Приготування омлету - просто, швидко, смачно

Дата:

2018-11-20 00:00:14

Перегляди:

246

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Багато людей часто готують традиційний омлет, але не всі знають, що приготування омлету є дуже цікавим і творчим процесом. Існує незліченна безліч варіантів цієї страви. З яєць та інших різних продуктів можна приготувати абсолютно різні, смачні і ситні омлети, які стануть одними з найбільш улюблених ваших страв.

Звичайне приготування омлету зводиться до досить простій процедурі: збиті яйця змішують з молоком і підсмажуються на сковороді. Для такої страви необхідно взяти (з розрахунку на 1 особу): 3 яйця, сіль, 50 мл молока, соняшникова м'ясо для смаження. При бажанні можна додати подрібнений часник, дрібно порізані гриби (гливи, печериці), шматочки бекону або ковбаси.

Приготування омлету:

  1. В емальованому або скляному посуді збиваються яйця (віночком або міксером). До них додають сіль і молоко. Суміш знову ретельно перемішується і виливається на гарячу сковороду з олією.
  2. Готують омлет під щільно прикритою кришкою. Ожаривают його до повної готовності. При бажанні його можна перевернути з допомогою широкої лопатки.

Якщо ви не знаєте, як зробити смачний омлет, нижче пропонуємо два рецепту дуже смачних і ситних страв, які, безумовно, сподобаються вам і вашим домочадцям. Омлет можна готувати з використанням різноманітних продуктів, що знаходяться у вашому холодильнику. Так він стане ще смачніше і ситніше.

Приготування омлету з овочів зі шпинатом дозволить швидко забезпечити сім'ю ситним і дуже смачним блюдом. Такий омлет чудово підійде для сніданку, адже час його приготування не перевищить 40 хвилин. Для цієї страви (на 4 порції) знадобляться такі продукти: 8 яєць, цибулина, 2 невеликих цукіні, 100 мл молока, 200 г шпинату, зубок часнока, 250 грамів картоплі, пучочек петрушки і базиліка, 200 грам томатів, мелений чорний перець, 120 мл рослинного масла, сіль.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Схема приготування:

  1. Очищену картоплю нарізують тоненькими кружальцями. Цибулю і часник подрібнюють. Нарізаний на смужки шпинат бланшують декілька хвилин. Базилік і петрушку дрібно рубають.
  2. Цукіні розрізають навпіл і нарізають тоненькими скибочками. Картоплю обсмажують до готовності на рослинній олії.
  3. До смаженій картоплі додають цукіні з цибулею, часником і смажать 5 хвилин. Очищені від шкірки помідори дрібно нарізають. Яйця збивають з молоком, солять і перчать за смаком.
  4. У збиті яйця додають помідори, шпинат, зелень, картопля і цукіні. Всі інгредієнти висипають на розпечену сковороду і обсмажують з двох сторін до готовності.

Як правильно приготувати омлет з соусом? Для цієї страви вам знадобляться (на 4 особи): 8 яєць, 50 грам масла вершкового, кілька пір'їнок зеленої цибулі, 100 мл молока, 1 упаковочка сиру «Хохланд» з шинкою або просто тонко порізаний твердий сир і тонкі скибочки шинки, гострий кетчуп або соус табаско, сіль, 1 червоний болгарський перець.

Приготування омлету починається зі збивання яєць. У глибоку миску виливають яйця і, поступово додаючи молоко, збивають їх віночком або міксером. Добре збиті яйця повинні мати густу, щільну піну.

На великій і глибокій сковороді розігрівають масло і виливають туди підготовлену суміш. Приготування омлету слід здійснювати на середньому вогні під кришкою. Смажать омлет до повної готовності.

Болгарський перець миють, видаляють серцевину і ріжуть тоненькими кільцями. Зелену цибулю дрібненько шаткують. Перед подачею на стіл омлет розкладають по порційних тарілках. На кожну порцію гарячого омлету викладають по кілька скибочок сиру з шинкою. Страву прикрашають кільцями болгарського перцю і зеленою цибулею. До такого омлету відмінно підходить гострий кетчуп або соус табаско. Дуже смачний він з теплим багетом або французької булкою.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/18416-padryhto-ka-omleta---prosta-hutka-smachna.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/18425-zubereitung-omelett---einfach-schnell-lecker.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/18437-preparaci-n-de-la-tortilla---de-forma-r-pida-f-cil-sabroso.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/18415-dayyndau-omleta---arapayym-zhyldam-d-md.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/18388-przygotowanie-omletu---proste-szybkie-smaczne.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/18387-cozinhar-uma-omelete---simples-r-pido-delicioso.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/18422-pi-irme-omlet---basit-h-zl-lezzetli.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Рецепт салату до шашлику: головне - не морочитися!

Рецепт салату до шашлику: головне - не морочитися!

Улюблене всіма супроводження вихідних днів весняно-літнього сезону і до самих холодів - походи і поїздки на шашлики. І не буває цієї страви без салату до нього. Тут, в його приготуванні, найчастіше в похідних польових умовах голов...

Запікаємо сьомгу: рецепти на будь-який смак

Запікаємо сьомгу: рецепти на будь-який смак

Корисна і смачна риба – сьомга. Сама по собі вона досить жирна, тому при її приготуванні потрібно використовувати мінімальну кількість додаткових масел. Готується риба дуже легко і швидко. Для сьомги не потрібні особливі при...

Ксиліт - що це? Шкода і користь ксиліту

Ксиліт - що це? Шкода і користь ксиліту

Є люди, яким з певних причин не можна вживати цукор (наприклад, діабетики, чоловіки або жінки, які страждають від ожиріння). Однак як прожити без цього солодкого речовини таким особам, чи є якась альтернатива? Природно, вихід завж...

Все про бренді Napoleon

Все про бренді Napoleon

Бренді Napoleon - це особливий алкогольний напій, що носить ім'я французького полководця, що тільки підвищує його статус і переконує у високій якості. Він справді дуже цікавий, і багато хто може сплутати його з коньяком, так як сх...

Повидло з обліпихи на зиму: рецепт приготування

Повидло з обліпихи на зиму: рецепт приготування

Ви коли-небудь робили повидло з обліпихи? Ні? Тоді ця стаття спеціально для вас. Адже саме в ній ви знайдете самі прості і доступні рецепти цих ласощів. Крім того, ми розповімо вам про те, як виглядає ця ягода і представимо її вла...

Склад цукерки

Склад цукерки "Золота лілія" від "Конті"

Хто уявляє своє життя без солодкого? Як можна відмовитися від цього задоволення - випити ароматний чай з цукерками або печивом? А ранкова кава, особливо енергійний, з шматочком шоколаду або улюбленим батончиком? Шоколад робить наш...