Garnelen auf dem Grill – eine echte Versuchung

Manchmal möchte man zeigen, etwas besonderes Kulinarisches Rezept. Kann ich überraschen Schaschlik? Im Prinzip ja, aber es ist schwer. Aber wenn Sie einen bleibenden Eindruck auf Ihre Lieblings-Frau, ist diese Option nicht sehr geeignet. Um gut braten das Fleisch auf den Kohlen, ist es erforderlich, neben der Einsatzstoffe und der Marinade, noch zwei Dinge: Zeit und Aufmerksamkeit. Aber beides in so wichtigen Momenten sollte nicht Kochen, und das Objekt der Anbetung. Wenn der Kurs auf dem Grill, das beste Gericht, als Shrimps auf dem Grill, und denken schwer. Exquisite Geschmack, perfekt zu kombinieren mit Früchten und Weißwein, sowie die Geschwindigkeit der Zubereitung garantiert unvergessliche Emotionen, und damit eine Chance auf Erfolg.

Das Gericht bezieht sich auf die leichten Imbissen, von ihm nicht entsteht weder Sodbrennen, noch schwere im Magen, so dass Sie sich leisten können, machen es scharf. Alle Vorbereitungen im Voraus produziert werden, zu Hause, in der Natur nicht abgelenkt von der angenehmen Gespräche und um die Garzeit zu minimieren. Für den Anfang müssen Sie wappnen Sie sich mit marinen Arthropoden. Um zu Kochen Garnelen auf dem Grill, sollten Sie richtig wählen. Erstens, dies ist der Fall, wenn wichtige Größe. Je mehr Krebstiere, desto besser. Perfekt „Jumbo», D. H. Riesen, am besten wäre es, Tiger. Zweitens, die Farbe. Er sollte Grau-bläulich und nicht rot. Gefrorene Garnelen auf dem Grill wird bereits wieder Wärmebehandlung unterzogen, was bedeutet, dass Ihre Schmackhaftigkeit leiden. Hier ist es notwendig, zu wählen - oder die Kohlen, oder kochendes Wasser. Dritte – die Anzahl der. Die Bewirtung sollte reichlich, aber nicht übertrieben. Für zwei Personen reicht ein Pfund, kann ein bisschen weniger oder mehr. Wenn die Dame viel Essen, die ganze Romantik der Situation zu verdampfen, aber noch schlimmer wäre es, wenn es bleibt hungrig. Berücksichtigen Sie die Tatsache, dass es gibt wenig Gerichte auf der Welt, absorbierten so bereitwillig, wie die Garnelen auf dem Grill. Das Rezept Ihrer Zubereitung beginnt mit dem Prozess marinieren.

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Auf ein Pfund Garnelen brauchen den Saft einer Zitrone, ein Löffel Salz und scharfe Gewürze, die Sie verwenden können, und eine normale schwarze oder Cayenne-Pfeffer und Tabasco-Sauce, und andere Gewürze. Die Hauptsache - nicht übertreiben, denn nicht alle Frauen gerne zu scharfen Speisen. Beachten Sie, dass Zitronensäure bereitwillig reagiert mit den Metallen, deshalb marinieren am besten in einem neutralen Behälter: emailliert oder Kunststoff. Bearbeitungszeit beträgt mindestens vier, aber nicht mehr als sechs Stunden.

Es gibt zwei grundlegende Ansichten darüber, wie zu Kochen Garnelen auf dem Grill: in gereinigter Form oder zusammen mit Panzerung. Beide sind auf Ihre Weise gut. Im ersten Fall ist Sie leichter zu haben, in der zweiten - weniger sorgen. Hier gibt es eine gewisse Freiheit der Wahl, sondern über die Möglichkeit, die Hände zu waschen sollte darauf geachtet werden im Voraus in jedem Fall.

Es ist ein weiterer Punkt, auf dem Sie zu konzentrieren. Normale Spieße, die speziell zum Grillen, zu breit, und wird sind zu umfangreiche Verletzungen, aber die Aufgabe besteht darin, dass Sie nicht nur lecker, sondern auch ästhetisch Aussehen. Daher benötigen Sie spezielle Spieße, vorzugsweise quadratischem Querschnitt und dünne, etwa ein Millimeter dick. Sie können Ihre eigenen zu machen, wenn es ein geeignetes Material, oder kaufen Sie in der Abteilung der waren für den Grill.

Und dann kam der Augenblick, wo, gemütlich eingenistet in der Natur, können Sie direkt auf die Demonstrationen der Kochkunst. Die Holzscheite müssen brennen und Kohlen bedeckt mit einer weißen Blüte. Garnelen auf dem Grill, genauso wie das Fleisch, nicht leiden Flamme, bereiten sich aber viel schneller, so zu handeln, sollten Sie ähnlich, aber etwas lebhafter. Innerhalb von wenigen Minuten Ihre Zeit brauchen, um vier mal umzudrehen. Darauf, wirklich, kann als der Kochvorgang beendet gilt. Es gibt Sie unverzüglich und mit großem Appetit. Viel Glück!