Karotten-Auflauf

Mit der Ankunft der lang ersehnte Frühling ist fast jeder von uns fühlt sich ein akuter Mangel an Vitaminen -  Frühling „Mangel“, wie viele ärzte sagen. Es zeigt sich bei allen anders, manche fühlen sich Müdigkeit über den ganzen Tag, andere beginnen zu Schmerzen Erkältungen, und drittens und überhaupt unwohl.

Lösen Sie dieses Problem auf zwei Arten: 1) zu Beginn der Einnahme Multivitamin-Präparate; 2) auch in der Ernährung mehr Obst und Gemüse Reich an Vitaminen. Der zweite Weg ist die richtige, da die Vitamine in Obst und Gemüse sind leicht verdaulich in Form, als in der Vitamin-Präparate. Daher ist es besser, Ihre Ernährung zu diversifizieren, fügen Sie mehr Obst und Gemüse.

Rezepte für die Zubereitung von Gemüsegerichten eine große Menge, ist es wichtig, Sie richtig zu machen, um alle Vitamine. Ueber Vitamin A, es kann aus der Karotte. Ursprünglich, in unseren Körper gelangt Carotin, die in Gegenwart von Fett verwandelt sich in Vitamin A. Möhren müssen deshalb mit Butter oder mit saurer Sahne.  Mit nützlichen Eigenschaften der Karotte, der wir wohl vertraut sind, noch mit dem Kindergarten. Schon die alten Griechen wendeten die Möhren in die Nahrung und in jeder Weise verehrt, weil es nicht nur Reich an Karotin, sondern auch von solchen Vitaminen wie C, E, PP und C. Neben Vitaminen, viele Mineralstoffe, die ebenfalls wichtig für den menschlichen Körper.

Das Perfekte Gericht aus Karotten Karotten-Auflauf wird. Um es zubereiten zu können, benötigen wir:

- 3 mittlere Karotten;

- 4 Stück frische Eier;

- 20 Gramm Butter (20 Gramm ist etwa ein Esslöffel);

- 60 Gramm Zucker;

- Salz nach Geschmack;

- saure Sahne zum servieren.

Beachten Sie, dass Karotten-Auflauf schnell zubereitet. Für den Anfang Karotten waschen und hacken, kann man durch den Fleischwolf drehen, können Sie einfach raspeln. Dann die Möhren setzen sich in der Gegenwart einer kleinen Menge Wasser, bis die Karotten nicht mehr Crunch. Im Durchschnitt dauert es 15 Minuten. Als Nächstes müssen Sie drehen Sie die Karotten pürieren, dies kann mit einer herkömmlichen „tolkushkoy» oder benutzen Sie einen Mixer. In Karotten-Püree Butter und Zucker. Dann schlagen Sie die Eier und Salz, dann verbinden mit Karotten-Püree. Eine Auflaufform gefettet mit Gemüse oder Butter, legte Carrot Masse. Backen bei 180ºC für eine halbe Stunde. Auf dem Tisch servieren mit sauerrahm, wenn gewünscht, dekorieren mit grünen. So wie Karotten-Auflauf wird süß, können Sie es schmücken Beeren, Marmelade oder Konfitüre.

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Im Allgemeinen gibt es viele interessante Rezepte морковной Aufläufe, kombinieren Sie auch mit Quark. Curd Auflauf mit Karotten schmecken nicht schlechter als gewöhnliche морковной, Quark und verleiht ihm einen sanften Geschmack. Damit bereiten eine Auflauf benötigen Sie:

- 200 Gramm Quark (jeder kann Fett, Diät kann);

- 2 Karotten;

- 1 ei;

- Butter 20 Gramm;

- 3 Esslöffel Zucker;

- Salz abschmecken.

Das Schema der Zubereitung ist die gleiche, nur zusätzlich noch fügen Sie Hüttenkäse. Backen bei 180-200ºC für 30 Minuten bis zur Bildung rumjanoj die Krusten. Servieren Sie mit saurer Sahne, Konfitüre, Marmelade und sogar Honig. Solche Curd Auflauf Karotten perfekt mit Rosinen, getrocknete Aprikosen und Nüsse, so dass in jeder möglichen Weise zu Experimentieren.

Das Perfekte Dessert ist ein Gericht wird für den süßen zahn. Und für Mütter mit dem launischen Kindern Karotten-Auflauf wird eine gute Lösung, Sie sieht nicht nur hell, sondern auch süß im Geschmack, dabei nützlich.

Natürlich, für diejenigen, die gerne Kochen - es ist nicht die Grenze der Fantasie, Karotten kombinierbar mit allen Produkten: mit Fleisch, mit Fisch, mit Obst und Milchprodukten. So richtig Essen, wir nicht nur zu erhalten Vergnügen von der leckeren Speisen, sondern Fröhlichkeit und Jugend in Form von natürlichen Vitaminen.