Zubereitung Omelett - einfach, schnell, lecker

Datum:

2018-11-23 10:00:17

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Viele Menschen oft serviert traditionelle Omelett, aber nicht alle wissen, dass die Zubereitung von Rührei ist ein sehr interessanter und kreativer Prozess. Es gibt unzählige Varianten dieses Gericht. Aus den Eiern und verschiedenen anderen Lebensmitteln kann man absolut verschiedene, leckere und herzhafte Omelettes, die werden einige Ihrer Lieblings-Gerichte.

Die Übliche Zubereitung von Rührei kommt es auf eine ziemlich einfache Verfahren: die geschlagenen Eier vermischt mit Milch und in einer Pfanne rösten. Für dieses Gericht benötigt man (aus der Berechnung auf 1 Person): 3 Eier, Salz, 50 ml Milch, Sonnenblumenöl Fleisch zum braten. Wenn gewünscht, können Sie hinzufügen, gehackten Knoblauch, fein geschnittene Pilze (Austernpilze, Champignons), Speck oder Wurst.

Zubereitung Omelett:

  1. In einem emaillierten oder Glasschale взбиваются Eier (Schneebesen oder Mixer). Dazu wurden Salz und Milch. Die Mischung wieder gründlich gemischt und ergießt sich auf die heiße Pfanne mit öl.
  2. Omelett Bereiten unter dicht bedeckten Deckel. Ожаривают es bis zur vollen Bereitschaft. Falls gewünscht, kann es klappen mit einem breiten Schulterblätter.

Wenn Sie nicht wissen, wie man ein leckeres Omelett, nachfolgend stellen wir Ihnen zwei Rezepte sehr leckeren und herzhaften Gerichten, die sicherlich gefallen wird Ihnen und Ihrem Haushalt. Omelett Kochen kann mit einer Vielzahl von Produkten, die in Ihrem Kühlschrank. So wird es noch schmackhafter und sättigend.

Zubereitung Gemüse-Omelett mit Spinat ermöglicht es Ihnen, schnell sicherzustellen, dass die Familie das reichhaltige und sehr leckere vorspeise. Dies Omelett ist wunderbar geeignet für ein Frühstück, denn die Zeit seiner Vorbereitung 40 Minuten nicht überschreiten. Für dieses Gericht (für 4 Portionen) müssen Sie die folgenden Produkte: 8 Eier, Zwiebel, 2 kleine zucchini, 100 ml Milch, 200 Gramm Spinat, schnittlauch часнока, 250 Gramm Kartoffeln, пучочек Petersilie und basilikum, 200 G Tomaten, Pfeffer aus der Mühle schwarz, 120 ml Pflanzenöl, Kochsalz.

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Das Schema der Zubereitung:

  1. Die Gereinigten Kartoffeln schneiden von den feinen Kreisen. Zwiebeln und Knoblauch zerkleinert. Gehackten Spinat in Streifen blanchieren ein paar Minuten. Basilikum und Petersilie fein hacken.
  2. Zucchini in der Hälfte und schneiden Sie dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln braten, bis Sie weich in Pflanzenöl.
  3. Zu обжаренному Kartoffeln fügen Sie die zucchini mit Zwiebeln, Knoblauch und 5 Minuten braten. Geschält Tomaten fein schneiden. Schneebesen mit Milch, Salz und перчат abschmecken.
  4. In geschlagene Eier hinzu, Tomaten, Spinat, Kräuter, Kartoffeln und zucchini. Alle Zutaten schütten auf einer heißen Pfanne und braten mit zwei Seiten bis zur Bereitschaft.

Wie man ein Omelett mit Sauce? Für dieses Gericht benötigen Sie (für 4 Personen): 8 Eier, 50 Gramm Butter, ein paar Federn grüne Zwiebeln, 100 ml Milch, 1 упаковочка Käse „Hochland» mit Schinken oder einfach nur eine fein gehackte Käse und dünne Scheiben Schinken, Scharfer Ketchup oder Tabasco-Sauce, Salz, 1 rote Paprika.

Zubereitung Omelett beginnt mit dem schlagen von Eiern. In eine Tiefe Schüssel Eier gegossen und nach Zugabe von Milch, rühren Sie mit einem Schneebesen oder Mixer. Gut geschlagene Eier müssen einen dicken dichten Schaum.

Auf dem großen und tiefen Pfanne erwärmen das öl und goss dort die vorbereitete Mischung. Zubereitung Omelett sollten durchgeführt werden bei mittlerer Hitze unter dem Deckel. Braten Omelett bis zur vollen Bereitschaft.

Paprika waschen, kerngehäuse entfernen und in dünne Ringe schneiden. Frühlingszwiebeln меленько Schnitzeln. Vor dem servieren das Omelett legen nach den Batch-Tellern. Auf jede portion heiße Rührei verteilt auf ein paar Scheiben Käse mit Schinken. Die Schale zieren Ringe schneiden Paprika und schnittlauch. Zu diesem омлету ideal scharfes Ketchup oder Tabasco-Sauce. Sehr lecker ist er mit einem warmen Baguette oder ein Französisches Weißbrot.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
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