Tortillas aus Maismehl

Maismehl als sehr nützlich. Es ist ein wunderbares Mittel bei Blutarmut. Es regt die Peristaltik des Darms und der Galle, und hat diuretische Eigenschaften.

Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass Maismehl hilft die Normalisierung der Durchblutung, Verlangsamung des Alterungsprozesses, der Stärkung des Herzens. Brot, zubereitet aus Maismehl, gilt als die beste Nahrung für Patienten mit Tuberkulose und Erkrankungen des Magens.

Sie Können auch Kochen Sie Tortillas aus Maismehl. Sie benötigen:

- 175 G Mehl-mais,

- 200 G Mehl-Weizenmehl,

- ein Teelöffel Salz,

- 400 G Schinken,

- ein ei,

- Zwiebel,

- durch die Hülse der scharfen grünen und roten Paprika,

- 200 G Hüttenkäse,

- 2 Tomaten,

- Löffel Sahne,

- eine Prise gemahlener weißer Pfeffer,

- 4 Esslöffel pflanzliches öl oder Fett.

Mischt Man das Maismehl mit Weizen, ei, Salz und nach und nach Gießen Sie so viel Wasser, zu viel Plastik, Coole Test. Geben Sie Ihr 20 Minuten hinzulegen, und dann Rollen Sie aus der resultierenden Teig Kugeln von der Größe einer Walnuss. Diese Perlen  verwandeln sich in Kugeln (2 mm dick) mit einem Blatt Pergament. Backen Sie Sie auf einer trockenen Pfanne mit dickem Boden. Gebackene Fladen aus Maismehl ebnen Pergament und beiseite stellen Sie an einen warmen Ort, wickelte Sie in ein Handtuch. Zwiebeln und Schinken schneiden in sehr kleine Würfel schneiden. Schoten Paprika schneiden Sie in zwei Hälften, entfernen Sie proschilki und Korn, zerbröckeln. Mit Tomaten die Haut abziehen, Körner entfernen, fein schneiden. Hüttenkäse mit Sahne, weißen Pfeffer, Salz und fein gehackten Zutaten. Setzen Sie diese Füllung auf die fertigen Tortillas, dann Rollen Sie Stroh, erstechen mit einem hölzernen Zahnstocher und heißem Fett auf das anbraten. Servieren Sie mit Chipotle-Sauce.

Tortillas aus Maismehl kann man und nach dem folgenden, sehr einfachen Rezept. Nehmen Sie:

- 4 Tassen Mehl-mais,

- 2,5 Tassen heißes Wasser (nicht kochendes Wasser),

- полчайной Löffel Salz.

Mischen Sie das Mehl zusammen mit dem Salz in eine Schüssel geben. Fügen Sie Wasser und gut mischen kneten mit den Händen, bis eine weiche Kugel. Kneten, bis der Teig wird elastisch und glatt. Wenn Ihr Ofen ein Fladenbrot, dann müssen Sie den Teig in 18 gleiche Teile und schließen mit einem feuchten Tuch oder Plastikfolie. Wenn Ihr Ofen-Tortillas später, dann wickeln Sie Teig in Folie und legen Sie in den Kühlschrank.

Mehr:

Braten Sie die Pfannkuchen wie unterschiedlich und lecker

Welche Russischen nicht liebt Pfannkuchen? Hefe und frisch, Weizen und Polygonaceae, dünne und Mollige, mit маслицем oder sauerrahm, gefüllt oder voller Sonne. Unter einer solchen Vielfalt, dass jeder ein Pfannkuchen nach Geschmack. Jede Frau will wi...

Einfache Rezepte Würstchen im Test

Würstchen im Teig sind einfach zu Backen, das mögen Erwachsene und Kinder. Brötchen mit Wurst zum mitnehmen auf die Arbeit oder, wickelte Sie in eine Serviette, um dem Kind in der Schule. Rezepte Würstchen im Test sehr einfach und die Zubereitung dau...

Reis auf Chinesisch

In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein paar Möglichkeiten, um das Kochen von Reis auf Chinesisch. Vorbereitung dieses Gericht ist Recht schnell und einfach. Deshalb können Sie fühlen sich frei, es zu tun in Eile und genießen Sie eine tolle Erfahrung...

Zu bilden Tortillas aus Maismehl, legen Sie eine portion Teig in die Schichten der Folie. Rollen Sie mit einem Nudelholz zu einem Runden Fladen Formen mit einem Durchmesser von etwa 15-17 Lesen Sie Diesen Vorgang wiederholen Sie mit allen Portionen des Teiges.

Eine schwere Gusseiserne Pfanne muss sehr stark Aufwärmen, fast bis zu Haze. Mit Tortillas zu tun, entfernen Sie die Folie und legte es in die Pfanne. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und braten nur eine halbe Minute. Dann muss man den Fladen umdrehen und weiter Kochen für eine weitere Minute. Wieder umdrehen und Kochen, bis die Tortilla ist keine Ausbuchtungen ein wenig, aber trotzdem noch weich, es ist etwa 30 Sekunden. Dann Tortillas aus Maismehl entfernen Sie aus der Pfanne und wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.

Nicht weniger lecker und das Fladenbrot aus Roggenmehl. Sie sollten zu nehmen:

- 125 G Margarine oder Butter,

- zwei Löffel Honig,

- ein Teelöffel Backpulver,

- 3 oder 4 Tassen Roggenmehl,

- ei.

Mischt man das Mehl mit der Soda. Butter Schmelzen und mit Mehl einreiben (ein wenig). Fügen Sie das ei, gründlich einreiben, dann fügen Sie den Honig und wieder Schleifen. Allmählich anfügen das Mehl. Der Teig sollte steif genug sein, um aus ihm möglich war blind Fladenbrot.

Jetzt den Teig Rollen benötigt im Kabelbaum, aufgeteilt in gleiche Stücke, von denen die Herstellung der Kugeln auf ein Backblech legen und Falten. Sie sind etwa 20 Minuten gebacken bei 200 Grad bis zur vollen Bereitschaft, die durch den Holzstab. Die fertigen Tortillas zusammenlegen in emaillierten trockenen Pfanne, bedecken Sie und geben Sie Ihnen ein wenig abkühlen.

Beraten Sie Auch Kochen Fladenbrot aus Reismehl. Sie brauchen:

- der Löffel mit Pflanzenöl,

- das Glas ein wenig warmem Wasser,

- Reismehl (der Teig war wie auf Pfannkuchen),

- 200 G Käse,

- eine Knoblauchzehe,

- полпучка Koriander,

- eine Prise Paprika,

- 4 Esslöffel Mayonnaise,

- Tomatenscheiben.

Mischen Sie alle Zutaten für den Teig und beiseite stellen. Machen Sie die Füllung: reiben Sie den Käse auf einer reibe, Squeeze ihn in Knoblauch, Koriander hacken, setzen Pfeffer, Mayonnaise hinzufügen. Die Füllung ist bereit.

Jetzt sollten Sie schmieren die Pfanne mit Pflanzenöl und Gießen Sie den Teig portionsweise. Ofen-Tortillas bis румяности mit zwei Seiten. Im gerösteten Fladenbrot wickeln Sie die vorbereitete Füllung. Es gibt Sie besser sofort heiß. Sieht köstlich aus, yum!