Schnittbohnen ü Sommer-leckerei, aber durch Tiefgefrieren ein Verfahren ist es möglich, das ganze Jahr über genießen. Was Sie vorbereiten können aus diesen grünen Früchten mit zarten Erbsen Milchprodukte drin? Viel was. Suppen, Vorspeisen, Salate, Beilagen zu Fleisch oder Fisch, sowie Selbstständige heiße Vegetarische Gerichte. Und noch kann man aus Ihnen den Rohling für den Winter. Aber heute werden wir lernen zu tun Salat aus grüne Bohnen. Dieses Gericht ist in vielen nationalen Küchen der Völker, und jedes Rezept ist einzigartig.
Als warm-up, versuchen zu Kochen warmer Salat aus grünen Bohnen. Das Foto zeigt die Schönheit der fertigen Gerichte der mediterranen Küche, aber nicht übertragen kann seinen erstaunlichen Geschmack. Um dieses Meisterwerk zu wiederholen, brauchen, Kochen Sie 400 G grüne Bohnen in kochendem Salzwasser. Wenn die Schoten langsam zu alt, muss man zuerst entfernen Sie das Feste geißeln. Für dieses Messer sollte schneiden Sie die scharfen Spitzen, die ziehen sich die Fäden. Während die Bohnen kocht, schneiden Sie 200 G Kirschtomaten unterteilt-Kirsche in zwei Hälften, legen Sie Sie in einer Salatschüssel. In einem Glas mit Deckel Kochen tanken. Spritzer Zitrone, mischen Sie den Saft mit zwei Esslöffel Olivenöl, Salz. Schwarzer Pfeffer, fünf zerkleinerte Blätter basilikum und einem Löffel Sesam. Завинчиваем Abdeckung und verstärkt встряхиваем Glas, um die Zutaten zu tanken traten in den Zusammenhang. Legen Sie die Tomaten heißen Bohnen, Sauce füllen und sofort servieren.
Spanisch Rezept-Salat mit Bohnen bietet statt Sesam verwenden Pesto aus Kürbiskernen. Auf 400 G Kernprodukte benötigen etwa hundert Gramm. Zuerst bereiten wir Pesto. Auf der trockenen erhitzten Pfanne Samen Gießen und unter ständigem rühren, braten Sie Sie auf mittlerer Hitze für fünf Minuten. Einen Löffel Körner lassen für die Dekoration, und der Rest Stabmixer Zerkleinern. Ohne die Samen aus der Schüssel, fügen Sie 50 ml Wasser und Olivenöl, 4 geschälte Knoblauchzehen, eine halbe Teelöffel Kreuzkümmel und ein paar Blätter Koriander, drücken Sie den Saft einer halben Zitrone und eine Prise Salz. Пюрируем Mischung.
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Die Bohnen in Salzwasser Kochen buchstäblich fünf Minuten, verschmelzen Wasser und setzen Sie die Pfanne auf das Eis, um die Schoten nicht gekocht wegen der inneren Wärme. So bleibt Sie knusprig sind. Wenn Sie komplett остудится, Verschiebung in eine Tiefe Schüssel, würzen mit der Hälfte des Pesto verrühren. Zwei Tomaten Halbringe schneiden, legen Sie oben auf den Salat aus grüne Bohnen, Gießen Sie die restliche Sauce und streuen Sie die Samen.
Die Ukrainische Küche hat Ihren Blick auf dieses Gericht. Die Bohnen müssen in Salzwasser Kochen bis zur vollen Bereitschaft (20-30 Minuten). Abgießen, abkühlen verschieben in die Salatschüssel (große Schoten schneiden). Saison-Salat aus grüne Bohnen-Sauce, die so bereiten: 200 G Mayonnaise rühren Sie mit einem Löffel sauerrahm, gedünstetem und geriebenem durch ein Sieb 3-4 Tomaten (oder 2 Esslöffel Tomatenmark), Löffel аджики und einer Prise Zucker. Bestreut mit gehackten frischen Kräutern.
Ein Gericht In ägypten ist auch bekannt. Dort Salat aus grüne Bohnen gedünstet in der Pfanne zusammen mit Zwiebeln und Dressing Tomatensaft und Essig. Das Gericht gekühlt und serviert mit frischen Kräutern.
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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."
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