Wählen Sie: Marmelade von Melone im Winter mit Zitrone, Kürbis oder Banane

Datum:

2018-10-30 18:20:11

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Marmelade von Melone im WinterAlle gut vertraut sind einfache Rezepte für die Konservierung von verschiedenen Früchten und Beeren. Im Sommer, bei einer Vielzahl von frischen, rohen, kann man alles ü Kompott, Marmelade, Marmelade, etc. Aber es kommt vor, dass bekannte Geschmäcker aktualisieren wollen etwas ungewöhnliches. Viele Hausfrauen Fragen sich: „ob, und wenn ja, wie Marmelade, Melone?» Denn das süße Fruchtfleisch ist sicherlich geeignet für die Konservierung. Und der Duft ist wundervoll, nicht wahr? In diesem Artikel finden Sie einige Tipps, wie man Marmelade aus Melonen. Die Rezepte unterscheiden sich ein wenig voneinander in der Zusammensetzung der Inhaltsstoffe, also die Konfitüre wird ein bloßes verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Wie zu Kochen Vanille-Marmelade von Melone im Winter mit Zitrone?

In der Regel das Fruchtfleisch der Melone zeichnet sich durch einen sehr süßen Geschmack, so dass Sie ein wenig auffrischen Gericht „Sauer». Bei dieser Sättigung Melonen уравновесится Zitrone, gut kombiniert Aromen.

Zusammensetzung:Marmelade von Melone Rezepte

  • 1 kg Fruchtfleisch der Melone ohne Kerne und Schale;
  • 1 mittelgroße Zitrone;
  • 0,6 kg Zucker;
  • Eine Tüte Vanille-Zucker.

Zubereitung

  1. Bei der Beschneidung Melonen versuchen Sie nicht, zu Schießen Schicht, davon in der Nähe der Schale. Mit dem Erfolg als Rohstoff verwendet werden die unreifen Früchte. Zu weiche Melone nicht nehmen sollte, weil die Konfitüre dann nicht funktionieren transparent und bestehend aus Stücken und Sirup. Schneiden Sie die Scheiben in kleine Scheiben schneiden und mischen Sie mit перекрученным durch den Fleischwolf zusammen mit der Schale der Zitrone.
  2. Füllen Sie die Masse von Zucker und gleichmäßig verrühren, bis eine homogene Konsistenz. Lassen Sie es ziehen auf 2-3 Stunden.
  3. Setzen Sie die Marmelade bei mäßiger Hitze und bringen Sie unter ständigem rühren, zum Kochen bringen. Entfernen Sie mit der Platte für die vollständigen abkühlen.
  4. Wiederholen Sie den Vorgang dem Kochen noch 2 mal. Stücke засахарятся und werden in der bernsteinfarbigen Farbe.
  5. In der letzten Brühvorgang füllen Sie den Vanillezucker. Marmelade Gießen Sie heiß in sterilisierte Banken, закатайте Deckeln und wickeln, drehen Sie die Verpackung auf den Kopf.

wie Marmelade, Melone

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Wie zu Kochen die Marmelade von Melone mit Kürbis für den Winter?

Bei dieser Methode der Zubereitung von Technologie sollte etwas anders sein. Da das Fruchtfleisch des Kürbis hat eine dichtere Struktur, Kochen Sie separat in einer kleinen Menge Wasser für 10-15 Minuten, in kleine Stücke geschnitten. Dann verbinden Sie beide Produkte zusammen. In der resultierenden Masse Gießen Sie den Zucker und Kochen für zwei-drei Male. Sie können in einer Schale den Zitronensaft und Zitronenschale (oder verwenden Sie die Säure in Teebeuteln). Die Marmelade stellt sich appetitlich leuchtend orange Farbe. Und nach Geschmack ein wenig erinnert грушевое Marmelade.

Wie zu Kochen die Marmelade von Melone im Winter mit Banane?

Besonderes Dessert erweist sich der ungewöhnlich für diese Art von Rohlingen Zutaten. Zum Beispiel, aromatische Konfitüre aus Melonen im Winter können Sie Kochen ein wenig anders - in Form einer dicken Marmelade mit Banane. Dazu das Fruchtfleisch der beiden Komponenten drehen Sie mit dem Fleischwolf oder mit einer Gabel zerdrücken, dann füllen Sie Zucker abschmecken. Für dieses Rezept können Sie über-Reifen zu nehmen und die Früchte. Kochen bei schwacher Hitze, ständig rühren. Nach etwa 20-30 Minuten können Sie das Layout in Behälter Rollen und Deckeln. Eine wunderbare Ergänzung zu Pfannkuchen oder Pfannkuchen ist fertig!


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
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