Was zum Mittag Kochen einfach und schnell: die Idee den ersten und zweiten Gang

Was zum Mittag Kochen einfach und schnell? Nicht einmal Fragen wir uns diese Frage. Jemand einmal am Herd stehen und komplizierte Gerichte zu erfinden, jemand einfach nicht in der Stimmung für die Erfüllung der kulinarischen Kunststücke. In solchen Momenten kommen Sie auf die Hilfe unsere Rezepte. Wie man schnell und einfach das Mittagessen, wird in diesem Artikel beschrieben. Bieten Ideen für erste und zweite Gerichte.

Chicken Noodle

Sehr einfache und nahrhafte Suppe zu Kochen Huhn. Im Shop jetzt verkaufen незамороженные Kadaver von Huhn oder einzelne Teile, die Sie verwenden können für heiße Speisen. Zumal Hühnerfleisch ziemlich schnell gebraut. Für die Nudeln benötigen Sie:

• Die Hälfte des Huhns (oder einzelne Teile nach Wahl) einem Gewicht von etwa 700 Gramm;
• Ei-Nudeln (jetzt gibt es eine große Auswahl an Teigwaren);
• Salz, Dill, лаврушка;
• Karotten und Zwiebeln - auf Wunsch.

Die Technologie der Vorbereitung

Also, Sie entscheiden, was zu Kochen für das Mittagessen einfach und schnell. Nun waschen Sie das Huhn, legen Sie es in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Kochen bis Sie weich sind. In der Regel 40-50 Minuten genug. Vergessen Sie nicht, die Brühe mit Salz und legte ihn in ein Lorbeerblatt. Geschweißte Fleisch entfernen, abkühlen lassen und teilen Sie in Stücke. Die Brühe abseihen und wieder aufkochen. Nudeln legen ins siedende Flüssigkeit, dorthin fügen Sie das Fleisch. Nach Geschmack kann man setzen спассерованную Karotten und Zwiebeln. Peppen Sie die Suppe getrockneten oder frischen Fenchel. Kochen für 5-7 Minuten, bis gekochte Nudeln. Gießen Sie in Schalen und servieren.

Nudeln mit Schinken

Die Zweite Platte kann man nach dem folgenden Rezept zubereiten. Zutaten:

• Alle Nudeln – durch die Anzahl der Portionen;
• Schinken (Wurst, gekochtes Fleisch, Wurst);
• Knoblauch, Salz, Ketchup oder Tomatenmark;
• Pflanzenöl zum braten.

Die Technologie der Vorbereitung

Um zu Kochen schnell und einfach das Mittagessen, ausreichend vorrätig haben Pasta und alle Fleisch-Produkte. Stellen Sie das Wasser zu Kochen, dann werfen Sie es Spaghetti (Nudeln, Lasagne). In einer Pfanne Haskala öl. Schneiden Sie die Wurst (Schinken, Wurst) in kleine Stücke. Braten Sie bis Sie Goldbraun sind. Legen Sie ein paar Löffel Ketchup oder Tomatenmark. Fügen Sie den gehackten Knoblauch. Gekochtes klappen Sie die Nudeln in ein Sieb, Spülen Sie mit Wasser und legen Sie in die Pfanne mit dem Fleisch. Umrühren. Die Sauce sollte schwärmt gleichmäßig. Halten Sie das Gericht noch einige Minuten unter dem Deckel bei mittlerer Hitze. Danach kann man das Layout auf Tellern anrichten. Wenn gewünscht, können Sie Teller mit geriebenem Käse.

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Chicken Koteletts

Sie noch überlegen, was zu Kochen für das Mittagessen einfach und schnell? Dann wird das Rezept Hähnchen-Koteletts für Sie. Sie benötigen:

• Hühnerbrust ü 1-2 Stück;
• Salz, Pfeffer, Paniermehl;
• Ei;
• öl zum braten.

Die Technologie der Vorbereitung

Hähnchenbrust waschen und in Scheiben schneiden, auf die Schichten. Leicht ziehen Sie eine Küche Hammer. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In den Teller Gießen Panade. In einer Pfanne das öl erhitzen. Schlagen Sie in einer separaten Schüssel das ei und schlug es mit ein wenig Salz. Tauchen Sie ein Stück Hähnchenbrust zuerst im ei, dann in Panade. Legen Sie in das erhitzte öl. Braten mit zwei Seiten nach 3-4 Minuten. Servieren Sie Koteletts mit Gemüse. Jetzt wissen Sie, was zum Mittag Kochen einfach und schnell. Guten Appetit!