У артыкуле прапануем рэцэпты незвычайных катлет з кількі ў тамаце. Па вонкавым выглядзе яны могуць нагадваць аладкі. А калі вы паспрабуеце і прыгатуеце, выконваючы рэцэптуру, то блізкія і родныя нават не здагадаюцца, што ядуць катлеты з кількі ў тамаце, а не з мяса.
Такое страва можа стаць сапраўднай знаходкай у тым выпадку, калі вы захочаце прыгатаваць катлеты, а размарожанай мяса пад рукой няма. Для іх прыгатавання спатрэбіцца мінімум часу. Вы можаце быць упэўненымі, што зможаце атрымаць годную альтэрнатыву мясным котлеткам.
Далей разгледзім некалькі рэцэптаў гэтак незвычайнага стравы. У прынцыпе, яго можна прыгатаваць з любой іншай рыбы ў тамаце. Але ў гэтым выпадку трэба памятаць, што ў кожнай рыбе розны колькасць костак.
Каб страва атрымалася смачным, аддавайце перавагу якаснай і дарагі прадукцыі. Пры выбары кількі ў тамаце важна звяртаць увагу на тое, што напісана на этыкетцы. Чым менш інгрэдыентаў паказана з незразумелымі назвамі, тым лепш. У ідэале склад можа быць наступным:
Яшчэ нядрэнна будзе, калі назва кансервы будзе супадаць з месцам яе вытворчасці.
Гэта сведчыць аб тым, што сыравіна, якое выкарыстоўвалася для вырабу кансервы, свежае. Гэта значыць, рыба не паддавалася лішняй замарозцы і транспарціроўцы.
Пасля адкрыцця звярніце ўвагу на соус: ён павінен быць густым, аднастайным па кансістэнцыі і ярка-аранжавага колеру.
Калі вам што-то не спадабалася, то лепш такі прадукт не выкарыстоўваць. Інакш рызыкуеце атрымаць не толькі нясмачныя катлеты з кількі ў тамаце, але і атруціць людзей, якія будуць спрабаваць іх.
Далей разгледзім некалькі самых распаўсюджаных рэцэптаў прыгатавання гэтай стравы.
Рэцэпт разлічаны на дзве порцыі. Для яго прыгатавання спатрэбіцца:
Пры жаданні можна дадаць кроп або пятрушку. Соль, перац і іншыя спецыі дадаваць па гусце.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
такім чынам, прыступаем да падрыхтоўкі катлет з кількі ў тамаце з манкой. Для гэтага выкладваем у чыстую ёмістасць кільку, дадаем да яе муку і вабіка. Масу трэба добра змяшаць відэльцам.
Далей дадаем яйка і зноў усе змешваем. Дадаем дробна нарэзаную зеляніну. Перад тым, як фармаваць катлеты, неабходна дадаць разрыхляльнік. Усё трэба зноў добра змяшаць. Кансістэнцыя тэсту павінна нагадваць смятану.
Выкладваць сумесь неабходна на разагрэтую патэльню сталовай лыжкай і смажыць з абодвух бакоў.
Рэцэпт разлічаны на 6 порцый. З прадуктаў спатрэбяцца:
Тэхналогія прыгатавання нескладаная. Батон трэба папярэдне размачыць у вадзе, лішнюю вадкасць адціснуць, лук дробна нарэзаць або нацерці на буйнай тарцы, дадаць кількі ў тамаце, муку. Соль, перац і спецыі дадаюцца па гусце. Усё старанна перамяшаць. Цеста павінна быць вадкім. Сталовай лыжкай яго выкладваюць на добра разагрэтую патэльню, фармуюць круглыя катлеткі і абсмажваюць з абодвух бакоў да залацістай скарыначкі.
Такія катлеты можна падаваць як асобнае страва або з любым гарнірам. Можна дадаць таматавы соус, зеляніна.
Article in other languages:
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/2894-kotleti-z-k-l-ki-v-tomat-prost-recepti-prigotuvannya.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Усе дзеці любяць бутэрброды. Яны зручныя тым, што іх можна загарнуць на сняданак у школу, перакусіць у дарозе, а самае галоўнае, бутэрброды зусім не абавязкова есці, седзячы за сталом. Можна хутка і прыгожа зрабіць бутэрброды дзіц...
Каларыйнасць і карысныя ўласцівасці бразільскага арэха
Бразільскі арэх – гэта вельмі карыснае прыроднае ласунак. У ім змяшчаецца нават больш насычаных тлушчаў, чым у макадаміі. А бо гэта адзін з самых каларыйных арэхаў сярод усіх існуючых. Але бразільскі яго пераўзыходзіць, прыч...
150 грам цукру: колькі гэта ў звыклых кожнай гаспадыні ёмістасцях
Разнастайнасць кулінарных сайтаў, свабодны доступ да рэцэптах і методык падрыхтоўкі простых і складаных страў, безумоўна, радуе. Але варта таксама разумець, што аўтар гарантуе якасны вынік толькі пры няўхільным выкананні ўсіх назв...
Кава Paulig: апісанне і водгукі
Аматарам і спецыялістам добра вядомы знакаміты фінскі кава Paulig. Сярод шматлікіх брэндаў і гандлёвых марак ён займае не апошняе месца.Гісторыя прадуктуКожны прадукт мае сваю гісторыю. І ў гэтым кава Paulig - не выключэнне. Пачал...
Для тых, каму падабаюцца «Трансформеры»: торт для свята
Для любога хлапчукі, якога захапляюць трансформеры, торт з любімымі героямі стане выдатным падарункам на свята. Яркія колеру і незвычайныя вобразы адкрываюць шырокі прастор для творчасці кандытара. Пацешце свайго імянінніка незвыч...
Чым адрозніваецца рафінаваны цукар ад нерафінаваны?
Калі толькі цукар з'явіўся на стале ў людзей, ён меў карычневы колер. Выраблялі гэтак каштоўны па мерках старажытных часоў прадукт з цукровага трыснёга. Затым яго навучыліся рафинировать і здабываць з іншага расліннага сыравіны. Н...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!