Exotische Früchte auf Ihrem Tisch: Essen wie Mispel

Loquat – die pflanze ist ziemlich ungewöhnlich. In der Natur gibt es zwei Arten dieser Bäume aus der Familie der Apfelplantagen. Die Früchte auf einem Reifen im Frühjahr, auf der anderen – im Herbst. So, der Besitz eines auf Ihren Grundstücken zu beiden Sorten, dem japanischen und dem deutschen, können Sie sicherstellen, dass sich sehr lecker und sehr nützlich, um Obst für eine längere Zeit.

Rohkost

Allerdings ist alles nicht so einfach. Schließlich haben die Uneingeweihten, zum ersten mal sehend die ungewöhnliche Früchte, eine berechtigte Frage: „Und was mit Ihnen zu tun, wie das Essen Mispel?» Zweifler успокоим. Wenden Sie in die Nahrung im Rohzustand (fast Apfel immerhin!), bereiten Sie das Gelee, Marmelade, Backen, nehmen Sie als Füllung in Torten und Strudel. Und natürlich machen die Kompotte und Säfte. Sogar Wein und Fruchtlikör. Das ist, was eine Breite Palette von Anwendungen! Aber alles der Reihe nach. Und um damit zu beginnen, wie das Essen Mispel Natürliche (rohe). Die Früchte gut waschen, um die Haut mit Flaum kam. Biss und kaute. Bei voll ausgereiften Früchten sehr angenehmen Geschmack, süß-säuerlich, erinnert an den Geschmack von Quitten oder hochwertigen Winter-äpfel. Объедают Mispel bis zu einem Baumstumpf, wie die oben genannten Produkte. Freilich, Essen Sie Lebensmittel, nicht zu vergessen über solche Feinheiten. Frucht Recht gut zusammenhält den Magen, so dass die Menschen leiden unter Verstopfung und nicht sehr gut kennen, wie das Essen Mispel, beraten sollte dies mit Vorsicht und nicht mehr als 1-2 Früchte pro Tag. Auch nicht übertreiben „exotische Apfel» diejenigen, die entdeckt Geschwüren des Magens oder des Darms, Gastritis und erhöhte Säuregehalt. Aber die renale Koliken viel leichter übertragen werden, und die Steine aus der Gallenblase kommen schneller, wenn diese Frucht erscheint auf dem Desktop des Patienten regelmäßig. Hier ist eine solche Funktion der tangentialen, wie das Essen Mispel frisch.

Werkstück aus Mispel

Was leckeres zubereiten können, um aus den Früchten des Baumes der japanischen oder der deutschen?

• Fangen wir mit den Säften. Früchte aussortieren, waschen, in zwei Hälften zu schneiden, zu reinigen, die Samen. Dann auf dolki zu zerschneiden, laden Sie in соковарку. Wenn für den Winter konserviert somit die Mispel (die Früchte, wie es ist, ohne andere Zusätze), dann in die Gläser mit der heißen Flüssigkeit Gießen Sie Zucker (eine halbe Tasse auf 3 Liter) und ein Rollen, so dass der Saft noch warm ist. Und wenn Sie wollen eine kleine Menge und frisch getrunken werden, legen Sie die Scheiben in einen Entsafter und trinken Sie ein natürliches Getränk oder mit einer kleinen Menge von Honig.
• Jetzt Gelees. Es stellt sich heraus sehr lecker, schöne Himbeer-rote Farbe. Auf 2 kg des Hauptproduktes benötigen Sie 600 gr. Zucker, einen halben Liter Wasser und 2 Zitronen. Nur beachten Sie: die Mispel hinzulegen muss im Container des Kühlschranks oder einfach an einem kühlen Ort, bis die Früchte werden Braun und weich. Frisches Obst zum Kochen nicht wirklich geeignet. Reinigen Sie Sie von der Haut und Samen, schneiden Sie in Keile. Nebenbei beantworten die Frage, ob ein Knochen Mispeln. Nein, aber wenn Sie trocknen, mahlen und dann Kochen – das wird ein guter Ersatz für Kaffee. Diejenigen, die Koffein verboten, so, by the way, und machen oft. Aber zurück zum Gelee. Legen Sie das vorbereitete Obst in einem Topf zum Kochen, Gießen Sie Wasser bis zur Deckung der Früchte. Lassen Sie aufkochen und Kochen für eine halbe Stunde auf mittlerer Hitze unter gelegentlichem rühren. Dann abgießen und wischen Sie durch die Dicke Gaze oder einem dichten Sieb. In der resultierenden Flüssigkeit stir in Zucker und Saft выжатых Zitronen. Wieder закипятите. Überprüfen Sie die Dichte Gelee, indem Sie ein wenig Produkt in Löffelchen. Erstarrt – alles fertig ist, vom Herd nehmen. 
  Nein – Kochen noch 5-10 Minuten. Dann Gießen Sie die heiße Masse in die vorbereiteten sterilen Banken und schließen. Speichern Leckerbissen im Laufe des Jahres.

Sie Leckeren Mispeln!