Georgische Backen: die besten Rezepte

Datum:

2019-01-07 01:40:13

Ansichten:

466

Bewertung:

1Wie 0Abneigung

Teilen:

Table of contents:

Die Georgische Bäckerei – das Besondere Gericht. Sie sind überwiegend ungesüßte. Im Gegenteil, chatschapuri, ачма, Pasteten erlauben dicht Snack und sogar mit Zinsen zurückgezahlt Hunger zu stillen.

Sicherlich gibt es in der georgischen Küche und süßes Gebäck. Bekannt sind solche Gerichte, wie Gata, kada, назуки. Sie machen mit der Verwendung von Nüssen und Trockenfrüchten. Weil Sie in Georgien im übermaß.

Unsweet Georgische Bäckerei und bereitet sich in den Russischen Häusern. Erfunden wurde viele Rezepte „Schüren». Hier sind einige von Ihnen.

Мчади

Für die Zubereitung dieser originellen Kuchen benötigen Sie nur 2 Zutaten:

  • 3 vollwertigen Tassen Mehl (unbedingt mais);
  • 1,5 Tassen kaltes Wasser.

Das Mehl sollte gesiebt in eine Schüssel, und dann Gießen Sie Wasser hinein. Der Teig sollte nicht zu dick sein. Im Gegenteil, seine Konsistenz dreht sich leicht „мокроватой».

die Georgische Bäckerei

, um eine Kugel aus Teig, die Hände zu befeuchten. Die fertigen Tortillas werden auf einer heißen Pfanne mit Butter, leicht mit der Handfläche glätten. Oben das Geschirr mit einem Deckel abdecken und Backen мчади.

Servieren Sie das Gericht muss heiß sein. Oft Gastgeberin für zusätzliche Geschmack Hinzugefügt in den Teig Salz und etwas Butterschmalz. Allerdings sind diese Zutaten nicht erforderlich. Мчади und so sind weich und lecker. In Ihrer Verwendung als Brot zusätzlich zu den anderen Gerichten.

Chatschapuri

Chatschapuri – Gericht, die stolz auf die Georgische Bäckerei. Rezepte zu seiner Zubereitung sehr vielfältig. Es gibt Varianten mit Fleisch, Gemüse, ei. Jedoch sehr beliebt ist die klassische chatschapuri mit Käse. Kochen Sie es zu Hause sein kann. Dazu nehmen müssen:

Mehr:

Braten Sie die Pfannkuchen wie unterschiedlich und lecker

Braten Sie die Pfannkuchen wie unterschiedlich und lecker

Welche Russischen nicht liebt Pfannkuchen? Hefe und frisch, Weizen und Polygonaceae, dünne und Mollige, mit маслицем oder sauerrahm, gefüllt oder voller Sonne. Unter einer solchen Vielfalt, dass jeder ein Pfannkuchen nach Geschmack. Jede Frau will wi...

Einfache Rezepte Würstchen im Test

Einfache Rezepte Würstchen im Test

Würstchen im Teig sind einfach zu Backen, das mögen Erwachsene und Kinder. Brötchen mit Wurst zum mitnehmen auf die Arbeit oder, wickelte Sie in eine Serviette, um dem Kind in der Schule. Rezepte Würstchen im Test sehr einfach und die Zubereitung dau...

Reis auf Chinesisch

Reis auf Chinesisch

In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein paar Möglichkeiten, um das Kochen von Reis auf Chinesisch. Vorbereitung dieses Gericht ist Recht schnell und einfach. Deshalb können Sie fühlen sich frei, es zu tun in Eile und genießen Sie eine tolle Erfahrung...

  • Eine Packung Butter;
  • Glas Joghurt (Joghurt);
  • Salz;
  • Halben kleinen Löffel Backpulver;
  • Mehl
  • 700 Gramm Käse (am besten ungesalzene);
  • 2 Eier.

Georgian Backen Rezepte

Zuerst bereitet die Füllung. Käse wird durch den Fleischwolf und vermischt Sie mit den Eiern. Nur dann können Sie beginnen zu Kochen den Teig:

  1. Die Butter Schmelzen.
  2. Mischen Sie es mit Joghurt, Salz und Soda.
  3. Das Mehl Hinzufügen, bis sich ein weicher Teig.
  4. Es gliedert sich in 8 Teile.
  5. Jede in den Fladen ins Rollen gebracht (sehr fein, in Form eines Kreises).
  6. Auf eine Füllung gelegt, die zweite alle oben geschlossen, die Kanten sorgfältig прищипываются.
  7. Restlichen Teig bilden ähnlich.
  8. Jetzt chatschapuri kann man das braten im öl in einer Pfanne, bis diese Georgische Bäckerei rundherum Goldbraun sind.

Ачма

Die Georgische Bäckerei ist berühmt für seine ачмой, oder Kuchen, der sich aus vielen Schichten Teig und Käse-Füllung. Es gibt eine Masse von verschiedenen Rezepte für die Zubereitung dieser Gerichte. Sie können tun und faul ачму, die aus Fladenbrot gemacht wird. Dafür benötigen Sie:

  • Grün;
  • 0,5 Liter Joghurt;
  • 50 Gramm Butter (Butter);
  • 2 Eier;
  • Dünne Pita;
  • 250 Gramm Käse (sulguni oder Adyghe oder deren Mischung).

Georgian Backen Foto

Kochen kitschig Georgisch Kuchen ist einfach:

  1. Eier mit Schneebesen Joghurt, fügen Sie in der Mischung aus gehackten Kräutern.
  2. Käse reibt.
  3. Jetzt multikocher ölen, auf den Boden legen Pita (die Kanten angehoben werden müssen).
  4. Was bleibt von der Pita, müssen Sie brechen in kleine Stücke. Sie eingetaucht in die Sahne-Masse und stellen in multivarku.
  5. Hinterher schütten ein wenig Käse.
  6. Wieder Weiter gehen benetzten Stücke Fladenbrot und Käse auf Sie.
  7. So wiederholt sich solange, bis der geriebene Käse nicht zu Ende geht. Aber denken Sie daran, dass die Letzte Schicht muss Käse.
  8. Jetzt angehobene Ränder der Pita stecken müssen, so undurchsichtig Käse Füllung von oben. Die ganze Torte oben gefüllt mit den Resten von Joghurt, und darauf verteilt kleine Stücke Butter.
  9. Gebacken ачма innerhalb von 40 Minuten.
  10. Dann muss man Sie umdrehen und weitere 20 Minuten Backen. Kitschig Duft garantiert!

Jede Georgische Bäckerei (Foto bestätigt dies) sieht unglaublich lecker aus! Deshalb hat Sie geliebt und auf der ganzen Welt. Kein Wunder, dass zahlreiche Georgische Restaurants gibt es in jedem Land.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/23619-gruz-nskaya-vypechka-lepshyya-recepty.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/3192-georgian-baking-the-best-recipes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/23655-georgia-pasteles-las-mejores-recetas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/23601-gruzin-p-s-ru-zd-k-recepter.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/23564-gruzi-ska-wypieki-najlepsze-przepisy.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/23562-georgiano-de-cozimento-as-melhores-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/23610-g-rc-hamur-i-leri-en-iyi-yemek-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/23597-gruzins-ka-vip-chka-naykrasch-recepti.html






Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

Kommentare (0)

Dieser Artikel wurde noch kein Kommentar abgegeben, sei der erste!

Kommentar hinzufügen

Verwandte News

«Wachtel» - Wodka mit dieser natürlichen Kraft

«Wachtel» - Wodka mit dieser natürlichen Kraft

die Hersteller von Alkohol sind ständig auf der Suche. Versuchen, das Interesse der Verbraucher, Sie schenken eine große Aufmerksamkeit der Entwicklung neuer Technologien die Herstellung Ihrer Produkte. Arbeiten in dieser Richtung...

Wie man kocht den Sellerie für eine schlanke Figur und starke Gesundheit?

Wie man kocht den Sellerie für eine schlanke Figur und starke Gesundheit?

eine Gesunde Ernährung mit einer Dominanz von natürlichen Lebensmitteln, die Reich an Vitaminen, mit jedem Jahr immer beliebter. Man kann sagen, dass die richtige Ernährung ist eine Art Modetrend, aber muss zugeben, dass diese Mod...

Wie zu Kochen Pfannkuchen auf Joghurt: Rezept mit Foto

Wie zu Kochen Pfannkuchen auf Joghurt: Rezept mit Foto

Krapfen, wie dünne Pfannkuchen, sind die beste Wahl für ein sonntags-Frühstück. Bei der Beachtung der Technologie der Herstellung von Backwaren saftig, weich und luftig im inneren. Servieren Sie dieses Gericht der Russischen, Weiß...

Fleischlose Sauce und nicht nur

Fleischlose Sauce und nicht nur

<!-- @page { size: 21cm 29.7 cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21 cm } --> wir sind Alle daran gewöhnt Gerichte hinzufügen Mayonnaise, Ketchup und andere flüssige Würze, die sich in verschiedenen Gläsern oder Beuteln in...

Die Zubereitung von Kwas - Rezepte für den huslichen Bedingungen

Die Zubereitung von Kwas - Rezepte für den huslichen Bedingungen

zumindest, schon vor mehr als tausend Jahren Slawen konnten Kochen Kwas. Zum ersten mal erwähnt in der Schrift, die sich auf das Jahr 989. Dann konnten ihn Kochen die Polen und Litauer. Und Kwas war kein Getränk, wendeten die Mens...

Wie das Essen Feigen, frisch und getrocknet?

Wie das Essen Feigen, frisch und getrocknet?

Mit was und wie Essen Sie Feigen? Wenn Sie vor kurzem für sich entdeckt haben, diese exotische Frucht, dann zuerst genießen Sie es pur, mit nichts mischen. Aber wenn diese einzigartigen Beeren sind seit langem und fest in Ihr Menü...