Пакуначкі гарбаты: віды, годнасьці і недахопы

Пакуначкі гарбаты – гэта даніна сучаснасці. Яны вельмі зручныя, калі раніцай спяшаешся ў офіс, на працы ці ўвечары, калі зусім няма сіл важдацца з заварваннем гэтага напою. З імі ўсё проста: апусціў пакуначак у кубак з кіпенем – і ўсё, праз тры хвіліны смачны чай гатовы. Але па нагоды карысці такога прадукту вострыцца шмат спрэчак. Для большасці людзей такі чай з'яўляецца напоем самага нізкага гатунку і яны наогул адмаўляюцца яго ўжываць. Але, тым не менш, такая разнавіднасць гарбаты існуе і займае на паліцах крам ганаровае месца. Таму, перш, чым рабіць паспешныя высновы аб карысці і шкодзе тавару, неабходна старанна з ім азнаёміцца.

Гістарычныя звесткі

Томас Саливан, гандляр з Амерыкі, у 1904 годзе першым прапанаваў незвычайны метад ўжывання гарбаты. Сваім кліентам ён пачаў пасылаць напой, упакаваны ў шаўковыя мяшэчкі. З яго дапамогай можна было заварыць толькі адну кубак гарбаты. Гэта былі пробныя пакуначкі. Яны дазвалялі заказчыкам паспрабаваць розныя віды гарбаты, выбраць найлепшыя, і зрабіць вялікі заказ.

Падчас Першай сусветнай вайны дрэздэнская гарбатная кампанія Teekanne скарысталася ідэяй містэра Саливана. Крыху відазмяняючы яго задумку, фірма пачала пастаўляць у войска марлевыя пакецікі гарбаты. Салдаты далі такога прадукту назва «гарбатная бомба», паколькі можна было выпіць кружечку танізавальнага напою ў любую хвіліну.

У 1920-х гадах вытворцы марлю і шоўк спрабавалі замяніць бавоўнай, а потым і злепленай пергаментнай паперай. Але пры ўжыванні гарбаты з пергаментных пакуначкаў адчуваўся прысмак клею. Затым да 1950 года сталі эксплуатаваць перфараваны цэлафан.

У 1950 годзе кампанія Teekanne прапанавала вырабляць для гарбаты двухкамерныя пакуначкі з фільтравальнай найтонкай паперы. Клей для іх не выкарыстоўваўся зусім, дзякуючы чаму густ напою стаў лепшым. А пакетированный чай пачаў хутка распаўсюджвацца па свеце і ў 1990-х гадах ён дабраўся і да прастораў нашай краіны.

Разнавіднасці пакецікаў для гарбаты

Сучасны рынак выпускае самыя разнастайныя пакуначкі гарбаты:

• Пустыя пакуначкі – яны выкарыстоўваюцца для зручнага заварвання напою. У пусты мяшочак засынаецца патрэбная порцыя запаркі, перетягивается ніткай і апускаецца ў ёмістасць. Так, можна засыпаць нават грануляваны прадукт і атрымліваць асалоду ад ім без найменшага дыскамфорту ад плаваюць зернинок.
• Пакуначкі, закрытыя термоспособом – для такіх упаковак выкарыстоўваецца выключна фільтравальнай папера, якая змяшчае термопластиковое валакно.
• Плоскія круглыя мяшэчкі – яны неверагодна папулярныя ў Англіі. Такія пакуначкі кладуць на дно кубкі і заліваюць кіпячонай вадой. Таксама іх можна заварваць ў імбрычках небудзь кофейниках.
• Пірамідальныя пакуначкі – яны зачыняюцца дужкай з металу, так як ад клею выніковы напой можа набыць непрыемны густ.
• Мяшэчкі з выцягнутай нітачкай – гэта найбольш распаўсюджаная разнавіднасць ўпакоўкі. Пацягнуўшы за яе, такі пакуначак можна ў любую секунду выцягнуць з гурткі з вадкасцю.
• Мяшэчкі, зацягнутыя ў вузельчык – гэта ўпакоўкі, перавязаныя ніткай, а не закатаныя звычайным спосабам.

Кожны аматар гарбаты можа выбраць найбольш зручны для яго пакуначак і атрымліваць асалоду ад цудоўным водарам напою.

Ўпакоўкі для гарбаты ў пакетах

Сёння ўпакоўка гарбаты ў пакуначкі і ў скрынкі адбываецца аўтаматычна. Запаўненне мяшочкаў з сухой сумессю адбываецца на сканструяваных машынах, якія спецыяльна распрацаваны для таго, каб з максімальнай эфектыўнасцю паменшыць паветраную ўплыў варыва на абгортачную паперу і падрыхтаваць скрынкі для тавару да міжнароднай дыстрыбуцыі.

Цяпер такія чаі прадаюцца ў разнастайных варыянтах: можна набыць скрынкі розных формаў і аб'ёмаў. Так, на паліцах супермаркетаў прапанаваны яркія ўпакоўкі з маляўнічымі малюнкамі.

Вартасці і недахопы пакетаванага гарбаты

Пакуначкі гарбаты можна заварваць непасрэдна ў гуртку. Гэта першае годнасць такога тавару. Другое яго перавага заключаецца ў тым, што ў мяшочках маецца тая дазавання сухога прадукту, якая неабходная для атрымання адной кубкі напою. Выбар такіх гарбаты проста надзвычайны, таму можна набыць той, які больш за ўсё падабаецца па якасці, водару і густу, і аптымальна падыходзіць па цане.

Годнасці вартасцямі, але і недахопаў пакетированный чай мае не мала. Усе такія прадукты ўтрымліваюць даволі шмат фтору. З-за яго памяншаецца трываласць зубоў, з'яўляюцца болі ўсуставах, павялічваецца рызыка нырачных захворванняў, узнікае слабасць у цягліцах, а таксама ўтвараюцца касцяныя шпоры. Акрамя таго, лішак фтору ў арганізме правакуе астэапароз і зрошчванне пазванкоў.

Негатыўнае ўздзеянне напою на чалавечае здароўе пачынаецца тады, калі перавышаецца сутачная норма фтору – больш трох-чатырох міліграм.

Асаблівасці гарбаты з пакуначкаў

Усім вядома, што для таго, каб вырабіць чай у пакеціках, прымяняюцца адходы апрацоўкі чайных лісця – гарбатная пыл. Яна ўяўляе сабой пережаренные маленькія кавалачкі, обсыпающиеся падчас апрацоўкі чайных лісточкаў. Гэтыя кавалачкі амаль не абагачаны нічым карысным.

Пры заварванні гарбатная пыл не забяспечвае насычанага адцення, што падштурхоўвае некаторых вытворцаў дадаваць у прадукт фарбавальнікі. Таксама дадаюць і араматызатары, адскок прысмак паперы і клею. Але, з іншага боку, гарбата ў мяшочках нашмат мацней звычайных. Такая асаблівасць тлумачыцца тым, што падчас заварвання ў цэласнага ліста плошча соприкасания з вадой нашмат менш, чым у самых маленькіх часцінак чайнай пылу.

Рэкамендацыі, якія дапамогуць зрабіць чаяванне бяспечным

Калі вы аддаеце перавагу піць чай, чорны чай у пакеціках, то павінны выконваць некаторыя правілы яго ўжывання. Перш, чым набыць прадукт, важна дбайным чынам вывучыць яго ўпакоўку. Якасны прадукт расфасовывают ў сумачкі з штучнага шоўку, кукурузнага крухмалу або нейлону. У сумачцы, вырабленай з паперы, якасць і смак гарбаты будуць ніжэй. Лепш купіць такую чайную пачак, у якой кожны мяшочак запакаваны ў асобны канверцік, які абараняе парашок ад вільгаці, святла і высыхання.

Пакетированный чай у заваранымі выглядзе абавязаны быць празрыстым. Каламутная вадкасць сведчыць аб няякаснай прадукцыі. Не павінна прысутнічаць паху і прысмаку клею.

Танныя фруктовыя і кветкавыя гарбата ў пакеціках – гэта амаль цалкам штучная прадукцыя, якая складаецца з адных араматызатараў і фарбавальнікаў. Усё гэта можна прачытаць на ўпакоўцы.

Заўсёды трэба прытрымлівацца такой заканамернасці: больш якасны напой заўсёды змяшчаецца ў дарагой ўпакоўцы. Таму лепш набываць тую, якая даражэй.

Які пакуначак лепш

Чай у чайных пакеціках ў форме пірамідкі стане больш насычаным, калі пакінуць пакуначак гарбаты ў кубку на тры-пяць хвілін. Калі вы будзеце проста мачаць мяшочак, то толькі афарбаваць ваду, ці ж вам неабходна будзе працягваць працэдуру на працягу трох хвілін, каб напой набыў густ. Але тут важна ўлічыць і тое, што чай розных гатункаў неабходна пакідаць ў гуртку на розны час.

Лепш купляць чай, рассыпаны ў пакуначкі або пірамідкі, якія па памеры візуальна выглядаюць вялікімі. У такой ўпакоўцы чайнай лісціку будзе досыць месцы для таго, каб разгарнуцца, што забяспечыць больш насычаны водар і густ.

Велізарнае значэнне мае і матэрыял, з якога выраблены пакуначак для гарбаты. Найлепшым чынам перадасць густ і пах напою нейлонавая або шаўковая сумка. Розніца адчувальная ўжо пасля таго, як вы паспрабуеце прадукт з такой ўпакоўкі. Вы ўжо не захочаце купляць заварку у папяровых мяшочках.

Іншае выкарыстанне чайных пакуначкаў

Выкарыстаны чай (25 пакуначкаў або любое іншае іх колькасць) не трэба адразу выкідваць. Мяшэчкі з-пад яго спатрэбяцца для макароны і каш. Выкарыстаны пакецік апускаюць у ёмістасць з вадой, у якой варацца макароны або крупы. Як толькі вадкасць закіпіць, мяшочак трэба прыбраць. Густ стравы атрымаецца проста узрушаючым.

Каб атрымаць вельмі моцны чай, неабходна да свежым пакета дадаць ужо выкарыстаны. Напой стане не толькі больш моцным, але і нашмат смачней.

Няма офіснага варыянту

усё Роўна, у якой ўпакоўцы вы набылі чай (100 пакуначкаў, 25 або 50), але калі вы яго будзеце заварваць ў пластыкавым шкляначцы, то зробіце напой максімальна шкодным для здароўя. І эканамічная скрынка з прадуктам ператворыцца ў бомбу запаволенага дзеяння. Такі спосаб падрыхтоўкі пакетаванага напою, галоўным чынам, выкарыстоўваецца ў офісах, так як не патрабуецца кожны раз мыць посуд. Але лепш прынесці з дому парцалянавую кубак і піць толькі з яе.

Прыемнага чаявання!