Печаная бульба: каларыйнасць, карысць і шкоду

Дата:

2019-03-22 15:00:14

Прагляды:

479

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Печаная бульба мае каларыйнасць невялікую, усяго толькі 80 ккал на 100 г, менавіта таму ён лічыцца добрым дыетычным прадуктам, які да таго ж вельмі карысны. Гэты дзіўны гародніна нашмат карысней, чым капуста і бананы, так як у ім утрымліваецца вельмі шмат калію.

печаная бульба каларыйнасцьАкрамя калію, у ім вялікае ўтрыманне мікраэлементаў і вітамінаў, у прыватнасці калій, жалеза. Дзякуючы таму, што каларыйнасць печанага бульбы ў духоўцы ў мундзіры невялікая, то яго можна спажываць нават тым, хто выконвае дыету. Карысці ў ім нашмат больш, чым у вараным прадукце, так як падчас варэння вялікая частка карысных рэчываў сыходзіць.

Яна выдатна падыходзіць для папярэджання ўзнікнення хвароб сэрца і сасудаў, а таксама дапамагае хутка палепшыць стан людзей, якія маюць паталогіі гэтых органаў. Так як печаная бульба мае каларыйнасць нязначную, то для паляпшэння стану рэкамендуецца штодня з'ядаць па цэлым гародніны або палоўцы.

Каларыйнасць печанага бульбы

Бульба любяць вельмі многія, і гэты прадукт выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі самых розных страў. Часам дыетолагі не рэкамендуюць ўжываць гэты гародніна, так як лічаць, што ён досыць каларыйны. Аднак гэта не зусім так, бо печаная бульба мае невялікую каларыйнасць, асабліва калі пры яго падрыхтоўцы не дадаваць жывёл тлушчаў, якія досыць дрэнна спалучаюцца з вугляводамі.

Пры правільным ўжыванні гэтага дзіўнага і карыснага гародніны можна падтрымліваць добрую фігуру і атрымліваць усе неабходныя карысныя рэчывы, якія патрабуюцца для падтрымання добрага стану здароўя і самаадчування.

Шкоду бульбы для арганізма

каларыйнасць печанага бульбы ў духоўцы ў мундзірыДыетолагі не асабліва любяць бульбу з-за вялікага адсотка ўтрымання крухмалу ў гэтым прадукце. Крухмал адрозніваецца даволі непрыемным якасцю, так як практычна адразу ж ператвараецца ў глюкозу. Менавіта таму многія дыетолагі не рэкамендуюць спажываць гэты гародніна, асабліва ў вялікіх колькасцях.

Апроч гэтага, крухмал слаба пераварваецца і значна забруджвае стрававальны тракт. Таксама гэты прадукт не рэкамендуецца ёсць людзям з цукровым дыябетам. Калі лупіна мае зялёны адценне, то гэта можа сведчыць аб вялікай колькасці саланін, таму ўжыванне такіх клубняў можа прывесці да млоснасці.

Карысць бульбы для арганізма

Каларыйнасць печаная бульба ў мундзіры мае досыць нізкую, а карысных рэчываў у гэтым дзіўным гародніны змяшчаецца велізарная колькасць. Больш за ўсё карысных рэчываў змяшчаецца ў яго лупіне, дзе засяроджана шмат калію.

каларыйнасць печанага бульбы ў духоўцыАпроч гэтага, у гэтым гародніны шмат вітаміна C, але каб захаваць яго максімальную колькасць, бульба абавязкова трэба ўжываць у запечаным выглядзе. А каб пры гэтым печаная бульба каларыйнасць меў невысокую, запякаць гэты прадукт трэба ў духоўцы з даданнем аліўкавага алею.

Аліўкавы алей адрозніваецца багаццем карысных рэчываў, у прыватнасці тлустыя кіслоты Амега-3 і Амега-6. У ім утрымліваюцца важныя злучэння, проста неабходныя для чалавека. Яны значна паніжаюць узровень халестэрыну ў крыві і дапамагаюць выводзінам назапашаных тлушчавых запасаў. Менавіта таму печаная бульба добра спалучаецца з аліўкавым алеем.

Як пазбавіцца ад крухмалу

Многія дыетолагі лічаць, што каларыйнасць печанага бульбы ў духоўцы досыць вялікая, так як у гэтым прадукце высокае ўтрыманне крухмалу. Аднак варта адзначыць, што крухмал змяшчаецца і ў іншых гародніне і садавіне.

бульба печаная каларыйнасць на 100 грамКаб пазбавіцца ад вялікай колькасці крухмалу, трэба папярэдне нарэзаць гародніна і старанна вымыць іх пад праточнай халоднай вадой. Затым выкласці падрыхтаваныя дзелькі на папяровае ручнік, каб яно ўвабрала лішнюю вільгаць. Калі бульбяныя дзелькі добра просохнут, трэба выкласці іх на бляху, трохі апырскаць аліўкавым алеем. У такім выпадку бульба печаная каларыйнасць на 100 грам будзе мець не такую вялікую, але ўсё карысныя рэчывы цалкам захаваюцца.

Якія карысныя рэчывы ўтрымлівае бульба

Многія проста не ўяўляюць свайго жыцця без бульбы і спажываюць яго штодня. Гэты гародніна вельмі добры як самастойнае страва і можа быць проста выдатным гарнірам. Ён ставіцца да дыетычным прадуктам, так як у 100 грамах прадукту змяшчаецца ўсяго толькі 80 ккал. У бульбе ўтрымліваюцца практычна ўсе вядомыя амінакіслоты, якія сустракаюццавыключна толькі сярод раслін.

каларыйнасць печаная бульба ў мундзірыКлубні гэтай гародніны настолькі багатыя рознымі карыснымі рэчывамі, што здольныя насыціць арганізм вугляводамі, фосфарам і каліем. Менавіта гэтых карысных рэчываў больш за ўсё. Аднак у склад таксама входит:

  • натрий;
  • кальций;
  • сера;
  • бром;
  • медь;
  • марганец.

З вітамінаў змяшчаецца шмат вітаміна C, B6, B12. Дзякуючы гэтаму ёсць магчымасць падтрымліваць арганізм у добрым стане і змагацца з многімі хваробамі і паталогіямі.

Уласцівасці печанага бульбы

Бульба ўтрымлівае проста унікальны склад вітамінаў і мінералаў, менавіта таму ён дазваляе насыціць арганізм практычна ўсімі патрабаванымі карыснымі рэчывамі. Каб атрымаць сутачную норму ўсіх патрэбных мікраэлементаў і незаменных вітамінаў.

Яны вельмі лёгка засвойваюцца арганізмам і дапамагаюць падтрымліваць добры шчолачны баланс. Больш за ўсё карысных рэчываў змяшчаецца ў лупіне печанага бульбы. Яна дапамагае справіцца з засмучэннямі стрававання, выводзіць назапашаныя таксіны, а таксама шырока ўжываецца пры павышаным ціску і паразах печані.

Каб захаваць максімальную колькасць вітамінаў і мікраэлементаў, лепш за ўсё запякаць бульбу ў духоўцы на рукаве, пакінуўшы клубні цэлымі. Падрыхтоўка не займае занадта шмат часу, але ў выніку можна атрымаць вельмі смачны і карысны прадукт з мінімальнай колькасцю калорый.

каларыйнасць печанага бульбы ў лупінеВельмі карысны печаная бульба пры цяжарнасці, так як ён у сваім складзе ўтрымлівае фоліевую кіслату, якая проста незаменная для нармальнага развіцця плёну. Таксама ў гэтым гародніны маецца мноства карысных і незаменных мікраэлементаў, якія патрабуюцца для нармальнай працы сэрца жанчыны. Акрамя гэтага, яны здольныя ўмацаваць зубы і спрыяюць правільнаму фарміраванню касцяной сістэмы дзіцяці.

Так як каларыйнасць печанага бульбы ў лупіне мінімальная ў параўнанні з многімі іншымі прадуктамі, то яго можна ўжываць у вялікіх колькасцях без асцярогі набраць лішнюю вагу. Калій, які ўваходзіць у склад гэтага прадукту, дапамагае паменшыць азызласць цяжарнай і вывесці залішнюю ваду з арганізма.

Асаблівасць печанага бульбы

Навукоўцы зрабілі выснову, што печаная бульба дапамагае пераадолець дэпрэсію, так як ён не губляе сваіх карысных рэчываў у працэсе кулінарнай апрацоўкі, нават ўдыханне яго паху аказвае лячэбнае ўздзеянне.

Лепш за ўсё карысныя рэчывы захоўваюцца, калі бульба запякаецца цалкам і яе абалонка не пашкоджана. У гэтым гародніны шмат крухмалу, менавіта таму пры яго спажыванні ёсць магчымасць падтрымліваць нармальны ўзровень глюкозы.

Гэта досыць лёгкі прадукт, які змяшчае шмат абалоніны. Мякаць запечанай караняплода вельмі пяшчотная для слізістай страўніка, валодае добрым ахінальным уздзеяннем, а значыць, аказвае лячэбнае ўплыў на арганізм. Яго шырока ўжываюць для спажывання пры ўзнікненні або абвастрэння хвароб стрававальнай сістэмы.

Бульба, печаная ў мікрахвалеўцы: карысць і шкоду

Печаная бульба ў мікрахвалеўцы каларыйнасць можа мець самую розную. Калі ён запечен без лупіны, то каларыйнасць складае 80 ккал на 100 грам прадукту, а калі ж з лупінай – то 146 калорый.

печаная бульба ў мікрахвалеўцы каларыйнасцьВарта адзначыць, што празмернае і частае спажыванне гэтай гародніны, нават у печаным выглядзе, можа дрэнна адбіцца на постаці. Аднак ён мае і шмат станоўчых якасцяў, так як дапамагае справіцца з віруснымі захворваннямі. Бульба добра засвойваецца арганізмам і не пакідае цяжару ў страўніку.


Article in other languages:

AR: https://tostpost.com/ar/health/15965-baked-potatoes-calorie-content-the-benefits-and-harms.html

DE: https://tostpost.com/de/gesundheit/30732-gebackene-kartoffeln-kalorien-nutzen-und-schaden.html

En: https://tostpost.com/health/26607-baked-potatoes-calorie-content-the-benefits-and-harms.html

ES: https://tostpost.com/es/la-salud/30627-las-papas-al-horno-en-calor-as-beneficio-y-el-da-o.html

HI: https://tostpost.com/hi/health/17576-baked-potatoes-calorie-content-the-benefits-and-harms.html

JA: https://tostpost.com/ja/health/15622-baked-potatoes-calorie-content-the-benefits-and-harms.html

KK: https://tostpost.com/kk/densauly/31404-pechenyy-kartofel-zh-ymdyly-y-paydasy-men-ziyany.html

PL: https://tostpost.com/pl/zdrowie/32433-pieczone-ziemniaki-kaloryczno-korzy-ci-i-szkody.html

PT: https://tostpost.com/pt/sa-de/32188-batatas-assadas-teor-de-calorias-os-benef-cios-e-os-preju-zos.html

TR: https://tostpost.com/tr/sa-l-k/27807-f-r-nda-patates-kalori-faydalar-ve-zararlar.html

UK: https://tostpost.com/uk/zdorov-ya/31619-pechena-kartoplya-kalor-yn-st-korist-shkoda.html

ZH: https://tostpost.com/zh/health/8147-baked-potatoes-calorie-content-the-benefits-and-harms.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Пераліванне крыві з вены ў ягадзіцу - выдатны спосаб умацаваць імунітэт

Пераліванне крыві з вены ў ягадзіцу - выдатны спосаб умацаваць імунітэт

На сёння ўсё больш і больш захворванняў адольвае чалавека. Арганізм слабее пад пастаянным уздзеяннем стрэсаў, экалогіі, нездаровай ежы, шкодных звычак, так і стомленасці таксама. Уся нагрузка ў арганізме кладзецца на імунную сістэ...

Інстытут рэўматалогіі на Каширке: водгукі

Інстытут рэўматалогіі на Каширке: водгукі

Інстытут рэўматалогіі з'яўляецца адным з нямногіх сталічных медыцынскіх устаноў, якія сур'ёзна займаюцца вывучэннем рэўматычных захворванняў. Ультрасучасныя методыкі лячэння дазваляюць пазбавіцца ад гэтых хвароб, пры гэтым узрост ...

Эрозія шыйкі маткі, прыпяканне: водгукі. Чым лячыць эрозію шыйкі маткі?

Эрозія шыйкі маткі, прыпяканне: водгукі. Чым лячыць эрозію шыйкі маткі?

Згодна з медыцынскім дадзеных, кожная пятая дзяўчына хоць бы раз у жыцці сутыкалася з такой хваробай, як эрозія шыйкі маткі. Прыпяканне (водгукі аб дадзенай працэдуры мы разгледзім у прадстаўленай артыкуле) – гэта эфектыўнае...

Герань: карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні

Герань: карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні

Сямейства гераниевых, у склад якога ўваходзяць шматлікія разнавіднасці раслін з Азіі і Еўропы, пеларгонія з Афрыкі, з даўніх часоў прыцягвалі ўвагу людзей. Папулярнасцю карысталася не толькі дэкаратыўная пакаёвая герань, карысныя ...

Настойка эхінацеі – прымяненне

Настойка эхінацеі – прымяненне

Расліна эхінацея было завезена ў Еўропу іспанскімі мараплаўцамі. Тады і былі адзначаны яго унікальныя лячэбныя ўласцівасці. У склад гэтага расліны ўваходзіць вялікая колькасць рэчываў, вельмі неабходных арганізму для нармальнай жы...

Што такое хранічны панкрэатыт? Сімптомы, лячэнне

Што такое хранічны панкрэатыт? Сімптомы, лячэнне

У структуры захворванняў органаў стрававання доля, якая складае ад 5,1 да 9 %, належыць хранічным панкреатитам (ХП). Пры гэтых хваробах дзівіцца падстраўнікавая жалеза, пачынаецца запаленчы працэс. У выніку ў органе адбываюцца дэг...