Як зрабіць сушеный банан дома?

Дата:

2019-02-01 22:30:11

Прагляды:

477

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Адным з самых папулярных і любімых трапічных садавіны ў нашай краіне з'яўляецца банан. Гэты прадукт мае не толькі салодкі і прыемны густ, але і прыносіць велізарную карысць. Прынята лічыць, што такі фрукт можна ўжываць у ежу толькі асобна. Аднак у некаторых арыгінальных рэцэптах банан вельмі часта смажаць у тэсце, яго дадаюць у салодкія пірагі, шарлотку і іншыя стравы. Акрамя таго, фруктовыя салаты за кошт дадання ў іх гэтага прадукту заўсёды набываюць асаблівы смак.сушеный банан

Гатункі такога трапічнага фрукта могуць мець розны колер лупіны - ад зялёнага і жоўтага да цёмна-чырвонага. І каб даўжэй захаваць густ і карысць гэтага духмянага прадукту, бананы вельмі часта падвяргаюць працэсу сушкі.

Сушеный банан, у адрозненне ад свайго свежага аналага, мае больш насычаны густ. І ў гэтым няма нічога дзіўнага. У працэсе сушкі з гэтага фрукта сыходзіць практычна ўся яго вільгаць, пры гэтым застаецца толькі пругкая мякаць, насычаная мікраэлементамі і вітамінамі. Па гэтай жа прычыне сушеный банан мае і больш ярка выражаны водар.

Варта адзначыць, што для такога працэсу вытворцы адбіраюць толькі спелыя садавіна без якіх-небудзь пашкоджанняў, плямак і г. д. Затым плён чысцяць ад лупіны і разразаюць папярок або ўздоўж на маленькія кавалачкі. Некаторыя прадпрымальнікі высушваюць і цэлыя плён, але ў такім выпадку працэс падрыхтоўкі становіцца значна даўжэй.

сушаныя бананы рэцэптСушаныя бананы: рэцэпт прыгатавання

Пасля таго як садавіна будуць апрацаваны і нашинкованы на невялікія кавалкі, іх адным пластом выкладваюць на краты, а затым адпраўляюць у духавы шафу. Пры гэтым варта абавязкова прасачыць за тым, каб садавіна не датыкаліся адзін з адным.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Калі вы вырашылі не набываць сушеный банан ў краме, а зрабіць яго самастойна, то парэзаныя на кавалачкі плён патрабуецца змясціць у духоўку, якую рэкамендуецца папярэдне разагрэць да 80 градусаў. Дарэчы, для доступу паветра дзверцы шафы пажадана злёгку прыадчыніць. У такім стане фрукт неабходна вытрымаць на працягу некалькіх гадзін.

У тым выпадку, калі вы вырашылі зрабіць сушеный банан у цэлым выглядзе, патрабуецца ўзяць вялікі спелы фрукт без пашкоджанняў і плям, ачысціць яго і таксама выкласці на краты духоўкі, якую варта разагрэць толькі да 50 градусаў. Такая сушка павінна доўжыцца ад 3-х да 5-ці гадзін (залежыць ад колькасці вільгаці ў садавіне).

калорыі сушаныя бананы

У працэсе высушвання апрацаваны банан губляе каля дваццаці адсоткаў вільгаці і досыць моцна памяншаецца ў аб'ёме. Пры гэтым плады захоўваюць ўсе свае карысныя элементы і вітаміны, але ў іх нашмат павялічваюцца калорыі. Сушаныя бананы валодаюць энергетычнай каштоўнасцю да 230 ккал, тады як іх свежыя аналагі ўтрымліваюць ўсяго толькі 95 ккал.

Пасля таго, як фрукт будзе цалкам высушаны, яго патрабуецца выкласці на посуд і астудзіць на паветры. Далей кавалачкі бананаў або цэлы плод неабходна раскласці ў поліэтыленавыя пакуначкі малымі порцыямі. У такім стане гатовы высушаны прадукт можна захоўваць у халадзільнай камеры да аднаго года.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/26459-wie-man-getrocknete-bananen-zu-hause.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/26504-como-hacer-seca-de-pl-tano-de-la-casa.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/26271-alay-kept-r-lgen-banan.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/26197-jak-zrobi-suszony-banan-w-domu.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/26207-como-fazer-com-que-as-secas-de-banana-em-casa.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/26278-nas-l-kurutulmu-muz-evler.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/26259-yak-zrobiti-susheniy-banan-budinku.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Парады па нагоды таго, як праводзіць вэнджанне рыбы ў вяндлярні гарачым спосабам

Парады па нагоды таго, як праводзіць вэнджанне рыбы ў вяндлярні гарачым спосабам

Вэнджаная рыба заўсёды лічылася асаблівым дэлікатэсам. Асабліва цэняцца па сваіх смакавых якасцях скумбрыя і селядзец. Але нават у хатніх умовах можна прыгатаваць такую смачніну. Выкарыстоўвайце для гэтага рачную рыбу і немудрагел...

Апетытная бульбачка, тушаная ў мультиварке

Апетытная бульбачка, тушаная ў мультиварке

Пры дапамозе мультиварки рыхтаваць любімыя стравы становіцца значна прасцей. Акрамя таго, так яны часта карысней звычайных. Нават працаёмкая ежа атрымліваецца хутчэй, напрыклад, прыгатаваць тушеную бульбу ў мультиварке можна хвілі...

Як прыгатаваць салёны кавун? Рэцэпт кансервацыі бочкавы

Як прыгатаваць салёны кавун? Рэцэпт кансервацыі бочкавы

Пагадзіцеся, што адначасовае спалучэнне значнага колькасці солі і цукру ў рэцэптах не зусім звыкла, і ў некаторай ступені нават палохае. Аналагічна могуць адрэагаваць некаторыя нявопытныя гаспадыні на прапанову прыгатаваць салёны ...

Як прыгатаваць амлет са шпінатам

Як прыгатаваць амлет са шпінатам

Як вядома, адным з найпапулярнейшых страў для сняданку з'яўляецца амлет. Часцей за ўсё яго рыхтуюць толькі з яек. Аднак некаторыя гаспадыні ведаюць, як удасканаліць гэтак незацейлівае страва, дадаўшы ў яго, да прыкладу, шпінат. Та...

Хуткая засолка капусты гарачым спосабам: рэцэпты прыгатавання

Хуткая засолка капусты гарачым спосабам: рэцэпты прыгатавання

Капуста, засоленых на зіму, незалежна ад таго, якім спосабам гэта зроблена, з'яўляецца цудоўным крыніцай карысных рэчываў і вітамінаў на ўсю халодную зіму. Хоць, як вы разумееце, ядуць яе і ў іншую пару, не толькі зімой. Хіба хто,...

Салата з тварагом. Карысныя рэцэпты

Салата з тварагом. Карысныя рэцэпты

Тварог – гэта універсальны прадукт, які выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі многіх страў. Калі вы займаецеся спортам ці плануеце пазбавіцца ад лішняга вагі, то вам проста неабходна «пасябраваць» з смачнымі і карысным...