Як вядома, адным з найпапулярнейшых страў для сняданку з'яўляецца амлет. Часцей за ўсё яго рыхтуюць толькі з яек. Аднак некаторыя гаспадыні ведаюць, як удасканаліць гэтак незацейлівае страва, дадаўшы ў яго, да прыкладу, шпінат. Такі сняданак будзе не толькі вельмі смачным, але і карысным. Бо ў шпінаце вельмі шмат вітамінаў і мікраэлементаў. Да прыкладу, па ўтрыманні бялку, гэта расліна нашмат пераўзыходзіць нават бабовыя. Да таго ж, якія ўваходзяць у яго склад вітаміны А і С захоўваюцца нават у працэсе цеплавой апрацоўкі. Такім чынам, прапануем даведацца пра тое, як прыгатаваць амлет са шпінатам. Паверце, вашы хатнія ацэняць гэты смачны і карысны сняданак.
Як ужо згадвалася, гэта выдатны варыянт легкага сняданку. Дзякуючы цудоўным гусце, амлет са шпінатам прыйдзецца па душы як дарослым, так і самым маленькім членам вашага сямейства. Для таго каб прыгатаваць гэта страва, нам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты: тры-чатыры курыных яйкі, малако – паўшклянкі, шпінат – пучок маладых лісточкаў, трохі сметанковага алею і соль па гусце.
У глыбокай місцы відэльцам або венцам ўзбіваем яйкі. Выліваем сюды ж малако і змешваем. Лісце шпінату неабходна трохі патрымаць у посудзе з халоднай вадой, затым прамыць іх пад кранам, падсушыць і дробна пасекчы. Дадаем нарэзаную зеляніну ў місачку з яйкамі і малаком. Солім і змешваем. На патэльню кладзем кавалачак алею і чакаем, пакуль ен падпаліць. Затым выліваем сумесь, накрываем наш будучы амлет са шпінатам вечкам і рыхтуем некалькі хвілін на невялікім агні. Калі вы заўважыце, што маса на патэльні паднялася і больш не з'яўляецца вадкай, здымаем вечка і перагортваць амлет. Рыхтуем яшчэ некалькі хвілін, пакуль не падрумяніцца і другая бок. Раскладваем страва па талерках і запрашаем дамачадцаў да стала. Каб амлет быў яшчэ смачней, можна паліць яго сьмятанкай. Прыемнага апетыту!
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Гэта страва стане цудоўным пачаткам новага дня! Бо яно з'яўляецца не толькі вельмі смачным, але і сытным. Паспытаўшы амлет са шпінатам на сняданак, вы не адчуеце голаду да самага абеду. Такім чынам, для падрыхтоўкі адной порцыі нам спатрэбяцца наступныя прадукты: два курыных яйкі, дзве сталовыя лыжкі малака, пучок шпінату, 30 грамаў цвёрдага сыру, а таксама соль і мушкатовы арэх па гусце.
Дбайныя прамытыя лісце шпінату неабходна замачыць у кіпені на некалькі хвілін. Пасля гэтага падсушваюць іх і дробна шинкуем. Разбіваем ў глыбокую міску або талерку яйкі, дадаем малако і добранька ўзбіваем. Дадаем трохі солі і мушкатовага арэха і змешваем. Сыр шаруе на буйнай тарцы. Разаграваем на патэльні кавалачак сметанковага алею. Затым высыпаем шпінат і тушым пару хвілін. Пасля гэтага выліваем у патэльню узбітыя яйкі і дадаем цёрты сыр. Смажым на сярэднім агні. Пасля таго як амлет са шпінатам падымецца, яго варта перавярнуць і рыхтаваць яшчэ некалькі хвілін, пакуль другая бок не пакрыецца залацістай скарыначкай.
Калі вы з'яўляецеся шчаслівай ўладальніцай гэтага цуду тэхнікі, то найсмачны амлет можна прыгатаваць і з яго дапамогай. Для гэтага нам спатрэбяцца наступныя прадукты: два яйкі, палова мульты-шклянкі малака, пучок шпінату, 100 грамаў вяндліны, невялікі кавалачак алею сметанковага, траціна чайнай лыжачкі базіліка і соль. У працэсе падрыхтоўкі няма нічога складанага. Для пачатку наразаем маленькімі кубікамі вяндліну, а прамытыя лісце шпінату дробна сячэм. У асобнай місцы ўзбіваем яйкі з малаком і дадаем соль. Ўключаем мультиварку ў рэжыме «Выпечка» і растоплівае ў яе чары кавалачак сметанковага алею. Затым выліваем у яе яйкі, высыпаем вяндліну і насечаны шпінат. Дадаем базілік і, пры неабходнасці, яшчэ соль. Закрываем вечка і рыхтуем чвэрць гадзіны. Найсмачны амлет са шпінатам і вяндлінай гатовы!
Article in other languages:
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/26406-wie-omelett-mit-spinat.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/26240-alay-dayyndau-omlet-babyna-shpinat.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/26167-jak-przygotowa-omlet-ze-szpinakiem.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/26178-como-preparar-um-omelete-com-espinafre.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/26248-nas-l-omlet-spanakl.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/26228-yak-prigotuvati-omlet-z-shpinatom.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Хуткая засолка капусты гарачым спосабам: рэцэпты прыгатавання
Капуста, засоленых на зіму, незалежна ад таго, якім спосабам гэта зроблена, з'яўляецца цудоўным крыніцай карысных рэчываў і вітамінаў на ўсю халодную зіму. Хоць, як вы разумееце, ядуць яе і ў іншую пару, не толькі зімой. Хіба хто,...
Салата з тварагом. Карысныя рэцэпты
Тварог – гэта універсальны прадукт, які выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі многіх страў. Калі вы займаецеся спортам ці плануеце пазбавіцца ад лішняга вагі, то вам проста неабходна «пасябраваць» з смачнымі і карысным...
Гарэлка "Нафта": як адрозніць падробку ад арыгінала? Апісанне ўпакоўкі, краіна вытворца
Не так даўно на прылаўках крам з'явіўся новы алкагольны прадукт. Не зусім звыклае назва і поўнае адсутнасць патрэбнай інфармацыі прымушае радавога пакупніка задумацца, ці варта спрабаваць невядомую навінку. Гаворка ідзе аб тавары ...
«Камікадзэ» - кактэйль, які вам спадабаецца. Рэцэпт, склад, варыяцыі
Культура піцця ўсё шырэй прасоўваецца ў масы. Прыхільнікі весялосці без цяжкіх наступстваў рассмакавалі кактэйлі і паспелі заладзіць гурманамі і знаўцамі гэтых напояў. Сярод іх багацця высока ацэнены «Камікадзэ» - какт...
"Крещатый яр" (торт): рэцэпт з фота
Сёння мы навучымся рыхтаваць «Крещатый яр» (торт). Рэцэпт з фота мы дэталёва раскрыем ў гэтым артыкуле. Варта сказаць, што гэта выраб з'явілася як варыяцыя славутага «Кіеўскага торта». А значыць, нам варта ...
Карп на мангале. Рэцэпт прыгатавання
Карп на мангале – гэта досыць папулярнае страва. Звычайна рыбку пякуць такім чынам у летні час года. Ёсць некалькі спосабаў таго, як рыхтуецца карп на мангале. Рэцэпт першы спадабаецца тым, хто любіць ствараць кулінарныя шэд...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!