Існуе безалкогольная гарэлка?

Дата:

2019-05-17 03:00:11

Прагляды:

442

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Алкаголь даўно стаў неад'емнай часткай нашага жыцця. Нават калі стаць перакананым непітушчым, то ён застанецца на нашай кухні. Пад выглядам дабавак да выпечцы, да начынні у шакаладных цукерках і кляру для мяса ці рыбы. Нядзіўна, што многія людзі пачынаюць шукаць безалкагольныя аналагі любімых напояў, каб не заахвоціцца да горячительному. Існуе безалкагольнае піва, віно, але ці знойдзе сваіх адэптаў гарэлка безалкогольная? Ды і ці наважыцца хто-небудзь яе вырабляць?

гарэлка безалкогольная

Таямніцы рускай душы

Многія замежнікі шчыра дзівяцца таму, як шмат для рускага чалавека значыць добра накрыты стол і як дрыгатліва ён ставіцца да застоллю. Таксама выклікае пытанні абавязковае наяўнасць гарэлкі на стале. А вось пасля першай дэгустацыі расклад сіл змяняецца. Прасякаецца кожны магічнай сілай гарэлкі пад добрую закуску. Што ж гэта за таямнічы напой?

Стваральнікам яго з'яўляецца сам Мендзялееў, які прыдумаў водна-спіртавы раствор - аснову для напою. З'явілася гарэлка ў Расіі прыкладна ў 1000 годзе нашай эры. Тады яе называлі хлебным віном, і спірту ў ёй было нашмат менш, чым цяпер. З часам набірала папулярнасць і араматызаваныя гарэлка, якая адрознівалася ад класічнай больш нізкім утрыманнем алкаголю і наяўнасцю натуральных або штучных паляпшальніка густу. Часам гэта перац, цытрусы, ягады, мёд. Але і такі гарэлкай злоўжываць не варта. Пад добрую закуску яна сагравае і наладжваецца на вясёлы лад, а вось у чыстым выглядзе можа сшибить з ног і самага моцнага аматара выпіць. Затое па 50 грам для апетыту перад вячэрай рэкамендуюць нават медыкі. На жаль, з такім дазволеным мінімумам многія пачынаюць губляць пачуццё меры. А адсюль выцякае пытанне, ці існуе безалкогольная гарэлка?

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

безалкогольная гарэлка фота

Навуковыя пошукі

Фармаколагі даўно шукаюць субстанцыі, якія валодаюць эфектам алкаголю без атручвання арганізма. Мэтай такога пошуку з'яўляецца стварэнне напою, які прыводзіць у стан эйфарыі, але не выклікае негатыўных наступстваў і прывыкання. Дарэчы, у многіх цывілізаваных краінах алкаголь выходзіць з моды. У трэндзе ЗЛЖ, спорт і любоў да свайго цела. А вось пры гэтым адмовіцца ад гарэлкі можа не кожны. Вось і атрымліваецца, што трэба альбо зрэзаць сябе ў жаданнях, альбо шукаць эрзац-алкаголь. Але ёсць неувязочка: дзейсным элементам алкаголю з'яўляецца этанол, які пранікае ў кожную клетку арганізма і ў празмерных колькасцях разбурае печань і нервовую сістэму.

напой з густам безалкагольнай гарэлкі

Проба

Зусім нядаўна нехта Дэвід Натт з Брыстальскага інстытута паспрабаваў адказаць на пытанне, ці ёсць безалкогольная гарэлка. Ён адчуў субстанцыю, якая выцясняе алкаголь з мозгу і абараняе абследуемых ад уздзеяння этанолу. У працэсе эксперыменту Натт хацеў выключыць і іншыя наступствы ап'янення, у прыватнасці брутальныя рэакцыі і нізкую разважлівасць. Мэтай Натта было атрыманне асаблівай пілюлі, якая гарантуе кіраванае стан і сацыяльна-нармальнае паводзіны. Вось такія выцвярэжвае пілюлі выдатна б дапамаглі кожнаму чалавеку. І бо яны ўжо нават ёсць у продажы. Падобную субстанцыю пачатку рэалізаваць кампанія "Рашэ" больш за 20 гадоў таму, аднак прыпыніла праект, так як мозг чалавека трезвел, а вось працяглыя наступствы алкаголю захоўваліся. Акрамя таго, з'явілася меркаванне, што з такімі пилюлями людзі могуць злоўжываць алкаголем.

ёсць лі безалкогольная гарэлка

І ўсё-такі яна існуе?

Нядаўна прайшоў слых аб тым, што існуе нейкае падабенства ідэальнай гарэлкі. Безалкагольнай назваць яе нельга, але тым не менш яна пазбаўленая некаторых адмоўных якасцяў гэтага прадукту. Месцам вытворчасці называюць Балгарыю. Мясцовы вытворца адзначае, што пасля іх гарэлкі "Шок" цішыня раніцу будзе прыемней, чым заўсёды. Для пазбягання пахмелля ў напой дадаюць мёд, малако і іншыя біоактівные элементы, якія дапамагаюць арганізму лягчэй засвоіць алкаголь і плаўна вывесці яго з арганізма. Такі напой витаминизирован, ён ўтрымлівае вітаміны групы С, У1 Ў2. Да пастаўках навінкі праявілі цікавасць некаторыя амерыканскія кампаніі.

А ці патрэбна яна?

Калі ўсё ж з'явіцца ў багацці на прылаўках крам гарэлка безалкогольная, то ці будзе на яе попыт? Усё-ткі безалкагольнае піва і віно на рынку ўжо ёсць, і на такі тавар знайшоўся свой пакупнік. Але ўсё ж віно і піва, акрамя відавочнай хмельны складнікам, маюць ярка выражаны густ, колер і водар. А што ж застанецца, калі прыбраць алкагольны элемент з гарэлкі? Мабыць, застанецца толькі простая вада. Рабіць безалкагольную гарэлку мела намер у 2002 годзе фінская карпарацыя, і вытворца паказваў, што этылавы спірт у такім напоі павінен быць заменены на нейкае іншае хімічнае злучэнне. У такім выпадку адчуванні пры спажыванні будуць падобнымі, але ў арганізме чалавека алкаголь не будзе прысутнічаць. Усё-ткі аб поўнай адсутнасці градусаў у гарэлцы казаць не прыходзіцца. Каб яна заставалася сабой, у ёй павінна заставацца іх па меншай меры 0,5%, але гэта тая ж доза, што ў кефіры або безалкагольным піве. Стваральнікі імкнуцца захаваць смак напою і вырабляны эфект, аднак спірт памяняць на хімічныя злучэнні. Такі напой існуе, але вось яго шкоду для арганізма, мабыць, нават больш, чым у класічнага варыянту.

існуе безалкогольная гарэлка

У чаканні

такім чынам, хто ж можа зацікавіцца таварам, калі ўсё-такі з'явіцца ў продажы безалкогольная гарэлка? Фота такой прадукцыі ўжо прапаноўваў Сормовский вінна-гарэлачны завод, які вырабляе гарачыльныя напоі. Гэта была свайго роду негазаванай мінералка, якую ў рэкламным роліку пахваліў акцёр Аляксей Булдаков, "засвяціўся" ў серыі фільмаў пра злоўжыванні "саракаградуснай". З такім промолицом накіраванасць прадукту адгадвалася без адмысловай працы, а па сюжэце Булдаков выпіваў, седзячы на беразе мора, і прыгаворваў: "Добра пайшла!" Вада прадавалася ў бутэльках, падобных на гарэлачныя, але некаторыя інстанцыі сталі бачыць у гэтым ўтоеную рэкламу гарэлкі. Прыйшлося вытворцам прадаставіць поўны пакет дакументаў з апісаннем тэхналогіі вытворчасці мінералкі.

Вось і атрымліваецца, што гарэлка з хімікатамі страшна шкодная для здароўя, а напой з густам безалкагольнай гарэлкі можа замяніць арыгінал толькі ў вачах навакольных. Гэта выхад для аўтамабілістаў або тых людзей, хто кідае піць. Усе будуць думаць, што чалавек ужывае, а сам жа аматар гарачыльных напояў пры гэтым будзе папіваць звычайную вадзіцу. У Расеі ўжо ёсць патэнт на новы напой, так што выпуск прадукцыі не за гарамі. Але хіба яна зможа замяніць алкаголь?! Тут пытанні пакуль застаюцца.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/33617-gibt-es-eine-alkoholfreie-vodka.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/33859-si-existe-bezalkogol-naya-vodka.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/32570-ma-bezalkogol-naya-ara.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/31664-czy-istnieje-dziewicza-w-dka.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/31680-existe-alcohol-free-vodka.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/32361-snu-bezalkogol-na-gor-lka.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Рэстаран

Рэстаран "Аўрора" ў Медведково: апісанне і водгукі

Ўтульна размясціўшыся на беразе Джамгаровского сажалкі, рэстаран «Аўрора» ў Медведково сустракае гасцей круглыя суткі.Аб установеДа трохпавярховаму будынка з трох бакоў падступае парк. Першы паверх «Аўроры»...

Гарохава каша: спосабы прыгатавання, асаблівасці і ўласцівасці

Гарохава каша: спосабы прыгатавання, асаблівасці і ўласцівасці

Што сабой уяўляе гарохава каша? Як яе прыгатаваць? Адказы на гэтыя і іншыя пытанні вы знойдзеце ў артыкуле. Гарохавую кашу любяць, напэўна, усе, незалежна ад кулінарных прыхільнасцяў. На працягу стагоддзяў гэта адно з самых жаданы...

Шчыльнасць гарэлкі і алкагольных напояў

Шчыльнасць гарэлкі і алкагольных напояў

Асноўнымі характарыстыкамі звычайнага спажыўца алкагольнага напою з'яўляецца крэпасць. Гаворка ідзе аб тым самым градусе ці працэнце, намаляваным на этыкетцы. Аднак акрамя гэтага параметру любы алкагольны напой валодае і такой хар...

Пасол сёмгі ў хатніх умовах: рэцэпт

Пасол сёмгі ў хатніх умовах: рэцэпт

Пасол сёмгі ў хатніх умовах зможа ажыццявіць практычна любая гаспадыня. Для гэтага неабходна толькі набыць свежую рыбу і правільна разрабіць яе.Агульная інфармацыяПерш чым распавесці вам аб тым, як ажыццяўляецца пасол сёмгі ў хатн...

Рыхтуем канфіцюр з сліў на розныя выпадкі жыцця

Рыхтуем канфіцюр з сліў на розныя выпадкі жыцця

Канфіцюр падобны на вельмі густое жэле і з'яўляецца разнавіднасцю джэма. Сліва па свайму кіслява-сладковатому гусце падыходзіць як для падрыхтоўкі дэсертаў, так і для мясных страў. Таму і канфіцюр з гэтага фрукта можа быць салодкі...

Пірог шакаладна-тварожны: асаблівасці прыгатавання, рэцэпты і рэкамендацыі

Пірог шакаладна-тварожны: асаблівасці прыгатавання, рэцэпты і рэкамендацыі

Шакалад і тварог – прадукты, быццам створаныя адзін для аднаго. Пірог, дзе гэтыя два інгрэдыента будуць базавымі, спадабаецца ўсім без выключэння. Тварог подкислит саладжавасць шакаладу, зробіць яго далікатней, воздушнее, тр...