У дакладнасці так жа неабходна паступіць і з чырвоным балгарскім перцам, саспелыя памідорам, грыбамі-шампіньёнамі, свежым агурком і чырвоным рэпчатым лукам. Што тычыцца адварных яек і морквы, а таксама цвёрдага сыру, то іх варта проста нацерці на тарцы.

Фарміруемарыгінальны салата «Кавуновы дзелька»

Каб рэалізаваць прадстаўленыя рэцэпты незвычайных страў, з якіх вы можаце азнаёміцца ў дадзеным артыкуле, вам спатрэбіцца праявіць усе свае творчыя навыкі. Для пачатку неабходна ўзяць плоскую і большую па дыяметру талерку, а затым выкласці на яе пласт здробненых курыных грудок у выглядзе паўмесяца, то ёсць кавуновай дзелькі. Далей мясной прадукт патрабуецца ў дакладнасці гэтак жа пакрыць морквай, папярэдне абсмаленымі шампіньёнамі з лукам, нацёртымі яйкамі і цвёрдым сырам. Пры гэтым не варта забываць аб тым, што кожны выкладзены пласт інгрэдыентаў варта абавязкова прамазваць тлустым маянэзам.

Упрыгожваем незвычайны салата яркімі гароднінай

Як правіла, незвычайныя рэцэпты з фота гатовых салат дзівяць гаспадынь тым, як выглядае сфармаванае страва ў канчатковым выніку. Менавіта таму вельмі важна надаваць моманту ўпрыгажэнні дадзенай закускі асаблівую ўвагу. Бо дзякуючы тым ці іншым дэталяў, ваша страва можа так змяніцца, што вашым гасцям будзе шкада яго ўжываць.

такім чынам, пасля таго як аснова для салаты «Кавуновы дзелька» будзе падрыхтаваны, варта прыступіць да яго ўпрыгожванню. Для пачатку на ўсю паверхню паўмесяца патрабуецца выкласці нарэзаныя памідоры чырвоныя ўперамешку са салодкім перцам. Далей па самаму вялікаму краі «дзелькі» неабходна змясціць свежыя і сакавітыя агуркі. У завяршэнне на чырвонай палове салаты варта размеркаваць масліны, папярэдне парэзаныя ўздоўж напалову. У выніку вы павінны атрымаць страва, якое вельмі моцна нагадвае сапраўдную арбузную дзельку.

Падаваць гатовы салат да святочнага стала пажадана пасля таго, як ён выстаіць у халадзільнай камеры на працягу некалькіх гадзін.

Робім арыгінальны салата «Чарапаха»

У адрозненне ад салатаў, рэцэпты незвычайных бутэрбродаў ведаюць многія. Бо такую закуску рабіць значна лягчэй і прасцей. Менавіта таму мы вырашылі распавесці вам пра тое, як можна прыгатаваць складаныя арыгінальныя салаты да святочнага стала.

Каб зрабіць страва «Чарапаха», нам спатрэбіцца:

• курынае філе папярэдне отваренное – 1 шт. на 300 г;
• лук чырвоны салатны – 1 сярэдняя галоўка;
• яблык салодка-кіслае – 2 сярэднія шт.;
• сыр цверды – каля 150 г;
• яйкі курыныя, загадзя отваренные – 4 шт. буйныя;
• грэцкія арэхі вычышчаныя (суцэльныя палоўкі) – прыкладна 150 г;
• маянэз вялікі тлустасці – каля 200 г (прымяняць па меркаванні);
• соль марская – выкарыстоўваць па гусце.

Падрыхтоўка інгрэдыентаў

Перш чым сфармаваць такі салата, неабходна загадзя адварыць курынае філе і яйкі. Пасля тэрмічнай апрацоўкі мясной інгрэдыента яго патрабуецца нашаткаваць на маленькія кубікі, папярэдне ачысціўшы ад скуры і костак. Што тычыцца яек, то іх варта проста нацерці на тарцы. У дакладнасці так жа неабходна апрацаваць цверды сыр і вычышчанае кісла-салодкае яблык.

Фарміруем салата «Чарапаха»

Каб зрабіць такое страва, варта ўзяць вялікую талерку і выкласці на яе ½ частка нацерты яек. Дарэчы, усе астатнія інгрэдыенты патрабуецца таксама падзяліць папалам, так як яны будуць паўтарацца.

Пасля выкладкі нацерты яек на іх неабходна выкласці адварныя курыныя грудкі, чырвоны салатны лук, цвёрды сыр і кісла-салодкае яблык. У далейшым усе пласты варта паўтарыць у тым жа парадку. Пры гэтым іх патрабуецца багата прамазваць маянэзам.

Упрыгожваем святочны салата

Пасля таго, як апошні пласт з кісла-салодкіх яблыкаў будзе выкладзены, яго неабходна багата вышмараваць маянэзам, а затым упрыгожыць палавіністымі грэцкімі арэхамі, якія паслужаць нейкім панцырам будучай чарапахі. Што тычыцца галавы і лапак, то іх можна зрабіць з адварнога яйкі.

Пасля таго як салата «Чарапаха» будзе гатовы, яго неабходна паставіць у халадзільнік і вытрымаць у ім каля 2-ух гадзін. Па сканчэнні пазначанага часу страва можна смела падаваць да святочнага стала.

Падвядзем вынікі

Як бачыце, прыгожыя і арыгінальныя салаты робяцца даволі лёгка. Аднак да святочнага стала варта падаваць не толькі вышепредставленные стравы. Да прыкладу, рэцэпты незвычайных тартоў цікавяць гаспадынь не менш, чым спосабы прыгатавання нестандартных салат. І, каб зрабіць такі хатні дэсерт да свята, вам прыйдзецца добра пастарацца.