Rezept AZU Nach Tatarski

Wie zu Kochen AZU nach tatarski? Wenn Sie die Frage gestellt, dann ist dieser Artikel für Sie. Zubereitung AZU nach tatarski nicht dazu führen Sie Schwierigkeiten und auf Ihrem Desktop wird ein schmackhaftes und reichhaltiges Gericht. Ihre Mahlzeiten können Sie es auf unterschiedliche Weise verwenden verschiedene Rezepte.

Rezept AZU nach tatarski Nummer 1

Zutaten: 500 Gramm Fleisch, 2 Köpfe Zwiebel, 2 Gurken salzig, 7 Kartoffeln, 2 Knoblauchzehen, 2 El Tomatenmark, Pflanzenöl, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer.

Zubereitung:

Das Fleisch waschen und in Streifen schneiden. Gießen Sie in den Kessel Pflanzenöl und nachdem es aufgewärmt werden, leicht anbraten und das Fleisch. Fügen Sie die gehackte Zwiebel Halbringe. Braten Sie, bis die Zwiebel wird weicher. Setzen Sie in den Kessel Tomatenmark und fein geschnittene Gurken. Wasser hinzufügen, zudecken und schmoren, bis das Fleisch nicht verbrannt ist. In einer Pfanne braten Sie die Kartoffeln in Streifen geschnitten, und dann verschieben Sie es in den Kessel, fügen Sie Salz, ein wenig Pfeffer, Lorbeerblatt und Knoblauch, depressiv чесночницей. Umrühren und Kochen bis zur vollen Bereitschaft.

Rezept AZU nach tatarski Nummer 2

Zutaten: Lammfleisch, Fleischbrühe, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Dill, Koriander, Knoblauch, Butterschmalz, eine Mischung aus Pfeffer und Salz.

Zubereitung:

Fleisch schneiden längliche kleine Stücke geschnitten, Größe wie ein Daumen. Schneiden Sie die Zwiebel in Halbringe. Schälen Sie die Gurken und schneiden Sie in Stücke, die Dicke von etwa 3-4 Millimeter. Butterschmalz erhitzen in einem Kessel und in teilen anbraten das Fleisch bei starker Hitze. Dabei, das Fleisch sollte nicht zu lassen, den Saft auspressen. Das fertige Fleisch legen aus Kazan und beiseite stellen.  Dann in einem Kessel Schmelzen Butterschmalz und braten Sie darin die Zwiebel. Das Fleisch danach wieder, in Kazan.

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Streuen Sie die Mischung aus Paprika, Salz und rühren. Reinigen Sie die frischen Tomaten von schkurki und Sie sehr fein schneiden. Fügen Sie in den Kessel und rühren. Danach einige Minuten köcheln lassen. Sie müssen, um die Feuchtigkeit aus den Tomaten verdampfen und deshalb der Deckel nicht abgedeckt.

Im Kessel Gießen Sie die Fleischbrühe, dann umrühren und unter dem Deckel köcheln lassen, etwa 45 Minuten, fast bis zur vollen Bereitschaft.

Gurken in Scheiben schneiden, in einen Topf zu verschieben und припустить nicht in großen Mengen Brühe.

Kartoffeln in Würfel geschnitten. Braten Sie es in Butter, fast bis zur vollen Bereitschaft.

Kartoffeln und Gurken Verschiebung in Kazan, ordentlich umrühren und den Deckel schließen. Lassen Sie alle schmachten bei schwacher Hitze noch etwa 10-15 Minuten. Hacken Sie die Petersilie, Koriander, unterdrücken Sie den Knoblauch und fügen Sie in Kazan. Salz und Pfeffer hinzufügen, zu verhindern. Nach ein paar Minuten das Gericht wird  fertig.

Rezept AZU nach tatarski Nummer 3

Zutaten: Rindfleisch, Brühe, Gurke, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomatenmark, Pflanzenöl, Pfeffer, Knoblauch, Salz, Fenchel, Koriander.

Zubereitung:

Spülen Sie das Fleisch und in Würfel geschnitten, in einer Breite von 1-2 cm und eine Länge von etwa 3-4 cm Auf der Pfanne sorgfältig das öl erhitzen und das Fleisch anbraten. Schneiden Sie die Zwiebel Halbringe und braten Sie es in einer anderen Pfanne. Dann schälen, in Scheiben schneiden und anbraten, bis Sie weich Kartoffeln, so dass eine goldbraune Kruste. Legen Sie das Fleisch in die Pfanne, Pfeffer, Salz und nacheinander hinzufügen, geröstete Zwiebeln, Tomaten Paste, Gießen Sie die Fleisch-Brühe. Etwa 30-40 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Danach werfen die Kartoffeln in die Pfanne. Gurke in dünne Scheiben und Gießen Sie kochendes Wasser. Setzen Sie in einer Pfanne und fügen Sie die gehackte Knoblauch auf der Platte. Köcheln lassen, bis Sie weich sind. Nachdem das Gericht fertig ist schmücken ihn mit gehackten Kräutern.

Rezept AZU nach tatarski Nummer 4

Zutaten: 800 G Rindfleisch, 80 Gramm Fett, 3 Tomaten, Fleischbrühe 250 Gramm, ein Esslöffel Mehl, Kopf Zwiebel, 9 Erbsen schwarzer Pfeffer, 3 Knoblauchzehen, 10 Kartoffeln, 30 Gramm Petersilie, Salz.

Zubereitung:

Schneiden Sie das Fleisch quer zur Faser in kleine Scheiben geschnitten mit einer Dicke von etwa 1 cm, und dann Rechtecke von etwa 3-4 cm Braten Sie Sie in Butter in einer vorgeheizten Pfanne, bis es leicht gebräunt ist. Dann das Fleisch in einen Topf zu verschieben. Setzen Sie die gehackten Tomaten, Salz, heißes Wasser hinzufügen und köcheln lassen, dann im geschlossenen Topf etwa eine Stunde. Braten auf dem Fett das Mehl bis es eine braune Farbe. Die Soße, die припускалось Fleisch, mischen Sie mit dem Mehl. Fügen Sie die sautierten Zwiebeln, Kartoffeln, depressiv Knoblauch, fein gehackte frische Kräuter. Verschieben Sie alle in die Pfanne. Bringen Sie die Schüssel, bis Sie weich.